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　　　　陆念莞尔一笑，并不在意。朵儿继续给小成介绍：“这位是大棱山鸿运滚滚食品厂的厂长李东泉，这次来主要是想找你奶奶谈一下合作的事情。”

　　　　一提到食品厂，小成就明白了朵儿这次的来意，和这位李厂长握了握手，简单寒暄了两句，就把三人往家里请。

　　　　“见笑啊朵儿姐，家里破破烂烂的，都没个下脚的地方，我住这地方叫老井村，有一多半的房子是空着的，年轻的要么出去打工了，要么干脆就在外面混好了把全家都接了出去，这里租房子是全市最便宜的。”

　　　　几句话，就到家里，小成大大咧咧，也不把朵儿他们当外人，让进屋里，给奶奶一一引荐，弄得老太太一头雾水，什么助学基金的负责人来找自己？

　　　　“奶奶您好，我叫杨朵儿，以前是一名在山区支教的人民教师，现在是朵儿助学基金会的主席。”

　　　　老太太并不清楚对方来意，只是寒暄，“姑娘一路辛苦了，咱这小门小户的也没什么可招待的，等一会中午都别走，尝尝老太太我的手艺。”

　　　　朵儿也不客气，“奶奶，吃饭就不必了，不过我还真想尝尝您老人家的手艺，上次小成去虎石镇给刘忙带了一串糖葫芦，我也有幸尝了一口，吃了之后那味道就忘不掉，所以这次来，别的不想，就想您老人家的糖葫芦！”

　　　　老太太一听，面露为难：“闺女，不是老太太我端架子，只不过这糖葫芦得掏心，必须选用大个的山楂，上次你看到的那一串是我从三十来斤的山楂里选出来的，这东西可遇而不可求啊。”

　　　　朵儿听了一笑，“奶奶，材料不怕，我给您带来了！”

　　　　说完，跟着来的那位李东泉厂长上前半步，把脚下旅行袋的拉链打开，露出一袋子红彤彤的山楂，大红果个个都有鸡蛋大小！

　　　　老太太一看也笑了，“你们为了吃还真是下功夫啊！好，有山楂就不怕没糖葫芦，等着，我这就给你们去做！小成，去把我的家伙事拿来！”

　　　　文老太太说干就干，朵儿这些客人也都没闲着，有人帮着洗，有人帮着支大锅熬糖，朵儿想帮老太太剔核，被文奶奶拦住了。

　　　　“闺女，这活你可干不了，这是有讲究的！”老太太说着一边干着，一边讲解：“那个李厂长，你应该是内行吧，想学过来看看。”

　　　　李东泉被说的老脸一红，也不客气，拉了把凳子坐在了老太太身侧。

　　　　“普通糖葫芦，只要把果核提出来就行了，有用钢笔帽的，有用小刀的，还有的图省事，一刀从中切开，那就更容易了。虽然吃起来差别不大，不过糖葫芦其实卖的就是个手艺，我一般不那么干。”老太太边说边给几位讲解，朵儿、陆念加上李东泉，都竖起了耳朵听着。

　　　　别看是卖糖葫芦的，民间有高人！

　　　　“上次给忙总做的，是老太太我的独门手艺，山楂得抠两次，第一遍先把果核剔出来，这步其实很简单。”老太太说着，一把小刀从底下刺进山楂的核心，手腕轻轻抖了几下，小刀也不知道在果肉里面怎样动作，果核便一一落下，并没有把红果扎透，果核上甚至连点果肉都不带。

　　　　“这是第一步，第二步要剜果肉，光是山楂裹一层糖，大家早就吃腻了，哪怕是外面裹上巧克力，山楂还是山楂，所以我就另辟蹊径，从山楂的果肉里下功夫，山楂的酸和糖的甜只有完全混合才会有那种在嘴里爆炸的口感，可吃着还是山楂的味道。”

　　　　老太太说着，用一个半截袖珍的小勺，伸进刚刚刀子挖出来的小孔，里面转了一圈，细碎的果肉就被掏了出来，再看那鸡蛋大小的山楂，似乎就剩下了薄薄的一层。

　　　　文奶奶神乎其技，一把小刀上下翻飞，不大工夫就处理好了四五十个，果肉也弄了一大盘子。

　　　　朵儿和陆念两个女孩子一脸惊艳的表情，而那位李厂长则眉头紧锁。

　　　　老太太微微一笑，不无自豪道：“是觉得这工艺没办法量产是吧？其实有的东西，人工就是无法替代的。”

　　　　让小成给刘忙带一串糖葫芦，其实是有用滴，虽然70多章之后才用上……（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第303章　冰糖葫芦

　　　　（全本小说网，。）

　　　　朵儿和陆念眼中看的是老太太的高超手法，而李东泉脑子里想的则是如何布置流水线。筛选、清洗、熬糖这些工艺流程都好办，去核也不算难，只不过没有老太太手工做得这么好罢了，可是这第二步剜果肉，想要机械化生产可就太难了。

　　　　文奶奶并不搭话，手里忙活着，熬糖、烫馅，然后再把处理过的果肉趁热装填回去，串串之后最后一道工序是蘸糖，老太太最后又给露了一手甩糖的绝活，看的几个人瞪大了眼睛。

　　　　“其实在馅里还可以放些别的东西，我试过蓝莓酱、草莓酱、巧克力，不过都要包裹在果肉馅的外面才好，今天的料不全，你们就吃这个原味的吧。”

　　　　糖葫芦做好，朵儿已经迫不及待了，“奶奶，我能吃了吗？”

　　　　“不行，现在还烫着呢。”老太太微微笑道，“要等里面的糖凝固了才好吃。”

　　　　刚刚往里填充的时候，几个人看着就只咽口水，现在做好了，看着就有食欲，可是还得眼巴巴的看着。小成见状把糖葫芦放进了冰箱，又把桌子收拾下去，给几人端上了茶水。

　　　　有话，可以直说了。

　　　　“文奶奶，我这次来实在是冒昧，实不相瞒，我们的确是来偷师的，不过并不是为了我们自己。”朵儿开言道。

　　　　老太太微微点头，“我知道，老太太这门手艺也没人继承，不怕你们学了去。”

　　　　“我大学毕业就到山区去支教，山里人的穷困超出了我们的想象，有一次有个学生中午没带饭，我就给他一袋方便面，这孩子都没舍得吃，饿了一天，说是要回家给奶奶尝尝……”

　　　　朵儿说着有点动情：“我一直想帮他们做点什么，直到最近，我找到了老同学，就是忙友集团的刘忙，他大手一挥，成立了这个朵儿助学基金会，我也稀里煳涂的成了基金会主席，管理着上千万的资产，诚惶诚恐，如履薄冰，生怕出一点差错。现在第一笔帮扶基金已经到了关庙镇，学校要改成寄宿制的，免费为孩子提供食宿，这也是我们的第一个试点。”

　　　　朵儿介绍起这方面便滔滔不绝，老太太也听得频频点头。

　　　　“不过做慈善不仅仅是募捐那么简单，升米成恩，斗米成仇，有时候直接给钱并不能改变现状，授人以鱼不如授人以渔，所以我们除了关庙镇这种模式外也在探索开拓新模式，大棱山就是这样一个试点。”

　　　　老太太频频点头，也不知道听明白了没有。

　　　　“孩子上不起学，归根结底还是穷，要从根本解决问题，单纯的助学，倒不如把助学和扶贫结合起来，这是我和学生们一起讨论的方案，就拿大棱山来说，茫茫大山，交通不便，山上什么也不出，就是满山的红果特别大！这位李厂长就是从大棱山走出的大学生，他放弃了大城市的工作，回家乡创业，投资食品厂就想给乡亲们某一条致富之路！”

　　　　这时李东泉接过话头，道：“我们大棱山满山的红果运不出去，而且不耐久存，所以我就投资了食品厂，专门做山楂制品，山楂糕、山楂片、山楂酒，可是鸡蛋大的山楂，做成了山楂糕就没了优势，我们要照顾着山民的利益，那么大的山楂，收购成本也高，产品一直没什么竞争力，这些年一直在勉力维持而已。”

　　　　“我也起过做冰糖葫芦的念头，可是同样没办法解决不耐久存的问题，冬天还好说，夏天没等出厂糖就化了，所以特地想到您这取取经，您要是肯帮我们，可是积了大德了！”

　　　　“刚刚我特意给你们做了一遍，还要老太太我怎么帮啊？”

　　　　说话间，那边已经从冰箱里把糖葫芦取了出来，放到桌子上，都不用让，朵儿第一个，陆念第二个，第三个是李东泉，吃奶奶秘制糖葫芦那种土鳖样子小成见多了，几个人都是一样的表情，先是皱眉，然后睁大眼睛，再之后是睁大鼻孔，一颗鸡蛋大的红果咽下去，又跟着咽了好几口口水，这才能张开嘴说话。

　　　　“我可算又尝到这个味道了！”朵儿满脸幸福道。

　　　　“我从来没想过冰糖葫芦竟然能够这么好吃！”陆念兴奋道。

　　　　酸和甜，两种味道把味蕾拖了出来，一会冰，一会火，一半是海水，一半是火焰，将味蕾折磨的欲死又欲仙，最后味道散尽，才把味觉还回去，人的魂这才算回来。

　　　　“这种糖葫芦如果能够量产，一定会大卖！”李东泉兴奋道。“老人家，您这个秘方卖给我吧！”

　　　　文老太太刚想说话，一旁小成插言道：“不卖。”

　　　　此言一出，所有人都愣了。

　　　　就连朵儿都是一脸的不理解。

　　　　小成笑了，看着朵儿，问道：“姐，你猜猜我们为什么不卖？”

　　　　朵儿一皱眉，一旁陆念先反应了过来，“朵儿姐，我明白了！小成，这秘方是可以造福一方百姓的，而不应该局限在一个小小的食品厂上！大棱山产山楂，但是山区里产山楂的地方可不止那一处！如果真的卖给了李厂长，别的地方就用不了了。”

　　　　朵儿这时也明白过味来，频频点头。

　　　　小成道：“李厂长，既然想谈合作，那么丑话必须说到前头，我和我奶奶，谁也没想通过这个秘方赚钱，如果是为了朵儿姐的扶贫项目的话，拱手相送也没关系，可是您毕竟是一家私人企业，做企业和做慈善是两个概念，方向有根本性的区别，所以，这个秘方我可以给朵儿

　　　　姐，却不能给您，还望您能谅解。”

　　　　李东泉点了点头，“小成，你的顾虑是对的，虽然说我最初办厂也是为了山里的乡亲们，但是做企业的确有很多身不由己的时候，亲兄弟明算账，真要是盈利了，可能我想的是扩大生产规模，不可能把所有利润都用来做慈善的，你有什么想法就直说吧。”

　　　　小成笑着冲李厂长点了点头，这人倒还很实在。

　　　　“朵儿姐，助学基金的目的不是为了盈利，但投资一些项目，用以保证慈善事业可持续发展和我们的非盈利性质并不矛盾，大棱山的食品厂即便得到了这个秘方，无非是多一条产品线而已，或许只有在你的手里，才能把它做得更大！”

　　　　奶奶的秘方，如何利用才好？这次不用猜，咱讨论讨论，训练思维，这是一本提升智商的书，脑子是越用越灵的，这两套评论区很冷清啊，大家骚动起来！

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　第304章　子贡赎奴

　　　　（全本小说网，。）

　　　　“小成，你的意思是……”

　　　　朵儿大学毕业之后就一直在山区支教，在商业方面并没有太多的经验，倒是她身边的助理陆念先一步反应了过来。

　　　　“小成，你的意思是我们基金会成立一个食品文化公司，再以授权的形式和大棱山食品厂进行合作，对吗？”

　　　　小成微微一笑反问道：“冰糖葫芦你们都尝了，感觉怎么样？”

　　　　一句话，所有人都不容置疑的竖起了大拇指。

　　　　“让一个食品厂去生产没关系，但若是去推广这个品牌的话，恐怕李厂长也有心无力吧？”