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贞观传说-第16部分
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这就是大唐的勋贵子弟啊!
一个个的,即使还未参与朝堂,却也都是圆润老成的。
“都别做着了,这骊山脚下的,大伙也都熟。该打猎的进山打猎,该捉鱼的去捉鱼。”程处默最不喜欢这样客客气气的絮叨话,指着一帮人安排着:“袁淼这小子别的都不如俺!不过,他那烹煮的手艺,哥哥我是服的!”
说着,程处默还比划了一个大拇指。
这是给自己厨艺点赞?
不要脸的!
不过袁淼也没推脱,来了客人自然不能干坐着,总要吃顿饭吧。
这种礼数,自古以来就存在的。
“那就听处默的,各位兄弟自去,我安排些将士跟着。”说着,袁淼便朝外面站着的赵铁点点头,然后接着说道:“打猎、捉鱼,兄弟我就不参与了。新进这府里,还要好好准备些材料,也好后面不让诸位兄弟胃口没了!”
事情都安排好了,一帮子本就是年轻人,也都是坐不住的。
三五成群的,便各自出了府门。
“从送来的侍女里,挑几个能干活的去厨房。再从庄子里选两个做饭不错的,要是可以,以后就请到府里负责上上下下的饮食。”
站在廊下,袁淼撑了个懒腰,对着李福吩咐着。
然后,便自己踱着步,向厨房走去。
这一帮子人,做的少了肯定不够吃的!
府里现在又没会的,袁淼无奈的挥挥手……
只能,自己这个开国县子亲自动手了!
第二十七章 最帅的厨子
袁淼很喜欢一句话。
没有条件,我们就创造条件。
于是,在太原被打造出来的铁锅,也一起来到了新丰县袁府。
来的人很多,还都是正长身体的年纪。那一个个长安城勋贵子弟,除了身份高贵外,基本就是一头头大牲口!
因为府里实在是有太多的事情没有安排好,赵小刀很悲催的被喊了出来,正缩在灶台后面,卖力的往灶里面塞着木柴。
一大口锅用来焖饭。另一口锅炖上牛肉,可惜舍不得吃土豆,不然土豆炖牛肉,却是道极好的菜!
牛肉是程家送过来的,老程可能觉得袁淼还需要长长身体,送了一整头的牛肉过来!
不要问老程的牛肉怎么来的!问就是摔死的、病死的、累死的、饿死的!
人都会死,难道牛还能长生不老?
得益于前身是皇庄的缘故,厨房里有很多香料。
没多久,管家李福便带着几名侍女、庄子上的女人进来。
“主家,这两位是李三婶和她儿媳,咱们庄子上做饭顶好的。”似乎想让袁淼知道,自家庄子也是有能人的,李福很热情的介绍着:“另外,这几个也是能干的,帮着三婶她们下厨也不差。”
看了一眼还有些畏惧的李三婶和儿媳妇,袁淼只是点点头。自己反正也没指望吃她们现在做的饭。还是得要自己从头教才行,这是属于自己的骄傲。
“李福,工部和将作监的人今日要过来,你到时候和那些人接洽,早点把军营建起来,也省的将士们麻烦庄子上。”
李福领命离去。
袁淼已经是抄起铁锅,开始准备给那些大牲口的伙食了。
看到这位新来的县子自己动手,李三婶和自家儿媳妇都有些奇怪,明明李福说的是,这位主家准备找几个人,以后就专门负责府上的伙食。
“三婶,你两多看看,以后就按我教你们的法子炒菜!”袁淼懒懒的说了一句,便开始往锅里面添油,下佐料。
虽然这位爷,以后就是自己的主家了,李三婶一听这话,还是稍稍有些不悦。这是不相信自己的手艺?还是这些贵族老爷们,独有的癖好?
开国县子自然不用理会下人们的心情,袁淼一边翻炒一边解释着:“虽然魏晋以来,就有炒菜的做法,但终究还是和烹、烤差不多。我们家的炒菜,要猛火、爆炒。油盐、佐料、辅料都要齐全。这菜肴一道,不光为了填饱肚子,也要好看,好闻。不然,爷哪来的好心情吃?”
空气中已经弥漫着一股浓香。
李三婶和儿媳妇猛抽鼻子。
真香!
这时候,袁淼已经将头道前盛出,小心的堆在一张白净的磁盘上。
李三婶带着儿媳妇不由靠近一点,仔仔细细的瞅着还冒着热气的菜。
真好看!
不由,李三婶念头一转。难道,这是主家的秘方?那今天,自己可是发达了。这些贵族老爷家的秘方,还不知道值多少钱呢!主家就这样教给自己了!
这一刻,李三婶心中再无别扭,暗自下着决定要多从主家那学点。
袁淼轻笑一声,对着李三婶点点头:“尝尝吧!”
这只是一盘蔬菜,先做出来无非就是让李三婶看到效果的。
“真好吃!”
“好吃!”
李三婶还在眯眼品着,她那儿媳妇就在一旁猛点头。旁边,几个得到许可的侍女,也一个劲的点着小脑袋。
不多时,赵铁领着几个人,便带回来一堆野味鱼虾。
一时间,厨房中香气扑鼻。一个个侍女叽叽喳喳的,眼带金星看着年轻的主家,不时欢呼着。
最后将牛肉捞起,将香料捡走,装盘,撒上几片香菜叶子。
齐活。
最后甩甩手,袁淼背着手挺着胸就走了出去。
“哇!县子好厉害啊!”
“嗯嗯嗯……这样的主家…好迷人哦!”
“贱丫头,又犯花痴了。”
只是稍稍秀了一把厨艺,就收获一群人的崇拜。
袁淼嘴角露出笑声。爷就是这么帅!走到哪,都能吸引一群小迷妹……
“俺爹的酒,被俺从后院给挖出来了。”前院,程处默拍着自己身边一个大酒坛子,一脸得意的说着:“这可是俺爹藏了好些年的,要不是前几日不小心说漏嘴,兄弟我还真找不到。”
房遗爱似乎有些崇拜武人,故作豪迈的大笑着:“今日,幸得程兄的美酒。这就咱们几个都得喝完,不许剩!不醉不归!”
刚刚坐定的袁淼猛翻白眼,老房这是生了什么个缺货。
那一坛子酒至少得有五六斤重,虽然袁淼不虚大唐的酒,但那一地近百个坛子……
然而,程处默却像是找到了知己一般,一把拍开酒坛的封口。自己和房遗爱一人倒上一大碗,一边按着对方的肩膀,一边猛的一口干完。
这时,一道道菜肴被侍女端出来。
还没走近,便已经有一股香气飘过来。
“真香!”
“nainaide,咋这么香?”
坐在袁淼边上的尉迟宝琳一脸的惊讶:“那都是你做的?”
轻轻的点头,袁淼不语,微微带笑。
我要开始装比了,谁都不许走!
长孙冲一脸的平淡,袁淼做的菜自己已经吃过不少回了。
零零总总二三十道菜,便摆放在桌子上。
袁淼没有用分食,大老爷们的聚在一起吃饭喝酒,才香嘛!
脸上带着淡淡的笑容,袁淼显得有些不好意思的说道:“今日准备的简单了。下次……下次兄弟提前准备,邀请诸位兄弟相聚。”
程处默抱着一根猪蹄在啃,这是他最喜欢的袁淼做的一道菜。
一口肉,一口酒。按照程处默的说法,赛神仙呐!
一群大牲口们,这时候也齐齐开动。都是同年人,也就不顾形象,大口吞咽起来。
“卧槽,没想到啊!你这新丰县子,竟然还有这一手。”
“这也是你那老师教的?”
“明天!明天我就让我家厨子过来,不跟你学会了,老子打断他腿!”
“要不,咱们直接把袁淼劫回家。不做给咱们吃,就皮鞭伺候……”
袁淼一脸黑线,想着下次要不要在这些牲口吃的里面,下点药!
有美味,酒便喝的更快。
一直表现的很是雄壮的房遗爱,最先趴在桌子上。
然后程处默抱着已经醉了的长孙冲,在那嚎哭,迷迷糊糊的却能听到,似乎是在痛骂自家老爹怎样怎样凶残的。最后,两人一齐滑到桌子地方,抱一块睡着了!
尉迟宝琳临时起意要舞剑,从赵铁手上抢过来一把横刀,砍在门外的柱子上,然后倒在墙边……
其他几个牲口,已经是将前院糟蹋的一片狼藉。
迷迷糊糊的看不清晰,袁淼就感觉自己被人抱住。
“先……扶我……去……去休息!”袁淼同样不好受,酒再淡也架不住喝的多,胳膊架在赵小刀肩膀上,断断续续的说着:“再给……这帮……”
等到夜里,袁淼醒来的时候,发现一帮人还在昏睡。
吩咐李三婶给煮上白粥,防止这帮牲口夜里醒了,能喝点粥缓个神。
然后,泡个热水澡,接着回屋蒙头大睡。
只是,袁淼怎么也没有想到。
自己虽然不在长安城,但长安城里却会流传起关于自己的传说。
都说那新丰县子,是个饕餮,学的一身本事,都是为了做好吃的。
甚至,已经有传言,天策府有几家已经盯上了新丰县子。只等对方落单,就给套上麻袋,装回家里。
而那些酒楼,也在找门路准备向新丰县子学几道拿手好菜,也好干过齐名的另外几家。
第二十八章 让我一个人静静
屋外,传来管家李福的声音。
一帮大牲口,昨夜里陆陆续续醒来后,又喝过一场。一夜宿醉,刚又结伴返回长安了。
有趣的是,这帮家伙都托了李福带话,去长安城一定要找他们。兄弟们康平坊做东,宴请袁淼。
我信你个糟老头子!
躺在柔软的大床上,袁淼心底暗骂,这帮牲口的话最是不能信。
“卧槽!”想着牲口们的话,袁淼突然脸色一变:“爷是不是说过,要带赵铁他们去康平坊的?”
不!爷这样正直、诚实的人,号称长安诚实小郎君,肯定不会说过这样的话……
“李福。”
候在屋外的李福,一听屋里传来主家的招呼,立马应了一声,小心的压着门框推开屋门。
已经从刚刚醒来的蒙圈缓过来,袁淼斜靠在床榻上。
“昨天有没有发生什么?”
“昨……”李福鞠着身子,大拇指和食指不停的搓着,支支吾吾就是不说清楚。
“说吧,那帮牲……那帮家伙都干啥了。”
“各家的少爷就是喝醉了。倒是主家,先是不停的啃着一根骨头,然后跑到外面,说是要和几位少爷比试武艺。咱家院子里……那颗桂花树被您砍倒了……最后您抱着长孙少爷,在那嚎哭,然后拖着长孙少爷就滚到桌子底下了……”
李福一张脸都皱在了一起,生怕这位爷会杀人灭口。
不!我没有!我不听!
袁淼内心怒吼,脸上一抽一抽的。自己记得怎么不是这样的,明明都是那帮子牲口干的事。
这个锅,爷不背!
“李福,你先出去,我想静静……”
一听这位爷发话了,李福连忙快步窜出去。生怕,自己管家地位不保。
“不对,静静是谁?主家的相好?”
没了继续躺着的心情,明明看到的是程处默在啃猪蹄,然后抱着长孙冲嚎啕大哭的,一帮牲口狂砍自家树的。
随即,袁淼脸色一正:“假酒害人啊!得自己酿酒了……”
府外的路上,走在后面的赵铁一直盯着前面奇怪的两个人。袁淼走在最前面,眼神却是不时的瞟向身边跟着的管家。然后管家李福,却又是不停的左挪右移的,低着头就是不敢和大人对视。
终于还是袁淼打破了平静,淡淡的问了一句:“李福,我朝立国前,你是做什么的?”
我这是要下岗了?李福有些发蒙:“老奴一辈子都活在这骊山脚下!大唐立国前,这片地都是前朝的皇庄,老奴就在庄子上管着事……等前朝亡了,朝廷还是让老奴继续管着庄子。”
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