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超级果园-第146部分

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    金泉山谷中,十几座大棚相继开启内部除雪增温系统,让棚顶的积雪滑落,桔子大棚和柚子大棚虽然没有加热除雪系统,但是这两处大棚建设的比较窄,所以大棚顶部的坡度很大,雪花早已经自动滑落,根本不需要除雪。

    朝阳东升,映照在洁白的雪花之上,让天地之间更加明亮,昨天的大雪也将空气中的灰尘带到地面,所以今天的空气尤为清新。

    沈阳光大口的呼吸着冰冷而又清新的空气,正在果园里锻炼身体,完全不知道昨天他的老对手通过了一项项决议,准备对付自己。

    锻炼完毕,沈阳光就来到员工餐厅开始吃饭,早餐依旧是几种粥,外带包子馒头鸡蛋小菜等等,沈阳光刚打好饭,张楂辉就端着一盘青菜走过来,神神秘秘的说道:“老板,你尝尝这个。”

    沈阳光不知道张楂辉肚子里卖的什么药,看着面前一笑盘炒青菜夹了几片放进嘴里,鲜嫩的口感以及绝佳的味道让沈阳光顿时明白过来,说道:“这是咱们果园里自己种植的蔬菜?”

    张楂辉点点头,说道:“是的,今天早上我去摘了一点。”

    原本金泉果园只有半亩蔬菜地,就是建在最早的鱼塘那里,产出的蔬菜也都只给果园里特供的土鲫鱼土龙虾土鸡等做为配菜,没有多余的产量用来单独炒菜。

    在去年,沈阳光让卫龙把那里的蔬菜大棚扩建了一下,达到了十亩的规模,在那里依旧种植蔬菜。

    在之前,半亩蔬菜地一直由养殖部的熊三等人代为管理,在秋天果园再一次扩招员工的时候,包含餐饮部和客房部在内的酒店部的员工规模扩大了一倍,达到了二十人。

    有了这么多的人力,而且主要负责餐饮的张楂辉又升任为酒店部经理,所以便将蔬菜大棚的管理要了过来,自己带着几位员工专门负责种植各种蔬菜。

    蔬菜的生长非常快,像是小青菜大白菜菠菜之类的,一两个月就能长成,还有一些蔬菜长的稍微慢一些,但是可以多次开花结果,比如西红柿辣椒韭菜等,可以在相当长的一段时间内源源不断的提供蔬菜。

    所以这十亩地的蔬菜完全可以供给酒店部单独炒制一道道美食,在前些天沈阳光看到蔬菜快要成熟的时候,也曾与张楂辉说过要在酒店的菜单上增加几道菜。

    面前的这一份炒青菜由于味道实在太好,很快就被沈阳光吃完了,就连盘底也都搜刮的一干二净,这才心满意足的停了下来,不住的点头夸赞。

    看到沈阳光的表现,张楂辉也对自己的手艺彻底放心,说道:“那咱们酒店部要增加什么菜品?”

    沈阳光想了一下蔬菜大棚里的蔬菜品种,说道:“炒青菜这么好吃肯定是要的,另外还有西红柿炒土鸡蛋,韭菜炒土鸡蛋,香辣大白菜等等,具体的菜品你来定,定好给我看一下就行了。”

    张楂辉点了点头,又接着问道:“那这些菜的定价多少钱?”

    现在金泉果园里的几道特色菜从两三百元到将近一千元不等,考虑到这些菜品的价位,沈阳光说道:“大概就定在一百多元到两百多元之间吧,具体的价位你都写在菜品后面一起给我看看。”

    一盘素菜最少就要一百多元,这个价格放在全国范围内都是很夸张的,虽说赶不上某些豪华会所的天价菜,但是在普通市场上还是会让不少人望而却步。

    要是在张楂辉到果园上班之前听到这个菜价,估计会以为是谁想钱想疯了,但是自从他在这里上班之后,几百元一斤的水果看过太多,就连小河里抓来散养的土鲫鱼都能卖到好几百元一斤,所以他对这个价格已经有些见怪不怪了。

    没过多久,张楂辉就拿了一张纸来到总经理办公室,将写满了各种菜品和价格的纸张递给沈阳光。

    沈阳光边看边想,只在个别的地方修改了一下,就又递给张家辉,说道:“就按这上的来,待会就把餐厅里的菜单改一下,从今天晚上开始供应这些特色蔬菜。”

    现在金泉果园的年收入有好几个亿,其中酒店部的贡献率占比很少,包括客房部以及餐饮部也才不到一千万元,只占了整体的百分之一多点。

    增加这几道菜品也不可能将酒店部的收益大幅提高,在不增加任何负担的基础上,多赚一块钱都是好的,沈阳光对此很是在意。

    日落之后,天边还留有一丝霞光,在漫山遍野的白雪映照下更加炫丽,此时熙熙攘攘的金泉果园已经安静不少,除了工作人员外,还只剩下留在金泉酒店住宿的游客。

    冯援朝像往常一样,来到餐厅的一个靠窗的角落开始点菜,由于是新菜品第一次供应,几位服务员都会有意无意的介绍一下新增的蔬菜。

    由于冯援朝每年都会在这里住上几个月,吃饭也都在这个餐厅里解决,所以张楂辉与他早已十分熟悉,身为大厨的张楂辉亲自拿着菜单走到冯援朝的旁边,说道:“冯先生,今晚想要吃什么?我们这里有几道新增的蔬菜要不要尝尝?”

    冯援朝接过菜单说道:“今天中午我就看到那边的大牌子上写的晚上开始供应特色炒菜,早就想要尝尝了,你们这里之前的特色菜都是肉类,没有一点蔬菜,虽然好吃,但是天天吃也受不了啊,我今天得多点几道特色素菜吃吃。”

    冯援朝带着司机和秘书,总共三个人,按理说点个三四道菜也就够了,而且他一向都不喜欢铺张浪费,没想到这次直接点了六道素菜,将所以新增加的菜品全都点了一遍。

    张楂辉劝道:“点这么多菜万一吃不完可就浪费了。”

    冯援朝笑道:“哈哈,肯定吃的完,白天听说晚上开始供应特色蔬菜以后,中午我们三人都没怎么吃,现在肚子早就饿得咕咕响,虽然吃不下一头牛,但是来一只羊肯定能够吃得下!”

    张楂辉又闲聊了两局,便拿着菜单快速的走回厨房开始做饭,身为酒店的大厨,他可没有太多的时间在这里给顾客点菜,后厨里还在等着他开火呢。

    沈阳光在员工餐厅吃了晚饭,便想到要去酒店餐厅看看新上的菜品怎么样,毕竟这几道蔬菜都是第一次正式进入餐厅。

    员工餐厅在办公楼的一楼,而酒店餐厅则在金泉酒店的下面,两者只隔着中间一条马路,不用一分钟,就走到了酒店餐厅内。

 第二百三十四章 再来一口

    不大的餐厅之中,只有十几张桌子,其中有大半的桌子上坐了人。

    正在等菜的冯援朝一眼就看到走进来的沈阳光,热情的招呼他过去。

    冯援朝三人坐的是四人桌,恰好剩下一个位置,沈阳光便坐到了冯援朝的对面,笑道:“冯老,咱们餐厅从今晚开始推出特色蔬菜,你要不要尝尝?”

    冯援朝哈哈一笑道:“尝,当然要尝!这六道菜我刚刚都点了,正好你也坐下,咱们一起吃。”

    沈阳光连连摆手道:“不用,我刚刚吃完饭,想过来看看。”

    “吃完饭也可以再吃一点嘛,年轻人多吃点没什么不好。”冯援朝说完又对着身边的秘书说道:“你去给小沈拿一副碗筷过来。”

    看到冯援朝执意让自己在这里再吃一点,沈阳光推辞不得,又想到早上吃的那盘炒青菜的美味,便也没有继续拒绝,连忙说道:“我去拿。”

    没过多久,传菜员就将一道道新鲜出锅的炒菜端了上来,整整六道蔬菜放在桌子上,冒出诱人的香气。

    冯援朝举起筷子招呼大家一起吃,这么多的菜,再加上一个沈阳光也完全够吃的。

    沈阳光咽了一口口水,也举起筷子说道:“那我就吃两口,陪着冯老说说话。”

    冯援朝又接着说道:“你就使劲吃吧,跟我还客气什么。”说完就夹起一块韭菜炒鸡蛋放进嘴里。

    忽然间,原本聊的火热的四人忽然都不再说话,一个劲的开始吃菜,就连一向吃惯了美味佳肴的冯援朝也无法拒绝这些炒菜的美味,大口的吃起来。

    沈阳光因为常年吃着金泉果园产出的超级水果,早已经习惯了这种美味,同时已经吃过晚饭,肚子并不太饿,不过在吃到这种极品美食的时候,还是按捺不住,同样大吃起来。

    一起吃饭的秘书和司机,在冯援朝这位老领导面前再也无法保持一向的淡定,也不停的夹起热菜放入口中,一边吃一边不停的感叹。

    这些蔬菜都是金色气流孕养出来的,而且与果园里的超级水果一样,都没有任何的农药化肥,住着温室大棚喝着山泉水生长,所以不仅美味而且鲜嫩无比。

    炒制之后,这几道蔬菜的口味与之前四道肉食特色菜不相上下,按理说经常吃到土鸡土龙虾野兔土鲫鱼的几人不应该如此不淡定,实在是因为之前这些菜只有肉食,这是第一次做的专门的素菜,让吃惯了大鱼大肉的几人觉得耳目一新。

    六道炒菜以肉眼可见的速度在快速减少,不一会就只剩下一半。

    原本已经吃过晚饭的沈阳光此时已经吃的有些撑了,一个劲的在心里告诉自己在吃最后一口就停下。

    等到最后一口菜下肚之后,沈阳光还是无法拒绝这些美味,忍不住再吃一口。

    冯援朝也是如此,这么多年来,他不论吃什么饭,都是吃的七分饱就停下,从来没有吃撑过,此前只有一次例外,就是在金泉果园里第一次吃到特色野兔的时候,今天晚上,是冯援朝第二次吃撑。

    又过了一会,几个盘子里只剩下一点菜汁,连一片菜叶都没有,几个人这才停下来,挺着大肚子舒服的靠在椅背上消消食,有一搭没一搭的聊着天。

    沈阳光转身扫视了一眼其他餐桌,发现大部分的餐桌上都点了素菜,只不过只有几桌是金泉果园的特色素菜,其余都是在外面采购来的普通素菜。

    之所以出现这样的情况,主要是这六道素菜平均的价格都在两百元一份,而其余普通的素菜,一份还不到二十元,价格差了十几倍,在不知道这些特色素菜的美味的情况下,没有几个冤大头会花十几倍的高价来尝试。

    只有少数不差钱的人,或者信奉“一分钱一分货”的人才会点新推出的特色素菜,不过一桌也就点了一道,不像冯援朝这里,直接点了全部的六道菜。

    在一张张的餐桌上,想要分辨出是特色素菜还是普通素菜其实很简单,只要盘子里都被吃的一干二净,那就是特色素菜,如果是正常的情况,会残留一点菜叶,则是普通素菜。

    其中有两桌客人在吃了第一口特色素菜之后,便被其中的口味所震惊了,迅速的又要加菜,此时一位传菜员正端着新做好的特色菜上桌。

    传菜员放好菜后,沈阳光便轻声将她喊过来,说道:“待会结账的时候,你让几桌点了特色素菜的顾客评价一些这些新菜品,主要是从口味,价格等方面进行评价,然后统计出来给我。”

    今晚是这些特色素菜第一次上桌,虽然从现场来看反响很好,但是沈阳光依旧想要更清楚的明白顾客的心里的想法。

    坐在对面的冯援朝听到沈阳光的对话,笑呵呵的说道:“小沈啊,这几道菜都很好,也是我吃过最好吃的菜,比那些几千几万元的天价菜还要好吃很多,而且价格也不算贵,所以无论是口味还是价格,都给你打
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