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至尊美食屋-第182部分
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武皇和莫兵彼此对视一眼,前者苦笑一声。
这可是龙族的人,他们可惹不起啊。
莫兵心里十分的不服气。
他也想看看,这枚拥有天字班厨令的家伙厨艺到底多强。
“你不去御膳房?”
武皇和莫兵看着站在殿外的花园,疑惑道。
“不用,我自己带着厨具呢。”
楚轩从须弥天下里拿出各种瓶瓶罐罐,然后把金龙菜刀拿了出来。
这把刀自从得到了之后就还没用过。
试试看顺手不顺手。
一旁的武皇和莫兵都惊呆了。
这特么的哪儿有出来带这些玩意的……
“给你们烹煮一道红烧龙骨吧,正好有几条新鲜的龙。”
楚轩看了一眼龙晨,后者听到这话,口水都差点流下来。
他们在龙宫,都是生吃,一口吞下去的那种。
还从来没有吃过这么精细的龙。
凤云儿舔舔嘴唇,还没吃过龙……
“龙……”
莫兵非常的懵逼,这特么要煮一条龙?
武皇再一次愣住了,红烧龙骨?
卧槽……当着龙族的面你要红烧龙骨?
不过这龙族的人是怎么回事?怎么还留起来口水了?
被众人围观着,楚轩已经把那头龙拿出来了。
这是一条黑龙,静静地躺在地上,龙身上散发着一种奇香。
楚轩砸吧砸吧嘴,这红烧排骨可是好东西啊。
也是他比较中意的菜谱。
前世用的排骨只是普通牲畜的排骨,这还是第一次用龙骨头烹煮。
根据菜谱说的,这红烧龙骨先用刀把龙的里脊肉切成块,然后倒入锅中煮一下,然后进行烹炒。
等到最后,再浇上特制的酱香甜汁,便是大功告成!
想到这里,楚轩不由得口齿生津。
前世一位朋友做的红烧排骨那可是香味浓郁,酥烂无比。
橘红色的排骨肉,酸甜之中,还带着一种特殊的辣味。
一口咬下去,脆骨伴随着肉在口中散发着浓浓香味,令人陶醉。
楚轩一边想着一边操作,用金龙菜刀划出一大块里脊肉,然后将那条龙收起来。
最后把割下来的肉分成数块,每一块肉大小一致,颇为整齐。
处理好肉后,他将其放入淀粉制成的淀粉液中。
不一会,每一块肉上都包裹着淀粉,仿佛一块块白玉。
这淀粉乃是用一种特殊的魔薯制造而成,会让肉更加细腻可口。
尔后楚轩屈指一弹,金色火焰弥漫在至尊龙凤锅下方,开始预热油锅。
“这是……神火?”
莫兵自然也明白一些火焰,当下惊呼了起来。
“神火?”
武皇也有些吃惊,尔后低声道:
“这可是你们御膳房需要学习的啊。”
后者似乎知道了什么,连忙快步跑去,把那些御膳房的厨子全都喊了过来。
“师父,这人做的菜品还能比你强?”
“这肉好香啊,这是什么肉啊?我怎么从没见过?”
不少厨师七嘴八舌的议论了起来。
“闭嘴,这是龙肉,好好看着。”
莫兵内心五味杂陈,所说的话让那些厨师先是一愣,然后一脸震撼!
卧槽?
龙肉?
他们还是第一次看见用龙肉做成的排骨!
'293。第二百九十三章 那肉,那糖汁,美味到飞起!'
师父,这个厨师真的做的是龙肉排骨?”
一名有点年轻的厨师有些不可思议。
“是头货真价实的龙啊,还是当着龙族的面煮的……”
莫兵目瞪口呆的看着楚轩那娴熟的手法。
“咳咳,这些龙都是我们祖龙一族的食物,所以你们不用太在意。”
龙晨有点尴尬,当着龙的面吃龙,确实有点不太好。
当油温到达一定程度后,楚轩将那淀粉包裹的龙肉放入油锅中。
滋滋~
楚轩用冥王镇狱勺不断翻滚着这龙肉块。
没有花哨的技艺。
但每一块龙肉都沾染着油汁。
配合着淀粉,光滑油亮。
制作这龙肉块,必须得让每一块都受热均匀。
油汁也需要完全和龙肉结合。
这样吃起来才能更美味。
当肉块完成的差不多后,楚轩将其捞出放入一个盘中。
被煎至好的龙肉带着热气,表面没有一丝的焦皮,看起来就很有食欲。
“楚老板?这就好了?”
龙晨擦擦嘴角流下来的口水,尔后迫不及待道。
“好香,我想吃。”
凤云儿舔了舔红唇,就连栀子都是死死盯着那盘龙肉。
“还得等一下。”
红烧龙骨最大的特点就在于酱汁。
酱汁的美味完全能够决定红烧龙骨的味道。
将锅清洗了一下,又静置了一分钟。
楚轩将新的油倒入锅中,放入系统精制的糖,小火翻炒起来。
对于酱汁,楚轩很熟练。
所以不一会,糖逐渐融化,表面泡泡翻滚,最后炸裂。
好看的桔色糖汁也出现在众人面前。
与此同时,那份龙肉块表面上的油和淀粉也冷却了下来。
楚轩一抄盘,将其全部倒入精制好的酱汁之中,继续翻炒。
这一次的炒至,只有寥寥的十几秒。
主要就是让每一块肉都均匀的挂上糖色。
并将味道渗透进肉中。
这一步虽然短暂,但却极其考验技巧。
如果一个不小心,所炒至的糖不会带着甘甜,反而会特别苦。
这么一来,整个红烧龙骨的味道就全都被破坏掉了。
瞧得炒的差不多了,楚轩又加入了刚好淹没龙肉的灵泉水以及各种香料。
他心念一动,用锅中的灵力将锅给封存了起来。
一龙一凤在锅上不断游动,一股奇异的力量完全阻绝了锅中的味道。
但锅内的景象依稀可见。
“现在等五分钟就可以了。”
楚轩看着锅内的灵泉水微微沸腾了起来,淡淡道。
“这份红烧排骨看起来还真的不错啊。”
一名厨师舔了舔嘴唇,道。
“无论手法,或者对火候的掌控,皆是得心应手,让人看着的不只是烹煮菜品,倒像是一种艺术。”
武皇赞叹不绝,一旁的莫兵也有些震动。
说实话,如果换做是他,根本就没有办法对一道菜品做到这等精细。
“差不多了。”
楚轩此时眼前只有这一道菜品,对于莫兵和武皇的话一点都没听进去。
看到龙骨收汁收的差不多,那龙凤竟然化为星光斑点,挥洒在了锅中。
尔后那被压抑的香味,顿时爆发出来,让整座武皇宫都荡漾着酸甜鲜香的味道。
“好香啊!”
“这不会是莫掌厨烹煮的新菜品吧?”
“这味道,我好饿啊。”
不少武皇宫的人倒吸了一口空气,满是向往之色。
这简直就是在放毒嘛。
“你看……”
“这些蝴蝶怎么都朝着一个方向去了!”
“不是吧,这肉香味竟然吸引了这么多蝴蝶!”
每个武皇宫的人都抬起头,那蝴蝶仿佛一道洪流全都朝楚轩这边飞动而去,仿佛异常欢喜。
不一会,武灵殿天空飘来一群五彩斑斓的蝴蝶,他们在至尊龙凤锅周围围绕着,这等场面,颇为壮观!
“这……”
莫兵通过之前厨神殿的讲解知道,有些厨师以厨入道,烹煮的菜品完成后会产生一种天地异象。
这种菜品,和高级丹药一样,有着颇为巨大的力量。
但……
没想到他第一次看到这种天地异象,竟然会是在这里!
红烧龙骨被楚轩摆在盘中,冒着淡淡的热气,仿佛一块块桔红色的宝玉,璀璨无比。
热气中所传来的香味,不断钻入在场每个人的鼻中,让他们都一脸向往,不断吞咽着口水。
“楚老板,这下可以吃了吧。”
龙晨简直都快难受死了,本来这龙肉就带着一种特殊的香味。
经过楚轩这么一烹煮,就更想吃了。
“可以了,请品尝。”
楚轩把这一份红烧龙骨放到桌上,尔后淡淡道。
“先让我尝尝!”
龙晨对于这种龙肉可是颇有心得。
他迫不及待的夹起一块带着粘稠糖汁的龙肉。
尔后一张嘴,将那酸甜可口的龙肉放入口中。
酥软的肉加上排骨,让龙晨的嘴巴迅速张大,然后咯吱一声,竟然连骨头都不吐,一下全都给嚼碎了去。
嘎吱嘎吱!
龙晨非常的幸运,这一块龙肉里竟然包含的是脆骨!
楚轩看着龙晨颇没风度的吃法,眼角微微一抽。
哥,咱吃就吃,但也得注意形象啊。
凤云儿简直都快要气死了,她死死盯着龙晨,小嘴巴鼓的涨涨的。
好气啊,楚老板烹煮的第一次带着脆骨的龙肉,竟然给了这个龙族的臭家伙!
龙晨对于凤云儿那充满愤怒的目光根本无视。
当那口龙肉咀嚼之后,酸甜的肉香在他口中彻底炸裂,包裹住整个味蕾,让他仿佛置身在一座火山一般。
那座火山,迸发的全部都是奇异的肉香!
“太好吃了,酸甜之中还带着一种辣味,再配合着这龙肉特殊的香味以及脆骨独有的味道,简直爽快到飞起。”
龙晨将这一口排骨吞下,嘴角流着一丝酱汁,含糊不清道。
“你们也吃。”
楚轩夹起一块,酥软的肉经过炸制表面酥脆,里面酥烂,一口咬下去,浓香满口,沁人心脾。
凤云儿再也按耐不住小腹的饥饿,直接用小手拎起一块迅速放入口中。
一入口,凤云儿那颗小心脏几乎都欢快起来了,整个人陷入这块龙肉带来的香气海洋中无法自拔。
莫兵和武皇以及其他御膳房的厨子眼里带着一抹挣扎。
已经没剩几块了啊……
“你们也吃啊。”
龙晨有点纳闷,对着武皇和莫兵道。
两人彼此对视一眼,没有您的允许,我们这些凡人敢吃吗?
想到这里,两人再也按耐不住,用筷子夹住排骨,让肉中的酱汁流溢而出,然后一口咬下。
仿佛炸弹一般的香味,让武皇和莫兵瞳孔一点点张大,好吃的让他们身体都僵硬了下来!
'294。第二百九十四章 换个会说话的人来'
莫兵都激动的流眼泪了。
他长这么大,从来都没有吃过龙肉。
还是这么好吃的龙肉!
武皇也是激动的浑身颤动。
这一口龙肉,怕是能把他身体上的暗疾全部驱除!
无论是什么龙,身上每一块肉都是宝贝。
进化到这种地步,都带着龙气。
这种龙气,即使是微弱一点的—
都对身体有很大的裨益!
莫兵现在真的心服口服了。
这份红烧排骨,不吹牛,能够盖过他所有的菜品!
“你到底是谁……”
莫兵将最后一口排骨肉咽下,嘴边流淌的甜酸酱汁他都没有放过。
“我就是一个厨师,一个想走上厨师界巅峰得厨师。”
楚轩缓缓道。
“你有天字班厨令,应该也要去厨神殿报名的吧?”
莫兵心里一惊,被楚轩的志向感染了。
“对,我也想顺路去一趟,现在距离招生还有时间么?”
楚轩也不知道距离厨神殿开始招生是多久。
如果够时间,他还可以去。
如果不够时间,就算了。
“刚好,今天是最后一天,我今天准备给陛下烹煮最后一份菜谱,便是准备前往厨神殿进修。”
莫兵点点头,一旁的武皇同样微微颔首。
武皇知道,厨神殿进修,不仅能够给大武带来国运上的加持,而且还能够提升大武的实力。
厨神殿是一个极为庞大的势力。
如果能够进修成功,烹煮出来的菜品几乎都能够比起一个超强的丹药。
“那既然如此,我们就赶紧去吧。”
楚轩眼前一亮,然后道。
‘我派人把你们送过去吧,卫平,你带几个人,把这几位尊贵的客人送到厨神殿招收的地
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