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回到山沟去种田-第647部分
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阿音带着它们去水边清理，李君阁做饭。
先翻出前天的干品红菇，抓一小把发制起来。
今天的菜简单，蜀州人家家都会做。
将麂子肉切片，下开水中烫到八分熟卷起来的时候捞起来。
然后下一些五花肉片下油锅炒到水分去半，撤掉一些柴火，加入姜蒜泡椒炒香。
倒入麂子肉，再加甜面酱翻炒。
加甜面酱有个诀窍，就是直接用会太干，容易炒糊，将甜面酱兑点水调稀再用，这个问题就不存在了。
翻几下就香气扑鼻，再下青椒块翻熟，这就是蜀州经典的家常菜之一，酱爆肉。
甜面酱换成风豆豉和郫县豆瓣，这就是盐煎肉，生五花肉换成熟五花肉，就变成了回锅肉。
三道经典川菜做法大至相同，可风味却各不一样。
李君阁将骨头汤舀出一小锅，加了一块猪油进去，烧开后将发好的红菇连汤带菇一起倒进去，六七分钟之后，骨头汤变成了粉红色。
洒上毛毛盐，红菇汤就做好了。
然后用船钉子，花斑鳅和黄辣丁做了个家常鱼。
这个也简单，就是姜蒜豆瓣下油锅炒出香味，加酱油翻几下加水，然后将鱼下下去，五分钟后加糖醋汁勾芡出锅，洒上葱花就算完事儿。
拿热饭拌了冷熟内脏末喂狗，这才招呼阿音过来吃饭。
等阿音坐下来，李君阁先盛了一碗汤给她：“尝尝。”
汤色就让阿音很惊讶：“咦，汤都是红色的？”
说完喝了一口：“呀，真鲜！”
李君阁笑道：“怎么样没有骗你吧？这是没豆腐，要是炖点豆腐进去，那红菇豆腐汤的滋味才叫不摆了！”
说完又道：“不过也没关系，明天豆芽就可以吃了，到时候做豆芽汤也一样的。”
阿音笑道：“这个是真好喝，你说要是金老知道李家沟还有这好东西会怎么说？”
李君阁摇头道：“这个野生的实在是太少了，最多孝敬他老人家自己过过嘴瘾，要供他那私房菜馆可还真不行。”
阿音说道：“哎哟，那待会儿我们再去看看，把今天的也采下来，上次不知道这东西这么好味道，白白就放过了。”
李君阁笑道：“还有酱爆麂子肉和家常鱼，你也赶紧尝尝，今天晚上这顿真不错。”
阿音笑道：“我先拍个照片发给爸妈看，免得回去他们又说我瘦了。”
李君阁笑道：“这个没法子，有一种瘦叫爸妈觉得你瘦，发了微信也没用。”
这顿饭把阿音吃得那叫一个开心，女生的胃是最神奇的人体器官，可以吃很少一点点，可每次吃火锅芋儿鸡冷锅鱼之类，李君阁楞没发现哪个女生是不能吃的。
这就不能立刻上山了，李君阁去洗碗收拾，让阿音先消消食。
大概又过了大半个小时，阿音才站起身来，不好意思地吃吃笑道：“都怪你，结婚前阿妈还交代过，说新媳妇进门前几天要少吃，别让婆家觉得娶回来一个宽肚肠媳妇。”
李君阁在收拾桌凳，笑道：“你这都是哪年的老黄历了，现在的人只听说买不起车买不起房，真没听说吃不起饭的了。”
阿音眼圈就红了：“就在我上大学前，寨子里哪家有人生大病，我们家都还吃不上肉……”
李君阁赶紧将阿音搂在怀里安慰：“阿音你别再想过去那些事情了，育爷爷是好把寨，亏着自己都要把寨子照顾好。以前那也是没法子。”
“可现在好了，山上山下都好了。我们朝前看，把日子越过越好，就别再想过去那些事情了，啊？”
阿音搂着李君阁的脖子，和李君阁额头碰额头：“只有我才知道，能把乡亲们带到这一步有多不容易。每次看到寨子里小银子，小叶子他们的笑脸，我就在心里告诉自己，这一切都是山下的二皮带给我们的。所以二皮，你改变了这么多人悲苦的命运，改变了他们后代的命运，你就是寨子的大英雄，我的大英雄，我真的好为你骄傲。”
美人恩重，李君阁也不能说什么了，只能将她搂在怀里，轻轻拍着她的后背以示抚慰。
过了良久，阿音才回复过来，看着李君阁还反而有些不好意思，慌乱地说道：“哎呀，这下错过采蘑菇了。”
知道阿音面子薄，现在成夫妻了，李君阁反而不敢拿她难得的坦露心扉调笑，就顺着她的意思说道：“窝子在那里就跑不了了，以后年年都可以来，不差这一天的收成。”
接下来的最后两天假期里，两人便不再到处跑了，每天就去收收蘑菇，回来制成干品；或者带着白大它们在附近游玩采采野果；没事就做做美食，更多的时候就是在躺椅上粘着，都不用说话，只静静地欣赏风景。
李君阁每天收串钩，花斑鳅，船钉子，水蜜子收获不少，除了换着花样做吃的讨阿音开心，空间里的花斑鳅，船钉子，水蜜子也多出来不少。
七天休假转眼即逝，第六天下午，两人就开始收拾东西。
这一趟出来虽说是玩，可两人都不是贪图享乐的性格，结果七天下来，蘑菇干，蘑菇油，河鲜，毛梨儿都收集了不少。
看着仍然花团锦簇的河湾，阿音不由得叹息：“还真是舍不得离开了。”
李君阁笑道：“你要是喜欢，我们以后每年都来几天就是，春天这里估计又是另一种味道。”
“不过真得走了，农事也不等人，昨天苗娃还说油菜苗育好了，这就得赶紧下土，接下来一场秋雨一场凉，就该入冬了。”
阿音是果决的性格，刚刚也就是一时动摇，一想到李家沟的村务，那是恨不得立刻飞回去，转身说道：“那就回去吧。”
第七百六十一章 迷宫
第七百六十一章迷宫
阿音笑道：“李家沟的大土豪二皮，还在乎这点点蘑菇。”
李君阁笑道：“诶！有些东西花钱你也别想买到，还有这是乐趣，乐趣知道不？哎哟又发现一样好东西了！”
阿音顺着李君阁的眼光看过去，却是一小片慈竹丛，竹竿上附着着一些白色晶莹剔透的东西。
阿音问到：“银耳？”
李君阁摸出插子来割下一块递给阿音：“这是竹耳，不过李家沟的竹耳一般吃不成。刚长出来就被蚜虫给占了，要清理掉上边的蚜虫可费劲。这里的倒还干净。”
取下竹耳，勉强够一盘，也算是意外收获了。
绕过竹林就是小溪，不过河鲜洗脚溪里足够多了，李君阁也就懒得祸祸里边的石耙子。
又逛了一圈，各种蘑菇收集了一小背篓，两人这才打道回营。
接下来的最后两天假期里，两人便不再到处跑了，每天就去收收蘑菇，给菇窝喷喷水，回来将蘑菇制成干品。
要不就带着白大它们在附近游玩，摘摘野果，做做美食。
还有就是插插花，烹烹茶，射箭射弩，更多时候在躺椅上粘着，都不用说话，只静静地欣赏风景。
李君阁每天还是要收放串钩，几天下来花斑鳅，船钉子，水蜜子收获不少。除了换着花样做吃的讨阿音开心，空间里的私货也多出来很多。
七天休假转眼即逝，第六天下午，两人就开始收拾东西。
这一趟出来虽说是玩，可两人都不是贪图享乐的性格，结果几天下来，蘑菇干，蘑菇油，河鲜，毛梨儿都弄了不少。
看着仍然花团锦簇的河湾，阿音不由得叹息：“还真是舍不得离开了。”
李君阁笑道：“你要是喜欢，我们以后每年都来几天就是，春天这里估计又是另一种味道。”
“不过真得走了，农事也不等人，昨天苗娃还说油菜苗育好了，这就得赶紧下土，接下来一场秋雨一场凉，就该入冬了。”
阿音是果决的性格，刚刚也就是一时动摇，一想到李家沟的村务，那是恨不得立刻飞回去，转身说道：“那就回去吧。”
两人将营地收拾打扫了一遍，这才招呼宠物们上船回到李家沟。
一路无话，从栈桥出来，就看见老爸老妈在那里笑眯眯地等着了。
阿音说道：“爸，妈，我们回来了。”
老妈赶紧从她手上接下东西：“皮娃也真是的，说好出去松快，怎么又搞了这么多，阿音累不？”
阿音笑道：“不累，很好玩！”
老爸也说道：“嗯，阿音现在气色不错。”
李君阁倒是很体贴：“阿音在李家沟主要是心累，出去爬爬山，拍拍风景，采采蘑菇，让脑子空一下，效果是挺好的。”
老爸说道：“阿音不是要回门吗？这些东西可就正好了，水蜜子还好，红菇可算是难得。到时候给你爷爷带去。”
阿音说道：“我明天上午去晚上就回来，苗家风俗回门是不用带二皮的。”
老妈笑道：“也不用这么着急，现在好歹是农闲了。乖女你上去好好陪陪亲家母也行。”
回到家中又是好一摊收拾，山下的各种土产，新出的稻米，笋干，禽蛋，蜂蜜，林林总总又是一大堆。
第二天一早李君阁开车送阿音去半山林场，将东西一一送上溜索，然后去找木头叔聊天。
十月说到就到了，林麝马上要进入发情期。
今年过后，去年的三百头小麝中一半的公麝就该出香了，出香的公麝将达到两百头，而可繁育的母麝则达到两百五十头，另外今年六月出生的小麝也有了一百头。
要再过一年，今年出生的小麝才能达到性成熟，动物种群的繁衍，就是这么缓慢，急不来的。
现在木头叔采的蘑菇笋干蜂蜜鸡枞油之类山货，也用不着李君阁收购了，木头婶去溜索那里支一个摊子，东西根本不愁卖。
然后平时还要给农大基地做饭，李君阁这里还要拿一份补贴，林场民宿也搞了起来了，同样纳入集团管理，现在的老两口日子过得那叫一个舒坦。
这么多事情不是老两口两个人支应得下来的，于是木头叔将外出打工的儿子和儿媳妇叫了回来，孩子的学习管理住校接送等也交给集团，算是彻彻底底的李家沟人。
林场深处的麝场远离溜索区，这里需要绝对的安静。
李君阁经常拖着空间甜象草来给林麝们滋补，这里的林麝见到他比负责日常管理的木头叔小木头都要亲。
检查过几只雄麝的香腺，李君阁对木头叔说道：“不错，木头叔你把林麝们养得很好！”
木头叔说道：“有农大搞科研的老师帮衬着，加上这里这么好的环境，养好是应该，养不好那才怪了。”
说完又皱眉：“不过今年这公麝可就有点多了，发情的时候会打斗。”
李君阁养这个本来就不希图取香挣钱，对木头叔说道：“多了简单啊，放一些出去不就行了？我们先前和农大合作，后来又把山水基金拉进来，为的是什么？现在这麝场本身就是一个三方联合的资源保护项目。”
木头叔就好纠结：“这都养了一年了，都有感情，放出去有些舍不得啊……”
李君阁笑道：“木头叔，当年我们蜀州的林麝，在碧峰山可是每平方公里就有一头，也就是说，你在山里走出十里地去，一路上都能见到三五次这家伙。等哪一天我们碧峰山的林麝恢复到了那个样子，才能算
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