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重生一世也逍遥-第10部分
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“行！”林氏看看林寂没有反对的意思，便答应了。
重生一世也逍遥
第十八章 周平
林寂先找了几个罐子，把所有的调料都分别倒了进去，花椒、大料桂皮香叶家里常备，她又在杂货铺子里买了甘草、三奈、良姜、草果、茴香、麻椒。
“姐，你要开药铺吗？”
“药铺？对啊！”林寂咬着下嘴唇笑的眉眼弯弯！今天一直在烦恼二件事，一是调料不全，二就是称的问题！她娘亲做点心都是靠经验的，称量也就是用一套木质的量具！可是她不想这样，即然是准备卖的东西，还是有一定标准好些，但是这个时代的那个十六两金星称，她用不用得好是一说，只是最小刻度是一两。林静一提药铺，她才想到药铺的称最小是一钱！差不多是3克多一点儿！她要想办法买到一杆才行！
“……”林静看着她姐的样子，心想她姐是没救了！
“噗！”周青看着林寂的样子，却是打心底里羡慕，要是她也这么能干，该多好啊！
“我们来了！”于婶子带着她家闺女进了铺门。林寂打量着于春兰，这姑娘可比屋里这几位都要文静的多，也冷淡的多。虽然家里只是卖豆腐的，穿戴却不差，保养的很好，双手白皙，面色红润！所谓的小家碧玉，应该就是样的吧！相比之下周青就惨多了！唉，林寂突然想着，晚上她也要给老天爷磕几个头，感谢老天把她送到了这样一个还不错的人家，就相当于玩游戏直接跳过了新手村任务。
“寂儿啊，让婶子做点什么？不用客气！”于婶笑着说。
“那我可不客气了！”林寂说。“婶子，您和春兰就也一起先择菜吧！”
“行！”于是四位就找了张桌子坐下，一样一样的择菜。
林寂先去厨房烧了一大锅水，让林静将洗过的竹签放进去煮个开，再放到外面晾干。她自己则拎着二条黑鱼去井边把鱼清洗干净、鱼肉仔细的片了下来，用水泡上！之后回厨房内取了葱姜切片放到灶上煮水备用。鱼内泡了有半刻钟后，林寂将鱼肉从水里捞出挤干水分，平放到菜板上，开始用刀刮鱼肉，不一会就刮出有一盆鱼肉茸！
“这是做什么？”林氏已经把大骨煮上，就过来看女儿。
“做鱼丸？”
“那是什么？”
“肉丸是什么，它就是什么！一样道理的！”林寂回答，“娘，您把鹌鹑蛋煮上吧，白煮就可以！”
林氏也不回话，自去干活。这些人平时都是做惯了家务的，所以林寂只要安排工作即可。
很快菜都择完了，林静和周青去洗菜，于婶子就站在厨房门口与林氏聊上了天。这才知道，因为松乡县那边受灾，于婶娘家母亲和弟弟、弟妹、二个孩子要来投奔他们。因为老娘和二个女眷都病了，托人带话到于家，她们耽搁在平川县了，于家叔叔驾车出门去接人，她们娘俩今天才有闲功夫出来。
“这一大家子来，你家可够挤的！”
“可不！我家那院子又没有你家的宽敞！”于婶子说，“不过呢，我也不怕你笑话，这好在是我娘家妈！要是婆婆和小叔一家，可有得我受喽！”林氏听完，笑而不语。
林寂将鱼丸做好，又用同样方法和林氏一起做了香茹鸡肉丸和鱼饼！待将这些或煮或蒸熟后，留了一部分，其余包好准备送到地窑里。
“这是什么呀，这么好看！”于婶看到出锅的成品！
“是鱼丸！”林寂回答，端着盆子就出去了。
“你家寂丫头点子可真多！”于婶不无羡慕。
“呵呵！”林氏见春兰就在旁边也不好太吹嘘自己女儿。
林寂去地窑送了趟东西，想着时间也差不多了，就去小厨房看了一眼。这一看，林寂心中无限感慨。木柴都被搬到室外，室内的砖墙，屋顶、窗户、烤炉里外都用水冲刷得干干净净，周平这时候正蹲着刷地！粗布衣服鞋子湿了一大片。
林寂倚在门口，她前世的时候已经27岁了，眼前这个周平在她眼里不过是个毛孩子，瘦弱、苍白、性格内向、眼睛还透露着一种无奈！“差不多了吧？”
“恩，我把地刷一下就可以了！晾一天，明天我再来把柴搬进来！”周平回答。
“你衣服都湿了，会受风寒的！”
“没事的，经常这样！不打紧！”周平回答着，手没停，用力地刷着地！
“我听静儿说，你原来在布行当学徒，为什么不做了？”
“……”周平手顿了一下，站起身来。“少东家说我偷东西！”他平静的说，可是林寂看着他握着刷子的手紧了一下！“我没偷！”他说。
“恩！”林寂说。
“寂姐姐相信我？”
“当然！”
“为什么？”周平追问。
“那少东家为什么说你偷东西？”林寂又问。
“我不知！”
“哦！这样！”林寂说。然后就听到“咕噜”一声，百转千回。“行，你继续，我先回去了！”
回到铺子里，见只有林氏自己在忙碌。“于婶回去了？”林寂问。
“恩！可能是见我也没时间和她说话！”林氏笑笑！“我这都忙死了！”
“于婶这是来帮咱们干活的呢！”林寂揶揄。
“她家里头一下子要来那么多人心烦，来诉诉苦。”母女相视一笑。
“娘啊，我们是不是应该吃午饭了！”林寂提醒。她们这种开门做生意的，没有谁家会是饭点吃饭的，都是错过午市延后吃。林寂家因为早上起的早，平时时生意也不忙，饭点只是比平常人家略晚。现在早过了中午了。
“我其实也饿了，只是刚才你于婶在这，我就没张罗！”林氏有点淘气的笑笑，林寂终于知道，这原主随谁了！
“对了，我还买了梅菜饼了！扔哪去了？”林寂说。
“早给你收起来了！要吃吗？给你热一下！”
“要！”林寂想想说：“要不娘，我们今天闭店算了！留个门，谁要买点心就卖她，喝茶的我们就不接待了？”
“也行！”
重生一世也逍遥
第十九章 这也太香了
得到了娘的同意，林寂就到店外安上了一半门板，意思是今日闭店了！
林氏把煮好的骨汤盛出一碗来，放到砂锅里下了些白菜叶子当汤，又热了几个昨天没吃完的包子、把林寂买回来的梅菜饼放到炉堂里略烤了一下。
林寂去后院喊了另外三小只进来吃饭。
“于婶走了？”林静进屋就来了这么一句。随即娘三个都笑而不语。看来这于婶的人缘儿不太好！
“青儿，你坐！周三哥，你也坐！”林静让着二人，自己则去厨房端饭，周青也跟去帮忙！
“林婶子，我就不吃了，我得回家看看我娘！”周平放下卷起的袖子，对着厨房方向说。
“那怎么行，吃完再回去！”林寂说！“要不你肚子叫，我都忘了吃饭的事儿了！”她心里想着。
“是啊，忙活了大半天，哪能不吃饭！”林氏端着饭碗从厨房出来。“吃完再回去连换衣服！”林氏见他衣服湿了大半。
其实周平饿得要命！从早上到现在只吃了半个饼子！山上的果子也快没了，他真的不知道以后要怎么办！
于是略想了想就坐下了。周平端起碗喝了一口汤，是肉汤！他真想带回去给娘喝！只是他不能！
林氏像是看明白他的心思似的说：“今天煮了好多骨汤，晚上回去给你娘带些补身！”
“谢谢婶子！”周平没有推辞，这个他太需要了，至于欠下的人情，他一定会还的！
林氏将4个梅菜饼分给了四个孩子，林寂要分给娘亲一半，林氏说：“可算了，我不爱吃，你们吃吧！”林寂却发现周家那兄妹二个不约而同的都没吃，肯定是想省下给娘亲和弟弟！她和林静什么也没说对视了一眼，最后的结果是姐妹二个和那对兄妹分食了二个饼子！然后又各吃了一个包子就停了口。
林寂打赌那对兄妹就不可能吃饱。
“你们等下啊！”于是，她跑进厨房，捡了几个鱼丸、鸡肉丸、鱼饼出来。“快，尝尝味道如何？”
“这就是你说的鱼丸？”林静夹了一个放进嘴里，“这也太好吃了！鱼肉爽滑还有点劲道！姐，你怎么不早点拿出来，早知道我就不吃那个包子了！”
“哎呀，在美食面前你也终于有个妹妹样了！”林寂欣慰，原来她这妹子也是会撒娇的！“快尝尝？”林寂对那对兄妹说。
周青有点不好意思的夹了一个放进嘴里，然后也是一脸幸福地说，“真的太好吃了！”
而周平在吃了一个后说：“味道恰到好处，即不会太淡，也不会盖住鱼肉的鲜美！”
“平儿说的好！快，再尝尝其它的！”于是几个小脑袋聚在一起吃得不亦乐乎！“我跟你们说，接下我做的这些东西呢，要保密！恩……我也不瞒你们，我们家呢，承接了李大人家的宴席订单，这些吃食都是我研究了准备宴席上要用的，所以现在不能让其它人知道。能做到吗？”
“能……”周青马上回答。虽然没有明确表示一定会留她在铺子里，但是她已经把自己当成林家茶铺的一员了。不要工钱都行的那种。
“恩！”周平点了点头。
“对了，平儿，你识字的对吧！”林寂问。
“是啊！”周平不解她的用意。
“那也是会算帐的？”
“会的！”
“完美！”林寂心里想。“是这样的，你也看到了，我家其实这段时间会很忙！你愿意来我家帮工吗？做的事情可能会比较杂，比方出去买东西啊，帮忙做些厨房里的活计啊，最好你能再帮我记个帐！你可……”
“我愿意！”周平没等林寂说完，就给了肯定的答复。
“我还没说完呢！工钱还没说呢！”林寂表白自己老板……女儿的身份！
“不给工钱我都愿意！”周平说，脸上难得的露出点笑意。对他来说，这是信任！
当时他偷东西的传言沸沸扬扬，搞得哪个铺子都不愿意收他！他根本没有偷东西，是少东家想让他作假帐，好从中捞点银子花花，被他拒绝后就萌生恨意！
“那你先回家看看你娘的情况，顺便送饭，然后再换身衣服回来，衣服湿成这样会冻着的！”林寂这时才有了一些当大姐的自觉，还是从别人家弟弟身上找到的！没办法，他们林家的孩子都极自立懂事，目前看呢，最让人操心的反而是她这个“部分失忆”的大姐。
“好！”周平难掩兴奋，接过林氏递来的食盒，千恩万谢！
“要不青儿也回家看看你娘？”林氏看青儿一直盯着自家哥哥！
“不，不用了，这么多活要做，哥哥回去就好！”周青说。
周平抱着食盒走了，余下的人收拾碗筷，然后开始劳动。林寂让大伙把洗好的蔬菜和半成品的食材搬出来，然后用竹签串好，她这是打算做串串香！其实林寂本来想做烧烤，可是一想烟太大了，还是算了！现在天也有点冷了，他们在室外设宴，吃点现煮的串串肯定会有不少人喜欢。她准备做三种汤汁，一种是大骨高汤的，一种是素的菌茹汤，因为那么多夫人里难勉有吃素的；一种是麻辣汤。“今天先少做一些打个样儿，晚上我们自己吃。等到后天我去李夫人家的时候，大伙再做些，我�
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