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山村庄园主-第74部分

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馅料,这就是一大盆了。
    不过这也没啥,反正现在是过年阶段嘛,明天还可以接着包。初一的早晨按照常例来讲,那也是要吃饺子的嘛。
    “爸爸,我也可以帮忙包饺子么?”看到开始擀皮儿了,小家伙凑到了刘富贵的身边可怜巴巴的问道。
    “当然可以了,一会儿跟爸爸学怎么包饺子。”刘富贵在他的小鼻子上点了一下,沾了一鼻子尖儿的面粉。
    小乐乐可不管啥面粉不面粉的,人家就觉得好自豪。姐姐能帮妈妈包饺子,自己也能帮爸爸包饺子呢。
    到边上的水盆里洗好了手,小家伙又将大椅子给推了过来,然后爬到上边站好。要不然不行啊,个子不够高。
    这是小家伙儿想到就做的事情,却换来了大家的好一顿夸,给小家伙儿都美得不行。这样的夸奖,人家是真的不嫌多。
    “乐乐,像爸爸这样,舀一点馅儿放在面皮儿的中间。然后放一颗大虾仁,两边慢慢捏好,这就是包饺子了。”刘富贵一边说着一边给乐乐演示。
    小家伙都不错眼珠的瞅,然后就觉得这个活貌似挺简单的。
    也拿起来一块面皮儿,用勺子舀起了馅往面皮儿中间一放。小眉头皱了皱,好像有些多了啊,应该比爸爸刚刚放的多。
    人家也有办法,用勺子又往下拨了一些,这下子就很满意了。直接用小手抓起来一个虾仁,规规矩矩的放好。还没来得及开心呢,小手一晃,连馅儿带皮儿的,就都掉到了桌子上。
    小家伙怯生生的看了刘富贵一眼,小脸儿也跟着皱巴起来。人家是真的想帮爸爸包饺子,不是想给爸爸捣乱,也不是想将饺子给丢到桌子上。
    “哟,这个饺子皮儿怎么这么调皮啊。看爸爸的,那是必须要将它给收拾服服帖帖的。”看到闺女的小脸马上就是大雨倾盆的样子,刘富贵赶忙说了一句。
    胡乱的将饺子皮拿起来,又将刚刚掉落到一边的饺子馅儿和虾仁给抓起。一枚品相还算可以的饺子,就被他很快速度包好。
    “爸爸,乐乐都不会包。”小乐乐很是委屈的说了一句,小脸仍旧很皱巴。
    虽然这个饺子被爸爸给包好了,可是也不是自己包的啊。饺子皮都不乖乖听话,自己非要往桌子上跑。
    “乐乐啊,饺子皮太不乖了,用奶奶给你擀的这个皮儿试试。”边上的王凤茹又擀了一个小号儿的饺子皮儿递了过来。
    “嗯”
    小家伙情绪还是很低落的应了一声,然后伸出小手将饺子皮儿给接了过来。那个小心翼翼地样子,看得刘富贵都好心疼。
    自家的宝贝闺女,就算是摔跤了,人家都不会轻易哭鼻子,可是刚刚那是真的要哭了。这个事儿不怪人家孩子啊,犯错的是自己。
    那么点儿的小手,你给人家那么大的饺子皮儿?你这不是故意要让孩子犯错么。
    这个小饺子皮儿,乐乐小手拖着正好。然后这次人家也是有了经验,就弄了一点点儿的馅儿,将虾仁给摆放好,又开始小心翼翼地扣饺子皮儿。
    这是乐乐包的第一个真正意义的饺子,哪怕还是有些馅料从饺子皮捏合处露了出来。但是在小家伙将饺子给放好之后,大家伙还是给予热烈掌声。
    刚刚还是要大雨倾盆的天气,现在马上是阴转晴,还是响晴响晴的那种。因为乐乐开心了,都露出了笑脸儿呢。
    不仅仅是刘富贵,别的人都跟着长出一口气,有了一种如释重负的感觉。刚刚都跟着有些揪心,就是因为这个小家伙差点哭了才揪心。
    别看是小小的人儿,一举一动,那都是家里边的重心。看着她开心玩耍,哪怕就算是瞎胡闹,那个心情都很不错。
    有了这第一枚饺子的成功经验,小乐乐动力十足,也是越包越顺溜。
    不过毕竟是小孩子,包出来的饺子形状上你就别管了,人家把皮儿将馅儿给裹起来了不是?饺子皮没有捏好?那个你也不用管了。你们大人都是干啥吃的?不知道趁着小家伙不注意的时候,偷偷帮捏一下?
    这个饺子,现在包起来,那也是欢乐无比的。至于说春晚?真心都忘了这茬,连电视机都没有打开呢,都很投入的包饺子。
    李家沟的习俗,三十儿的饺子,得是过了零点再吃。只不过有小乐乐啊,明天还得送货呢,所以包完之后直接就下锅煮。
    乐乐都紧张得不行,尤其是在看到刘富贵用边上的小锅将她包的饺子也一起煮之后,人家就转移阵地,看着小锅去。
    锅里的水再次烧开,掀开锅盖看着里边的饺子翻滚。乐乐的小嘴都跟着抿了起来,嘴角也跟着翘了起来。
    刘富贵这就开捞,本来煮饺子就很好熟嘛。直接捞出来一大一小两盆,里边稍稍加了些饺子汤,那边的乐乐也帮大家在桌子上将碗筷给摆好。
    都不用尝了,这个馅料本来就不差。再加上大家的好心情儿,今天这顿饺子,那必须是美味无比的。
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137 谁都不容易
    (感谢书友20180518064036264、极度飞雪18k、枫叶の浪漫打赏鼓励)
    大年初一早晨九点多,刘富贵和刘平安带着小乐乐就赶到了得月楼这里。
    昨天晚上三十儿的饺子都没少吃,这一宿睡得也挺好。得益于李家沟是山村,所以没啥人放鞭炮。
    也就是换上了全套新衣裳的小乐乐现在的状况有些差,仍旧在不停的打瞌睡。
    其实,人家真的是想继续躲在暖呼呼的被窝里睡觉的。只不过今天的任务有些艰巨,所以人家勉为其难的跟你们起个早。
    “富贵哥,我才发现咱们的买卖还是挺辛苦的。人家初一都休息,咱们就得跑过来送菜。”刘平安跳下车伸了个懒腰说道。
    “知足吧,好歹咱们还能多赚一些不是?路上过来的时候,你没看到那些环卫工么?估摸着天没亮也都起来了。”刘富贵在闺女的小鼻子上掐了一把说道。
    讨生活啊,谁都不容易。各有各的苦脑吧,钱哪里是那么容易赚的。
    “哟,刘老板,到得这么早啊。您稍等,我给您喊黄经理去。一大早的过来,就等着您呢。”这时候得月楼的工作人员看到了刘富贵他们,喊了一嗓子就一路往里跑。
    刘富贵乐了,看来黄智才这次还真的是有些着急,大初一的都过来这边等自己。
    正往下卸鸡搬蔬菜呢,黄智才从里边急匆匆的走了出来。平时的他都是将自己收拾得很利索,今天就不成了,样子略显邋遢。得月楼的生意火爆,看来他也是忙够呛。
    “我的兄弟啊,真的是太感谢你了。平安,不用在这边卸了,到里边跟哥哥吃些早点去。”来到刘富贵的跟前儿后黄智才就张罗起来。
    “黄哥,鸡给你抓来了二十只。都是捡大的抓的,到时候您自己消化吧。”刘富贵笑着说道。
    黄智才用力的拍了拍刘富贵的肩膀,“兄弟啊,感谢的话哥哥不多说了。”
    “黄哥,咋回事啊?一下子急需这么多鸡,我们都是半夜逮的呢。”跟在边上的刘平安说道。
    “哎,一个老主顾吃咱们的炖小鸡儿一下子吃出了好。今天要给他们家的老爷子办寿,把菜单就给改了。”黄智才苦笑着说道。
    刘富贵点了点头,在得月楼定了桌,然后还能够该菜单的,可见这个人的身份也不一般。要不然也不会给黄智才难为成这样。
    刚刚不还说来着么,谁都不容易。身为得月楼的大经理,那也是台面上的人物,都给老黄同志难为成这样呢。
    来到老黄的办公室,刚刚坐好,他就从抽屉里拿出来一个厚厚的红包,“这个是给孩子的,别跟我撕巴。”
    “得,乐乐,快谢谢。”刘富贵刚要推辞,听到黄智才的话也只能接过来,塞到了乐乐背着的小包包里。
    仅仅是一过手,这个红包确实挺厚,最少也得有几百块。
    “谢谢大大。”乐乐很是爽快的来了一句。
    虽然人家不知道这个是干啥的,但是爸爸说了要谢谢,那你谢了准没错。
    “这次真的是给我帮了大忙,昨天的鲍鱼还剩下了几只,我让师傅做了咱们吃了它。”黄智才坐下后说道。
    “富贵啊,这个公鸡,你还得多养。还有那个大鹅,我都没敢真正的往菜单上添,都是推荐给老客儿偷摸卖呢。”
    比刚刚的状态好了很多,真的是太愁了。换成了别人家的公鸡,你炖出来就没有这个味儿。现在鸡到了,他的心才算是真正的落地。
    “再等几个月就好了,我打算过几天买一个孵化机。到时候孵化得快,现在我都是人工孵化。”刘富贵笑着说道。
    “而且鸡蛋、鹅蛋,也不好踅摸啊,我都是到各个村收的,不说将附近几个村子的蛋都给买光了也差不多。”
    这个问题,也是刘富贵需要解决的一个问题。孵化机买过来,大批量的孵化以后,估计就是无蛋可买。
    你就算是到市场上去买笨鸡蛋,有好些个鸡蛋也都是糊弄人的,没法当种蛋。
    “黄哥,看您这个样子,这也是跟着忙活了一宿?”刘平安很好奇的来了一句。
    黄智才点了点头,“昨天最后一桌散的时候是凌晨两点钟,顾客就是上帝啊,还赶上了过年,我都得跟着守到最后。”
    “得忙活到初七吧,这几天寿宴也都排满了。等这些全都忙活完,我才能捞着休息。每年啊,最盼的是过年,最怕的也是过年。”
    “一到了过年,都跟打仗一样。还有些服务员也需要请假回家过年去,我们现在人手都有些紧张呢。这一晚上忙的啊,都脚踢后脑勺。”
    刘富贵笑着点了点头,“看来,还是我们清闲一些,昨晚上吃完了饺子,就能够美美的睡大觉了。”
    “黄哥,您估摸一下,过了二月,这个菜价会有啥样的波动?到时候我也好有个心理准备。家里边今年用钱的地方有些多。”
    “每年的情况都有些不同。”黄智才想了一下说道。
    “不过基本上过了十五,菜价就会有小幅回落。等到了二月,又会有好多的菜上市。大前年吧,菜太多,都直接腰斩了。”
    “你倒是不用太担心,你家的菜好。虽然我这边没法给你市场的零售价,但是总会比批发价高一些。”
    算是给刘富贵吃一颗定心丸吧,这也是他能够给予最大限度的帮忙了。毕竟这不是他自己家里的买卖,他也是给人打工的。刘富贵的菜再好,你也只能适当的提价。
    刘富贵还是蛮开心的,人家老黄也算是够意思了。酒楼也是买卖啊,你买菜的支出一下子比往常都多了好多,人家后边的老板肯定得问一问不是。
    其实能够有个稳定的销路,他就已经很满足。毕竟他家大棚里的菜产量真的有些高,就算是正常的批发价,也能比别人多赚好多钱呢。
    稍稍努努力,没准今年真的就能将村子里接水的事情给搞定。那时候自己就可以多在养殖方面投入一下,这一块儿还是比较省心的,也很赚钱。
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138 老黄是个讲究人
    他们这边聊天,人家乐乐就有些无聊。今天过来可是要吃跟自己腿一样长的大油条呢,咋还不给人家端过来啊。
    也倒是巧,还没等乐乐偷偷问刘富贵呢,服务员推着餐车走了进来。上边摆放着油条、豆浆,还有一个用盖子罩着的大盘子。
    黄智才亲自动手往茶几上端,盖子掀开,盘子中四只鲍鱼呈现在
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