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重生日本当厨神-第363部分
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月子，你确定拒绝吗老者再度问。
嗯，奴良，我的状态你也清楚，如今虽不至于破灭，可遭受重创的我正处于恢复期，而且，我要看着那个孩子
好吧
老者也不强求，爽朗道：那我只能去找另外几个家伙了
背过身，老者脚步顿了一顿。
这个时代，你我这样的存在，真是越来越少了啊珍重吧，月子，我可不希望一位从平安时代过来的老友，又消失一位。
这是一个盛世，却不是我们的盛世哎幽幽的叹息，女性神灵缩回了石头神龛。
夏羽和真希回到商店街。
真希回家，夏羽则自顾自到本店。
深夜了。
进门前，朝公寓楼看一眼，朱青的套间有灯光，夏羽在店面椅子上，干坐了一会，刷一刷社交网站，翻翻私信，顺带和几位朋友聊聊天，眨眼就到了午夜，夏氏餐馆回响着午夜空旷悠远的钟声。
今晚，继续琢磨四神海鲜八宝镇魂包子
第二阶段赛事将至，夏羽总有股紧迫感，手头的至尊食谱，必须尽快掌握且加深理解才行，为自己也为团队添杀招底牌。
无尽的面罐
到厨房，伸手在虚空一摸，只听咣铛清脆的声响，于是台面多出了一个黑乎乎的陶罐。
直接伸手进去，抓出一手掌的面肥。
夏羽轻车熟路的，开始用面肥，也就是老面，混合了温水调开，一大坨粘手泥状的老面变成半黏稠的白色汤汁。
汤汁，倒入调理盆，与面粉混合揉捏。
实际上，所谓的老面，是白案厨师在历次揉面做点心时，特意将少许面团保存下来，揉进以往积存的面团里，随着时间推移，酵母发酵，老面就显得很香，且带着点点酸味。
白罗家的千年老面，也是类似的道理。
千年老面并非指一块面团，保存了千年之久，而是说老面在这千年以来，一面取用，一面揉进新面积攒，于是隐隐形成了取用平衡。
而千年老面，也从侧面说明白罗家悠久的底蕴了。
新时代的白案厨师面点师，其实早就淘汰了老面，原因么，最关键就在酵母
现代常用的发酵剂，有三种：酵母泡打粉和老面。
以科学角度，酵母产品是最直接的，由产品发酵的酵母菌，远比老面干净纯正，因为想想就知道，老面在长时间的原始发酵中必然存在各种杂菌，甚至有对人体有害的物质和成分。
脑袋中，浮现出面点领域的知识。
可惜
夏羽怀抱金色陶罐，用手铛铛敲了敲，在这个世界就不讲科学啊
科学是啥能吃么。夏羽只相信眼前的事物，道具资料写的明明白白，用这个陶罐出产的老面揉面，面点菜品完成后，品质自动提升一个大台阶。
将揉好的大面团，丢进干净调理盆，合盖子，接下来就是相较漫长的发酵过程，有条件的话盖上湿布环境尽量温暖，给酵母菌提供滋生条件，发酵过程可大大提速。
咚咚
正要从厨房出来，店面处，却传来了敲门声。
有客人夏羽眉一挑。
商店街夏氏小店随他名扬东瀛，而近段夏氏小店不营业，因此，深夜也不会有食客上门。
这就有点奇怪了。
心中想，登时抬眼望去，半掩的门口无人影。
地面，一晃一闪的灯影。
敲门声依然在，夏羽居然很平静，内心没任何胆怯惊慌的情绪，反而扬声喊道：别敲了，你先进来
无人吱声。
哪怕敲门声都消失了。
夏羽砰的拉开厨房面向吧台的窗户，探出半个身子往外张望，瞳孔顿时缩了缩。
他的视野里，门口有盏青灯隐约露出一角，垂挂在青色丝绳下，微微摇晃，一个背对门口的婀娜身影，挑灯持握杆子，夏羽在屋里只看到她白皙的左手，和手腕垂下来的和服大袖。
一阵风，吹散几缕长长的青色发丝。
夏羽居然不害怕，目中透着一丝他自己都不明白的兴奋。
喂
再次扬声喊，店门却空无一物，仿佛刚才所见只是夏羽的脑补幻想。
在玉川院梦境，似乎见过吧夏羽抓住熟悉感的根源。
可仅仅如此吗
他挠挠头，木然良久自己都无法解释。
第609章：赛制的变化
第609章：赛制的变化
早上，天刚蒙蒙亮，车流就打破了商店街的寂静。
一辆又一辆媒体采访车，停在街区，记者们急下车招呼拍摄团队，一窝蜂般涌向商店街核心建筑夏氏料理店。
记者总会在第一时间知道某些情报，比如，远月参赛团，将于今天早上乘机飞往札幌，参加第二阶段赛事。而今天，恰好是十天休赛期的结尾日。
餐馆门口，远月巴士停在这，且已经打火，引擎低鸣随时可以出发。
车里，远月参赛团的原班人马齐聚
领队堂岛银，「修罗」才波城一郎，以及打酱油的薙切夫妇夏佩尔教授。
朱青自然也在。
此时，堂岛银在车门口，不得已接受媒体采访。
堂岛先生，谈谈第二阶段的赛事吧
赛事委员会官方已经发布通告，第二阶段赛事将面向全球正常直播您对这个阶段赛事转向开放有什么看法吗
不只是赛事转向开放，赛制也有变化，根据通告，参赛麟厨师必须带一名特厨协作者。您可以具体说说，赛事官方为什么指明是协作者，而非帮厨
问题很多，堂岛银耐心解答。
围住巴士的记者们，很快发现车上少了一个重要人物。
夏主厨呢
对啊对啊
突然，清晨的商店街喧哗起来，避开媒体公众视线十天的明星主厨，关上了店门，这才很是悠闲的走向巴士车，让一让，喂，不要挡路
少年主厨背了一个黑色的双肩旅行背包，手中拖着鼓胀的密封箱子。
人群外的地方。
一辆黑色汽车停在那，一色慧睿山枝津也并立。
一色慧刚从餐馆出来，呼吸微微有些杂乱。他抹了额头几乎不存在的汗水，吐气道：呼总算赶上把东西送过来了。
闻言，睿山不禁好奇，但嘴唇动了动，没多问。
夏氏农场有太多秘密，这时候还是尽量别去打听为妙。
睿山，等着吧
一色慧抬头，清晨的朝阳洒落在他脸上头发上，他笑容愈发显得神秘，目中写着比阳光还要闪耀的期待：麟厨争锋阶段，精彩程度肯定不次于第一阶段
是么
睿山心一跳，暗暗道：一色慧这家伙到底送来了什么
没人回答他。
轰隆隆
前往机场的远月巴士，一路受到政界首脑出行般的待遇，沿途各种让道，在某个街区等红绿灯时，甚至要被上班人流围住拍摄。
堵门的媒体有一批，在机场蹲守的则是另一批。
总之，远月团队重回札幌，算是人尽皆知。
两个小时后。
札幌千岁机场，通往大仓山别墅的路上。
食材箱行李箱交由工作人员，夏羽上车就解开双肩背包，把背包放在大腿上，手枕着背包刷手机，侧旁的朱青观察许久，忍不住问：你这背包里放了什么
没什么
夏羽正在编写今日的博文，脑海中，各种食材闪逝而过，他就从茫茫食材海洋中，挑选自己所需的素材，构成今日的食谱，公布出去。
休赛这些天，夏羽唯一向外交流的渠道，就是各种社交平台。
而得益于他在平台的活跃，粉丝数与日俱增，如果有美食媒体认真做一个问卷调查的话，夏羽毫无疑问当选如今各大平台最受欢迎的明星主厨。不少粉丝在回复中催促他出美食视频吸人气，夏羽只是笑笑，从没当回事。
没什么
朱青手抓来，那给我检查检查
别动
夏羽额冒青筋，安静点别搞事赛前我想静静
作为监护长辈，我有责任让你远离一些不太健康的东西说着，朱青凑近过来，嘴巴几乎贴他耳朵，吐气如兰，你是不是带了本子我懂的，这个年纪的小青年总是精力旺盛啊
本子
青筋暴跳。夏羽对上朱青那双含着戏谑的眸子，突然冷静了，笑道：哈，没想到小姨你也知道本子我包里的确有，但是内容嘛有些禁忌
故意把禁忌字眼咬的重。
他投以一个只可意会不可言传的暗示眼神。
老司机朱青却大似懂了，耳朵唰的红透了，张牙舞爪就要伸手揪他耳朵。
夏羽只能抵抗了。
车上其他人，对此视而不见，各干各的，或在认真看美食杂志，或在小桌子上开笔记本电脑，编写某些料理研究的论文。
啪。
这时，有什么东西落地，声音清脆。
堂岛银才波城一郎，交谈间听到声音，侧头一看，却见夏羽没心思和朱青玩闹了，绷着脸，从地上拾起一个挺大挺沉的玉器。
这件长柄状的玉器，造型奇特，有种引人欲探究竟的神秘气息。
夏羽连忙把玉器塞回背包。
停
抬掌止住朱青，夏羽一屁股坐下。
由于场合正式，媒体众多，今天朱青身穿灰白色的职业筒裙，一副成熟都市丽人的妆扮。手掌抚平刚刚玩闹中衣裙上的褶皱，朱青笑盈盈又凑过脸：那玉器给我看看
不给
别小气了你的就是我的
朱青理直气壮的强盗口吻。
哼哼，依据传统我可是你姨母姨妈，半个母亲，你母亲早早就不在了，你把我当母亲看完全没问题
可能是自我觉得底气不足，朱青画蛇添足补充一句：我来东瀛前老爷子可是给我下过旨令了，要我看着你一点
夏羽猛翻白眼，懒得搭理她了。
上午十点左右，团队时隔数日，重回别墅。
从巴士下来，堂岛银才波城一郎神色轻松，他们对夏羽讲：第二阶段，就看你们自己了。我们只是过来旅游加现场观看比赛的。
堂岛银还扬了扬手中的文件表格：
参赛麟厨师朱青。
特级协作者夏羽。
依据赛制，你们需合作，拿出共同的料理作品。堂岛银竖起三根手指，和第一阶段不同，第二阶段，任何参赛者都只需厮杀三个回合。
第一回合，分数排名淘汰制，31支参赛团队，将派出1组到2组的麟厨特厨组合，所以第一场可能是大约60个组合的大混战排名由评审的分数决定，满分100，只有排位前十，才有资格晋阶下一个回合
注意，前十
堂岛银吸了口气：分数相同，没有加赛，谁晋级谁淘汰由评审决定
闻言，夏羽眉眼动了动。
看来第二阶段麟厨争霸的评审阵容，很有话语权啊。
是怎样的五位评审呢
第610章：题目、评审
第610章：题目评审
麟厨争霸阶段，赛事相较第一阶段，既显复杂，却又简化了。
在对决场次上是简化。
只有三场。
第一场，残酷的前十厮杀战。
第二场，惨烈程度丝毫不减的前三大战。
最后，第三场，三个组合将同台奉上一场总决战
另一方面，复杂的，则是麟厨师特级厨师的搭配组合。不得不说，赛制的变化引起全球范围内的大讨论，民众对此多抱欢迎态度。
原因么，就跟职场上，或者手艺活上，前辈提携后辈差不多，一老一少的组合，更有看点，也更可引发话题讨论。
远月参赛团吃亏在，只有朱青这么一位报备参赛的麟厨，所以，参赛组合只有她和夏羽。
而劲敌八面楼白玉楼参赛团，皆有�
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