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壹掌遮天-第66部分
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掌天出道的年龄要稍晚，他在2016年夏天加盟科英布拉大学的时候，比张宇宁晚了一个多月。
张宇宁在去年的三月替补出场仅1分钟完成绝杀，在斩获个人荷甲首球的同时，成为打入中国球员荷甲进球第一人。
尽管掌天在效力的第一个球队没有进球和助攻数据，但在转会阿森纳后，不但成为第一个效力英超豪门并且还是主力的中国球员，更是第一个在英超联赛助攻的中国球员。
当然，掌天也创造了中国门将的进球纪录。
从冬季转会至今，短短一个多月，掌天就取代了张宇宁，成为中国留洋球员第一人。
不光是因为他在豪门球队效力，他是球队主力，更主要的是他的实力得到专家、记者、球迷一致的认可，在英超赛场和欧冠赛场对阵强队的多次零封，还通过助攻和进球帮助球队取得胜利。
很多人都说，掌天是枪手的新大腿，正是他的到来，阿森纳才没有像往年那样，在二三月就习惯性的掉链子，从欧冠出局，最后崩溃的四大皆空。
阿森纳至今还能三线并进，保持夺冠希望，只要不是瞎子，都看的出来掌天在其中的作用。
大家都是97后，这人比人，真是气死人，难道，就是因为他从小就去德国接受青训的原因？
瞬间，张宇宁的脑子中产生诸多的想法，他又想起掌天的一个专访。
他在专访中，谈到自己，不过，说的话能气死人。
“在维特斯踢不上球的那个前锋？”
“一个没有脑子的球员，真不知道他是怎么在欧洲踢球的。”
“他现在的处境是咎由自取”
……
不过，也有好话。
“中国球员要立足欧洲，身体是第一位，所以我比较看好张宇宁，只要他能坚持。”
掌天默默地看着同样在欧洲踢球，却处境艰难的同胞兼队友，想起当初离开门兴，四处求职却碰壁的艰难日子。
“大家都不容易，有机会，就帮下他吧。”掌天暗道。
“wewill，wewillrockyou
wewill，wewillrockyou
……
掌天的手机铃声再次响起，也打破了两人之间的僵持局面。
“碰到了队友，聊了几句，马上就下来。”
挂掉电话，掌天刚要看口，张宇宁抢先说道：“里皮教练让我转告你，吃完了饭去会议室找他。”
“知道了，谢谢。”正要离开，忽然想起了什么，掌天对准备进屋的张宇宁说道：“你吃饭了吗？”
张宇宁眼中闪过疑惑的神色，摇了摇头。
掌天马上过去关上门，拉着张宇宁的手臂，笑道：“既然遇到了，就是有缘，走，我请你吃饭。”
张宇宁一愣，没来得及惊讶掌天那么大的力气，被他拖着走的时候，急道：“这里有单独的餐厅专供我们吃饭的，我们不能……”
为了确保国家队的安全，酒店准备了单独的餐厅专供国家队人员使用，还配备了专门的厨师和接待人员。
“哎呀，远来是客嘛，没事，我们也在这个酒店吃，吃完了直接回去。”掌天热情的说道。
这不是请不请客的问题，是球队的纪律问题！张宇宁吐槽。
掌天似乎没有听见张宇宁的话，一直拉到电梯前，张宇宁知道无法推迟，只好说：“好好好，你放手，我跟你走。”
掌天松开手，张宇宁龇牙咧嘴的揉了揉胳膊，三分惊讶、三分不满、三分疑惑的看向掌天：“你力气还真大，为什么要请我吃饭？”
掌天嘿嘿笑道：“我练过的。请你吃饭就请你吃饭，想和你交朋友，不行啊？”
“练过？交朋友？”张宇宁嗫嚅。
掌天忽然有些心虚的抬头看向呼梯板，他临时请张宇宁吃饭，其实是有一点私心在里面。
上个月回德国，在慕尼黑见到了三叔掌冲，叔侄俩单独在一旁交谈的时候，掌冲表示女儿虽然20了，但女汉子的性格和还没有成熟的性子令他很担心找不到对象，所以要掌天回国的时候留意下。
掌天知道三叔是传统的中国人，所以不会找歪果仁做女婿。
刚才见到张宇宁，掌天就想起了三叔的嘱托。
185公分的身高，俊朗面貌，没有绯闻，好像还是个富二代，倒是可以介绍给姐姐。
只是不知道他介不介意姐姐大他半岁呢？
116 为姐相亲，伸出援手
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。
牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，口味有咸有甜。
牛排的种类非常多，常见的有四种以及一种特殊顶级牛排品种。
菲力牛排，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很瘦爱吃瘦肉朋友的青睐。
适合煎成3成熟，5成和7成熟也可以。
肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香，不宜煎得过熟，3成熟最好。
西冷牛排，也叫沙朗牛排，采用的是牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。
和肉眼牛排一样，不宜煎得过熟。
t骨牛排，又叫丁骨，呈t字型，是牛背上的脊骨肉。
t型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。
特殊顶级牛排叫干式熟成牛排，一般常用顶级肉眼牛排存放至少7…24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结缔组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。
这种牛排深受各国政客喜爱，例如沃伦巴菲特钟爱纽约一家餐馆的干式熟成牛排，他曾经在用餐时，玩笑的说了一句：“如果周五吃不到它，也许我就无法预测未来经济的方向。”
牛排有别于其他大部分熟食，通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好选择生熟程度。
牛排是西方传统饮食，对于中国人来说，不是主食，偶尔为之。西方人一般偏向较生口味的牛排，中国人则偏爱吃七分熟。
西餐厅的一个隔间，服务员正拿着电子设备下单。
“来份菲力牛排，高蛋白，低脂肪，适合我姐。嗯，三分熟。”
三分熟？
张宇宁嘴角一抽，惊异地看向掌瑛。
三分熟的牛排有血的，国内几乎无人敢吃三分熟的牛排，她居然敢吃？
掌瑛一脸满意的拍向掌天的肩膀，说道：“看来没有忘记你老姐我的喜好，不错，不错。”
“老姐的喜好当然不能忘，再来两份西冷牛排，一份也是三分熟的，一份，嗯……达尔科，你吃多熟？”
“我吃五分熟，老板。”
“再来份，嗯，张宇宁，你吃什么？”
张宇宁汗颜，还以为你知道我喜欢吃什么呢。
“我也来份西冷，五分熟。”
“老姐，要喝酒不？”点完主餐，掌天对掌瑛说道。
“有没有德国的啤酒？”
掌天看向服务员，服务员忙点头说道：“有的，我们都是每天从德国空运过来的生啤。”
掌瑛喉咙“咕噜”一声，急不可耐地喊道：“先给我来一打！”
“等等！”掌瑛的话吓得掌天赶紧抬手制止服务员下单，他一边看张宇宁的脸色，一边干笑道：“老姐，刚坐了飞机，一下子喝那么多不太好，还是来一杯吧。”
肚子里暗自吐槽：“你矜持点好不好啊？有外人在呢。”
掌瑛眉头一皱，不悦的道：“一杯哪里够，反正你要在这里呆好几天，我又没什么事，今晚不醉不归！”
掌天看了一眼张宇宁，见他神情没什么变化，就凑到掌瑛耳边，轻声道：“老姐，我队友在这里，我们都不能喝酒，而且我吃完饭要去见教练，要是你喝醉了，谁带你回房间？不可能让达尔科带吧？”
掌瑛看了一眼猥琐的胖子，嘴角一抽，无奈地说道：“好吧，不过一杯太少了，五杯。”
“不行，两杯！”
“太少啦，四杯嘛。”
“就两杯，再讨价还价，就别喝了！”
“好吧，不过我要再要一份牛排！”
“没问题！”
掌天搞定了这个麻烦堂姐，松了口气，给她再点了份牛排后，达尔科马克维茨也要了两杯啤酒，最后掌天带着服务员到一旁说话。
打发服务员去下单后，回头一看，掌天傻眼了。
马克维茨要打理他的社交平台账号，以及和在伦敦的团队联系，所以在两台平板电脑上工作。
掌瑛托着下巴看着窗外，张宇宁目光投在双手握着的水杯上，似乎上面有花似得。
我靠，老子故意走开给你们创造聊天的机会，你们给老子表演沉默是金？
掌天无语的回到座位上，张宇宁看到他，似乎松了口气，说道：“等会结账的时候，我的是多少钱，我给你。”
掌天故作不悦的表情，说道：“你这是什么意思？说好了我请客。怎么，为我那个专访中说你的事生气了？”
听见掌天的话，掌瑛一下来了兴趣：“生气？嘿嘿，小天你说了什么？”
张宇宁忙道：“不、不是，我只是习惯了。”
掌天哈哈一笑，道：“我知道你是个大度的人，我在欧洲生活那么多年，也习惯一个人了，不过有时候和队友一起联谊，也会请客吃饭的，这个可不是只有中国人的习惯，你懂的。”
说完，掌天向张宇宁眨了眨眼。
张宇宁一愣，终于笑了。
他的性格其实比较西化，刚加盟荷甲的维特斯，就能用流利的英语和俱乐部的高层、普通工作人员交流，还和队友打成一片，在得到眼前这个红的发烫的队友发出的善意后，终于放下了戒备。
相仿的年龄，相近的性格，共同的职业和类似的经历，让两人很快熟络起来，连带的掌瑛也不时的加入两人的话题。
谈起张宇宁在维特斯的困境，掌天一边切着牛排，一边说道：“我有个建议，不要续约，合同到期后，去葡萄牙。”
张宇宁切牛排的手一顿，惊讶的看向掌天。
马克维茨一边切着牛排，一边竖起耳朵。
“科英布拉大学这个赛季没能升级，最大的问题就是前锋。”
掌天放下刀叉，喝了口水，说道：“下赛季，科英布拉大学的目标就是冲超，今夏要大力改进前锋线，这个球队是我效力的第一家俱乐部，主教练科斯蒂尼亚和我关系不错，我会向他推荐你，以你的实力，很有希望站稳主力。”
117 会晤教练组（上）
如果有机会能为中国足球出一份力，掌天绝对会义不容辞。
对张宇宁的印象，掌天觉得不错，这个只比自己大11个月的国家队队友凭借自己的努力孤身在欧洲奋斗的经历，让他很有感触。
这个阳光、帅气的男孩，如果能和堂姐撮合在一起，就最好了，有这个私心，掌天自然不遗余力的要帮助这个潜在的“姐夫”。
正好自己的前东家缺前锋，加上葡萄牙基本是中国球员的“天堂”，掌天给恩师弗朗西斯科科斯蒂尼亚打了个电话，大力推荐自己的国家队好队友张宇宁。
科斯蒂尼亚�
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