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　　　　“我也去！”尹副会长不甘其后。

　　　　洛香儿跟在郑大厨的身后向后厨走去。她的身后则跟着一群人，刘副会长、尹副会长和刚才包房内的所有人。

　　　　到了沧州第一楼的后厨，洛香儿跟着郑大厨进了他的专属小厨房。说是小厨房，其实并不小，大约五十平方米左右，里面的操作台、灶台都是两套，看来是郑大厨和他的助手共用的。

　　　　小厨房内，一位正在擦拭灶台的青年人听见声响，迎了上来：“父亲，我都收拾好了。”洛香儿看着这位与郑大厨相似度足有百分之九十的脸，身上虽没有那么多的赘肉，但也是一个名副其实的胖子。真是父子俩！

　　　　郑大厨回身介绍道：“这是犬子郑小味。”

　　　　洛香儿看着郑小味清澈的眼神，暗叹这才是真正的厨艺世家，只把心思和精力都放在厨艺上。她同时露出温暖的笑容：“郑大哥，你好，我是洛香儿。”

　　　　郑小味看着面前漂亮的小女孩和她身后的一大群人，有些羞涩地答道：“你好”，就站在父亲身边。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第一百三十一章　沧州菜（五）

　　　　（全本小说网，。）

　　　　刘副会长催促道：“快些做来，大家都等着品尝呢！”

　　　　郑大厨哦了一声，说道：“我们这去选食材。”说着大步从小厨房的后门走出去，来到后厨的食材区。

　　　　洛香儿不由一愣，大手笔啊！一排排整齐的货架上摆放着各种蔬菜、瓜果。再往后走，就是肉食区了，这区的货架上摆放着已经宰杀、处理干净的猪、牛、羊、鸡、鸭等。两边则是一些养着活物的铁笼子。走过这一区，她赫然看到两个大池子，每个水池都被分割成几十份，其间放养着不同的鱼虾、贝类和其他的水产品。只不过一个大池子是淡水的，另一个大池子是海水的。

　　　　郑大厨抑制着兴奋，说道：“你先来选食材。”

　　　　洛香儿笑笑：“一起来。”说完，利索地拿起立在水池旁边的长杆网兜，就向海水池走去。郑大厨当然紧随其后。

　　　　“哎呀！你们俩可要选大鱼，不然怎么够这么多人品尝！”刘副会长扯开嗓门叫着。

　　　　洛香儿笑着，这帮吃货！她快速走到青鱼所在的水格子旁，用眼睛把里面十几条青鱼扫了个遍，操起手中的网兜，精准地将她看中的一条五斤重的青鱼网了出来，手腕一抖，网兜在网筐上缠绕了三圈，把企图蹦跳着要逃回水中的青鱼彻底困入其中。

　　　　郑大厨看着洛香儿利索的动作，眼睛亮了起来。之前，只是听这个小女孩的品尝让人信服，现下看着这动作，不觉期待了起来。他迅速地选好一条鱼，往小厨房走去。

　　　　进了小厨房，郑大厨发现洛香儿右手提着网兜，左手则多了个小盆，里面装着她从蔬菜区顺手拿回的两只冬笋和一把香菇。

　　　　洛香儿把小盆放在操作台上，把青鱼从网兜中拿出来，左手拿起案板上的菜刀，用刀背往鱼头上一磕，这条青鱼顿时不动了。

　　　　她无一丝停顿，刮鳞去肚，然后把青鱼头从胸鳍外部截掉，将鱼尾从尾鳍内部5厘米处截掉。再从鱼腮后将鱼头和颈肉剁开，鱼头用立刀顺长剁成约13毫米宽的长块。颈肉剁成块，接着鱼头铺在盘里，鱼尾从尾鳍剁开，各剁5块，按顺序放在鱼尾的位置上。另取3厘米中段剁碎放在鱼尾中间。如此繁杂的处理，在洛香儿行云流水般的动作下，只是几息时间就完成了。

　　　　在旁边帮忙清洗冬笋和香菇的郑小味眼睛晶亮，洛香儿也不怕他在旁边偷师，看得再清楚，刀工、火候、手法也不是能学来的！

　　　　洛香儿将冬笋切成滚刀块，香菇、葱段、姜块一起摆在她从储物手镯中拿出的竹篦子上。锅放火上，下入大油，把头尾放入，两面煎黄，皮向下顺入竹篦子上。添入大油和头汤，对入作料，将铺好的竹篦子放入，用武火扒制，文火收汁。待汁浓鱼熟、色泽红亮，合入扒盘内，将汁浇上。

　　　　郑大厨的鱼也已装盘。两盘菜被摆在刚搬进小厨房的桌子上。

　　　　郑大厨看着蠢蠢欲动的众人，突然大喝一声：“都别动，我先尝尝。”说完，从储物戒指中拿出一双银箸，非常郑重地夹起一块洛香儿所做的煎扒青鱼头尾，放入口中。细细地品味着，然后又夹起一块鱼头，说道：“小味，你来尝尝。”（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第一百三十二章　沧州菜（六）

　　　　（全本小说网，。）

　　　　郑小味也如同父亲一般，严肃地夹起一块洛香儿所做的鱼肉，细品了起来。

　　　　洛香儿因做菜时，并未完全关注郑大厨的烹制经过，所以也从储物手镯中拿出一双紫檀木箸，从郑大厨的鱼盘中夹起一块鱼头放入口中。

　　　　那边，刘副会长早已等得不耐烦了，但出于对烹制出佳肴的厨师的尊重，他仍未打扰他们。

　　　　突然，郑大厨暗哑着嗓子说道：“我做的不如你！”声音中有挫败、震惊、委屈，但却没有一丝嫉妒。

　　　　刘副会长马上接道：“我来品评一下。”说着，就冲上前去。尹副会长二话不说，也跟了过去。丰城学校的师生们可是见识过他的抢食功力，均是卯足了劲冲向桌子上的两只盘子。

　　　　郑大厨父子被这十多人一下子挤到一旁，他回过神来大叫着：“哎！你们都让开！我还没尝完呢！”

　　　　齐博士和他的三名学生看着面前的混乱局面，呆愣着。齐博士提到郑大厨的喊声，猛然醒悟了，他也拉足架势，带着三名学生冲了过去，却看到两只空盘子孤零零地躺在桌子上。他抬起眼，看着周围仍在摇头晃脑，陶醉在美味当中的众人，非常不甘地说道：“你们怎么能这样，一块也没留！我们还没吃到呢！”

　　　　顿时，众人都诧异地看着他。魏博士很是好心地告诉他：“动作慢了当然就没有了！我们都只是吃到一小块鱼肉，怎么给你们留啊。哎呀！以后，在一起相处，你就明白了，也就习惯了！”

　　　　齐博士顿时泄了气，退到一旁。

　　　　郑大厨父子可不管其它事情，他们围住洛香儿，说道：“你做的这道菜汁浓鱼透、色泽红亮。食时头酥肉嫩，香味醇厚。而且，这鱼头放在嘴里一吸，不但能吸出鱼脑，而且鱼肉与头骨自动分离，绝了！”顿了一顿，郑大厨又说道：“不知可否将你做菜的诀窍告知在下，你可以随意挑选我祖传的任一菜谱做为交换。”然后，他就眼巴巴地看着洛香儿。

　　　　洛香儿可是知道独家菜谱的份量，但是她真就不稀罕。她的脑海之中有着前两世积累的上万种菜谱，郑大厨口中的祖传菜谱极有可能她是知道的。而且，任何的菜肴只要品尝过，她就会复原出那道菜肴的制作过程和所用的全部食材。

　　　　在一片安静之中，洛香儿开口了：“郑大厨，我不需要您的祖传菜谱。”她看着面前已经有些沮丧的父子，接着说道：“既然我答应了互相讨教，我自然会告诉这菜的做法和您那道菜需要改进的地方。”

　　　　郑大厨愣愣地看着眼前的小姑娘，一时没有反应过来。

　　　　洛香儿看着他的神情逐渐转成激动，便开始指点起来：“这道菜您分鱼的刀法不错，处理鱼时，也能将鱼肚内的黑膜搓掉，煎制过程中只煎鱼皮，保证了鱼肉的鲜嫩。现在，我提三点建议：首先，您在扒鱼时可以借用竹篦子，这样既可以防糊又可以防止变形。其次，扒鱼时要掌握好火候，大火定型，小火入味。第三，最后一步的浇汁，不能勾芡。这道菜讲究“自来芡”，浓稠的汤汁完全是靠大火收汁得来的。”

　　　　郑大厨对于洛香儿这样好不藏私的指教非常感激，一时除了连声说谢谢，就不知再做些什么好了。

　　　　刘副会长上前来，说道：“哎呀，客气什么！以后，香儿有什么需要你帮忙的，你尽心帮就是了！哦，对了，她是洛天成的女儿。”

　　　　郑大厨非常郑重地向洛香儿做了保证，还羡慕道：“洛老弟真是好福气！后继有人啊！”（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第一百三十三章　是谁

　　　　（全本小说网，。）

　　　　外面的天色已经暗了下来，林司业带着自己的学生走出沧州第一楼，刚来到马车前，就被人叫住了。

　　　　原来，裁判组的两位官员接到都城来信，有紧急公务需要他们处理，今晚就搭乘苗副院长的飞船赶回去。经过商量，十名入选学生及他们的师长都住进易园，由修炼者公会的尹副会长签头集训事宜，刘副会长自愿留下来辅助训练。

　　　　得到消息的齐祭酒也赶了过来，特意向林司业托付着：“澜城离冀州更近一些，我打算带着一些人就直接回去了。齐博士会带着入选的三名学生与众位一起回扬城。集训期间还请林兄多多照顾。”

　　　　两个学校的关系一向不错，林司业自然不会推诿。

　　　　于是，冀州学校只留下了一辆马车，由齐博士驾驭着，跟着丰城学校的四辆马车向扬城驶去。苗副会长和刘副会长都有飞行法宝，但为了品尝郑大厨特意赠送的灌汤包，两人直接挤上林司业乘坐的马车。

　　　　一行人回到易园，汤仆役早已等候在大门处，他得到指令，让其妥善安排另外四名学生及博士的住宿。

　　　　在齐博士“与他们住的地方近些”的要求下，汤仆役将师生四人安排在夏荷小筑。这里有三间卧室，齐博士一间，三名学生一间，另一间闲置着。

　　　　夏荷小筑与三春堂只隔一条小径，之间有侧门可以通行。齐博士非常满意地休息去了。

　　　　刘副会长叫住汤仆役：“我们的住处呢？”

　　　　汤仆役毕恭毕敬地答道：“您二位的住处安排在官衙后面的锦园，我这就送您二位去。”

　　　　刘副会长摆摆手：“不用，我们就住这了。”

　　　　汤仆役连忙解释：“那里的环境更好，还会准备上好的一日三餐，更有侍女服侍。”

　　　　苗副会长打断他：“你上报一下，我们就住易园。”

　　　　林司业见状，邀请道：“二位先到我们住处等候消息吧。”

　　　　一行人便直接回到三春堂，各自回到自己的房间。

　　　　林司业、两位博士招待着两位副会长。苗副会长与他们还是挺熟悉的，随口问道：“你们这里还布了阵？”

　　　　魏博士一拍大腿：“多亏布阵了。昨天夜里，有九人来偷袭，被阵法阻挡在外面。等我们出来，他们就逃跑了。”

　　　　吴博士摸了摸鼻子：“究竟是什么人？是针对我们学校还是针对个人呢？”

　　　　苗副会长不屑地说：“是谁都上不了台面！用偷袭的手法对付启蒙学校，真是无耻！”

　　　　林司业皱着眉头说道：“不像是针对学校的，不然不能派出低于我们修炼境界的人来！”

　　　　魏博士接着分析：“那是某个学生家族的仇人派来的，这仇人得多无聊，不针对大人，千里迢迢地追到这来，对付个孩子！”

　　　　刘副会长摇摇头：“不要小瞧这些孩子，可都是下一代的佼佼者，是家族的希望！”

　　　　苗副会长脑洞大开：“那要是仇人正好就在此地或附近呢？”

　　　　林司业一一列举：“杨杰是扬威镖局杨家的嫡系子弟；黄耀民是丰城都统的嫡幼子；王石是盐商王十三的嫡孙，而他的母亲是金州国剑术世家石家的庶女；冉尤