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重生日本当厨神-第73部分
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任雪这时惊呼道:“霓虹的山鲤?戚先生,您确定吗?这种鲤鱼,霓虹人一般用来做鲤刺身,价格比海鱼贵多了!”
“这道菜,价格多少?”戚南这么问。
“5000円。”
“如果在旦妃楼,这道干烧岩鲤,就是我们的主打菜品,售价5万円起步。”戚南沉声道,“不仅仅是因为所用山鲤食材昂贵,料理里面蕴含的厨艺,更是珍贵!”
一群留学生听得呆住。
女主播萱萱看着刷疯了的弹幕苦笑不已。
5万日元,三千软妹币以上的菜品,还真是贵。但听着戚南那种让人信服的说辞,萱萱内心陡然有一种赚大了的感觉。
“咦”
这时萱萱注意到那名酷酷的服务员,走向一桌刚刚落座的客人,弯腰道歉:“对不起,客人,特供菜品干烧岩鲤的食材,今晚已经用完了。”
那对年轻的情侣食客,只能失望地点了其它料理代替。
目睹此景,萱萱、任雪、水谷俊等人,面面相觑。
原来是当晚的限量菜品啊!
店内突然响起一阵打打招呼的声音,使得这桌留学生投过去关注的目光。
“夏主厨,干烧岩鲤很好吃,谢谢款待!”某位单身食客在吧台位置上向一位少年挥手。
刚落座的年轻情侣中,那位青年男性见到少年,眼睛一亮,喊道:“夏主厨,拜托了,再给我做一道干烧岩鲤吧,刚刚有人在推特发了试吃评价,我真的想尝一尝!拜托了!”
“不好意思,鲤鱼食材用完了。”
“啊!”情侣满脸的失望,“那、那下次什么时候再提供干烧岩鲤这道菜?”
“你可以关注我们料理店新上线的官方站,每天早上八点钟,我们就会在站的预约页面,公布当晚营业的菜单。”
“夏氏料理店有站了?”众食客诧异。
夏羽强势打了一波广告,说出了址,并重复几遍,“大家回去后帮忙扩散转发一下,一个星期后,本店就全面转为预约订餐制度,大家凭借预约的号码和时间段用餐。”
“终于出预约了啊!”
不少食客露出轻松的表情。
这些都是熟客,来夏氏小店用餐少说有两三次了,夏羽并不是一味躲在厨房里烹制料理,远月没开学前,有北条美代子帮忙,他经常从厨房出来,站在吧台里与客人交流聊天。
预约制度对食客而言也是好事。
毕竟,夏氏小店的排队情况太恐怖,来得稍迟一些,在队伍中位置靠后,那么排到凌晨12点都未必能进店点餐,最后肚子空空回去,白跑一趟。
线上预约和排队,选定自己想吃的菜品和用餐的时间段,就相当于作了行程计划,食客不用挤破头的往夏氏小店涌来。
“是你们找我吗?”
找到4号桌,夏羽发现了两个熟人。
“怎么样,小老板,我帮你拉了一大群人过来,他们以后就是你忠实的顾客了,这顿要不要给我免单?”任雪一副俏皮可爱的表情。
“小本经营,我们店没有免单的说法!”夏羽摆出棺材脸。
他有点无语。
任雪、水谷俊三天两头往他小店跑,有事找他,短信或者推特说不是更方便么。
“说吧,找我什么事。”
“不是我们,是他”任雪指了指这桌子人中,唯一的年长男性。
“您好,鄙人是”
戚南眼底泛着惊疑,站起来,向夏羽递去一张名片。
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第125章:香料不等式 上
“旦妃楼经理,戚南?”
接过名片,夏羽看了眼。
“旦妃楼这名字,有点熟悉。”夏羽微微皱起眉头。
戚南笑道:“我们餐厅就在京成上野站前面五六十米的楼层里。”
闻言,夏羽恍然。
旧商店街附近的中餐馆本就不多,夏羽在这一带生活了有十年,而且,作为吃货,自然记得生活环境中比较有名的餐厅。
旦妃楼,别说在上野站这片区域有名,放大到整个台东区,那也是屈指可数的高级中餐厅。对用餐环境和服务品质有追求的美食家,通常选择去旦妃楼这种地方用餐。
另外值得一说的是,诸多美食杂志,乃至在霓虹本土,类似大众点评这样的美食APP,旦妃楼都得到了专业美食家和国内外游客的一致好评。
就不说其它的,夏羽记得,旦妃楼是IGO机构评定的五星餐厅!
北条美代子家的北条楼,名冠横滨,每日贵客络绎不绝,但也只是刚刚通过六星评级而已,可想而知五星、六星的IGO评级招牌,含金量有多高,沉甸甸的。
关键是,夏氏小店和旦妃楼,在地理位置上太接近了,用步行走路的方式,估计一刻钟左右的时间,就能在从这家中餐馆到另一家中餐馆。
竞争对手!
夏羽有点愣,要是踢馆的这样上门给名片,就狂过头了啊。
“不要误会,今天我过来,是为了一项工作。”戚南打量着面目青涩的少年主厨。
“工作?”夏羽瞟一眼中年男子,脑袋灵光一闪:“IGO?”
脱口而出,夏羽顿时后悔,却没料到戚南点了点头,“没错,我就是IGO的审查员。”
“戚先生,你这样公布自己的审查员身份,是不合规矩的吧?”夏羽怔然。他再笨也知道IGO审查员大都采取突击的方式,亲自到实地审查那些申请了评级考核的餐厅,事了拂衣去,不声不响。
“这已经是审核之后了。”戚南面露笑容,“就在几分钟前,我通过IGO在线,向IGO管理局发回了审查报告你的料理店,在我这里是满分评价,晋升二星餐厅绰绰有余!”
呼。
内心松了口气。
夏羽得到一名IGO审查人员的肯定答复,非常高兴。
他没想到,审查人员就是一位中餐馆的经理,且是地理位置接近的竞争对手,对方有充足的理由给他使绊子。
戚南突地语锋一转道:“但我只是其中一个审查官。”
“后续几天,至少还有两位餐厅经理人光顾你的小店。”戚南深深看着夏羽。
“多谢!”夏羽微微鞠躬。
这是在提醒他,释放善意,夏羽心中最后一丝疑虑也消散干净。
“冒昧问一下,您是远月的学生吗?”戚南观察夏羽缓和下来的表情,这么问。
“不是!”
夏羽哭笑不得,“我在都立白鸥高中上学。”
“原来如此。”
戚南回答,眼底惊疑之色却更浓郁了。
不是远月的学生,却在这个岁数,拥有那么可怕的厨艺,难道是家学渊源?
想到祖国故土那些料理名门世家,戚南心中就冒出寒意。
戚南想多多询问夏羽挥洒在料理中的秘密,可是裤袋里的手机忽然响起,接通后,秘书急促提醒他,旦妃楼里的名流贵客等了有一段时间,他必须回去招待客人了。
“感谢招待,我近期还会过来请阁下指教的。”戚南恭敬地说,而后大步走出夏氏小店。
夏羽目送这位审查者走远,心思活络起来。
话说回来,这几天,冲击二星餐厅的任务就要完成,任务奖励的10个天赋点,该如何分配?夏羽纠结于,是把天赋点留给香料方面的厨技,还是继续投资厨心和爆炎。
等等再看吧。
一时间拿不准主意,夏羽回神,发现这桌国人留学生,皆目不转睛盯住他,好像他有三头六臂似的。
“干什么啊?”夏羽好笑。
“你的小店,什么时候把每日菜单的六道菜,增加到九道菜了?”任雪问。
“就在前两天。”
“难怪!”任雪露出懊恼之色,“前两天我在忙着接待新生,水谷君去大阪参加漫展。”
“喂喂!”
留学生女主播萱萱,挪动屁股,坐在了戚南的位置上,距离夏羽近些,大眼睛眨也不眨盯住他,问道:“你真是这家店的主厨?”
夏羽点头,“是主厨没错,也是店长。”
“刚刚这一桌子菜,全是你烧的?”萱萱回味着不久前让她大快朵颐的美食,悄悄咽了口水。
夏羽见她把手机后置摄像头对准自己,凑过去看一眼,发现是人气不错的直播间,于是熟练地向镜头挥手打招呼:“我们夏氏小店的坐标是霓虹东京台东区”
打了一手漂亮的广告,在众人没反应过来时,夏羽就摆摆手离去,返回厨房主战场。他可没时间陪人聊无营养的话题。虽然妹子挺漂亮。
众人都惊愕。
女主播萱萱勾搭失败,瘪嘴不太高兴。
午夜十二点。
夏羽从安静的小店出来,左手右手各提着一个大大的黑色垃圾袋,往商店街垃圾桶走去。
霓虹有细致严苛的垃圾分类制度,但好在厨余垃圾,属于可燃烧那种,夏羽并不需要花太多时间对垃圾挑挑拣拣,简单地打包带走。
坂本在两个小时前就被他送走了。
安艺伦也和他的小伙伴在坂本之前就已离开。
在厨房忙碌的夏羽,没时间上二楼接待他们,只能做了几盘不在菜单上,精致可口的美食,让坂本端上二楼。
回到小店,夏羽站在店门,眺望陷入午夜寂静氛围的旧街区,终于可以喘口气了。
挂在头顶的一盏灯笼,投洒下来橙红色调的迷离光芒。
他在店门站了足足十分钟,这才回店里,顺手把店门掩上半扇。
今天的午夜档,看来是没有人了。
前段时间好不容易接待神原正人、凉子丽娜这几位贵客,可接下来这十天,除了偶尔几个赶不上末班电车的可怜加班族,在午夜档,夏羽就没有接待过其它值得一提的食客了。
凉子丽娜离开前,拿了他的手机,接收了许多记载香料知识的专业书籍,数字版。
“系统,香料资料,是否整合完毕?”
“已进行内容精简,剔除不必要内容28,本系统已对剩余72内容重新编排整合,下一步将需要消耗500点名望值,合成香料基础技能书。”
“宿主是否同意此次消耗?”
“同意!”
500点名望消耗?一点也不贵!要是直接在厨神商店购买香料基础的技能书,少说要花费上千点名望,夏羽的原则很简单,能省则省。更何况,从IGO机构内部专业资料整合而出的基础技能书,未必比系统商城的技能书差。
“学习!”盯住物品栏里出现的蓝色书籍,夏羽默念使用,庞大的信息流,顿时涌进脑袋深处,他额头见汗,忍住灌输记忆的痛苦,十几秒钟后再睁眼,瞳孔好似有01组成的数字串符流转。
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第126章:香料不等式 下
站立半晌,消化基础技能书的内容,夏羽早有计划,不急不慢地说:“系统,筛选出中华小当家的香料厨技!”
嘀。
资料弹出。
“香料不等式:昔日黑暗料理界五虎星之一,青眼虎、香料女王密拉的绝技,起步为蓝色品质,但可通过分配天赋点,提升等级,并让宿主有几率领悟超视觉。”
“售价3000点名望值。”
香料不等式!
夏羽脑海中,立刻排布出中华一番原著中那位香料女王的资料。
密拉除了恐怖的超视觉,另一手底牌,就属香料不等式!
她能在任何料理中搭配最完美的香料,换言之,只需通过一种近乎直觉的计算,密拉就能够掌握每种香料该投放的剂量,比电脑计算得还要精准、细致。
这个厨技肯定是要买的。
夏羽瞟一眼自己当前剩余的名望值,咬牙道:“买买买!”
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