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　　　　刘玲额上挂了三条黑线！然后无语的转回身，直接去了厨房。
　　　　看到王葵儿还在愁眉苦脸，她瞄了眼还活蹦乱跳的白鲟鱼，故意吃惊的道：“这不是龙神鱼吗？”
　　　　“是啊，小姐，那位欧阳大人想吃龙神鱼，这可如何是好？”王葵儿害怕的小脸都发白，这鱼可是官府都禁止吃的呢，要被人知道了，小姐和少爷都会没命，而她这个小丫环，肯定跟着歇菜。
　　　　“肯定不能吃，而且这鱼，我也不会做，葵儿，你赶紧偷偷从后门出去，然后买一条两斤重的鲤鱼回来，快去吧。”刘玲慌张的拍了拍手，然后推着王葵儿快走，顺便又从怀里摸出银子塞到她手心。
　　　　王葵儿眨了眨眼，心想，小姐真聪明，居然会李代桃僵，这可是个好办法，二话不说，她立马转身去买鱼。
　　　　等人一走，刘玲就忙活开了，挽起袖子，快速的将鱼捞了出来，开始放血刮鳞，等到王葵儿回来，这鲟鱼早就面目全非，而她面无表情的在准备做鱼的配菜。
　　　　“小姐，鱼买回来了。”
　　　　“好，你先杀了，把头和鱼身先分开，我马上过来。”
　　　　王葵儿应了一声，抽了根小板凳便在水盆边坐好，忽然又想起那条鲟鱼来，就听她问：“小姐，那龙神鱼呢？”
　　　　“嘘，我放生了，就在咱家的井里，听范爷爷说，他曾叫人打这井时，下面好像有个泉眼，但愿龙神鱼能逃出生天。”刘玲正儿八经的说道。
　　　　王葵儿嘴里念了句阿弥陀佛：“但愿欧阳大人，吃不出来，否则要是传出去，那可就糟了，还是小姐聪明，这龙神鱼是鱼，鲤鱼也是鱼，想必味道都一样吧。”
　　　　当然不一样，鲤鱼是鲜嫩，但那里比得上鲟鱼，在淡水鱼中，真正的鱼中极品，就属鲟鱼第一，那鱼子酱可是世间难有的美味啊。
　　　　“我想，应该是一样的吧，葵儿，你可会做菜？”刘玲不着痕迹的转移了话题。
　　　　“会一些，但做的不太好。”王葵儿有些害羞，时不时拿眼睛来看刘玲，心想，还是娘有远见，这刘家小姐是穷苦出身，没有架子，相处起来也没什么压力，比起那些大户人家的数十条家规，卖身给她当丫环，要轻松多了。
　　　　等过些年，风声过了，宝少爷若是考上功名，她这个丫环，也就随水涨船高，到时，自己替自己赎身，便不再愁嫁啦。
　　　　“这样啊，那没关系，我以后慢慢教你。”刘玲笑着又道：“你家中有几个兄弟姐妹？”
　　　　王葵儿觉得小姐真是平易近人，不知不觉里，神情就放松了，话也渐渐多了起来，不像之前那样局促。
　　　　“我有个大姐，前年嫁到了潞州府边上的谭家村，今年刚怀了身子，估计明年七月就会生了，我在家里排行第二，底下还有两个弟弟，一个跟着爹学炮药，一个在小学堂念书。”
　　　　“你爹娘，对你好吗？”刘玲一边切菜一边说家常。

　　☆、95。第95章　三道美食

“还好，就是爹有些不喜欢我和姐姐，说我们是赔钱货，早晚是别人家的人。”
　　　　王葵儿有些难过的撇了撇嘴，这次，坚持要把她卖做丫环的，就是爹的主意，若不是娘偏着她，又替她打听刘家的事，她都不知道以后会怎么样。
　　　　刘玲笑了笑，这就是根深蒂固的重男轻女了，男孩继承香火，女孩是赔钱货，这样的思想延续了几千年，岂是随随便便就能解放的？
　　　　“自己的路，自己走，葵儿，若你真心留在我身边，将来我不会亏待你。”刘玲把话题又转开，不愿在这事上，多做评价。
　　　　“嗯，小姐放心，葵儿以后，一定仔细的照顾小姐和少爷，我娘说了，宝少爷是个聪明人，说不定今年就能考上童生，将来还会做官，到时，那怕我是个小丫环，也比普通人家的闺女要金贵。”
　　　　王葵儿没有城府，想到什么，便说什么，天真老实的很，但这话也是大实话，主人和下人，那其实就是一荣俱荣，一损俱损。
　　　　刘玲笑着扯别的事情，手底下却一点也没慢，她把草鱼头劈成两半，眼睛和别的东西用刀处理了一下，再趁着王葵儿不注意，将那鲟鱼头一并丢进锅里煮上。
　　　　她熬了一天的袍骨汤，此时拿来炖鱼头，那是再好不过了。
　　　　袍子有些像矮鹿，野羊，用它熬的汤头，跟鱼配在一起，正好验正了那个鲜字。
　　　　鲤鱼的肉，偏向味甜嫩，鲟鱼的肉，偏向味鲜嫩，两者搭配在一起，同样是妙不可言，就像那道名菜五福临门，她这只是拼了两种鱼，五福算不上，两福总是能沾边的。
　　　　只是可惜，她和刘宝都是伤兵，要忌酸辣腥，否则，她是真想尝尝这绝顶的野生鲟鱼啊。
　　　　中间，她又让王葵儿将配鱼的香菜洗了出来，等锅里的鱼汤翻了三回，袍骨汤和鱼鲜全都入味，变成奶白后，刘玲将白玉豆腐切成方块，配上红辣椒片，放进去一道煮，再滚一滚，这才将鱼头盛了出来。（此文农作物不深究，是架空文哦）
　　　　鲟鱼的头放在汤盘的中间，劈成两半的草鱼头，分开放在两边，看起来，就像鱼头展翅高飞，再用绿意昂然的香菜，做成莲叶，其间红辣椒片为点缀，根本就看不出来，这是鲟鱼头。
　　　　王葵儿乍眼一看，吃惊的直眨眼：“小姐，这鱼头做的真好看，闻起来香味也棒极了，我从来没见过，这样好看，又好香的菜。”
　　　　汤盆是雪白的陶瓷，鱼汤又是奶白奶白的，鲟鱼的嘴唇张开，面前的白玉豆腐，就像鱼吐的水泡，嫩白飘逸，旁边的香菜和红辣椒就像水中绽放的莲叶和荷花，不论是视觉上，还是嗅觉上，都俱备了色香味意形养六个字。
　　　　“贫嘴！你先去前院收拾一下桌子，等会再来端出去给欧阳大人。”刘玲笑着点点王葵儿的鼻子，转身去刷锅，准备下一道菜。
　　　　王葵儿咽了咽口水，笑逐颜开的应了一声，转身便去了前院。
　　　　趁着葵儿不在，刘玲将鲟鱼和草鱼的身子拿了起来，切下两边的鱼腹，将鲟鱼的鱼腹放在草鱼之中，然后再改刀划花，形成细格子后，装在盆中将鱼身与鱼尾相连，形成圆圈，放到锅中清蒸。
　　　　换下来的草鱼腹和鲟鱼身，她仔细的挑了刺，分别跺成了鱼泥，又将白萝卜和红萝卜煮熟，捣成糊糊，配上袍骨汤，两边都搅匀了一些鸡蛋清，白的配上鲟鱼泥，红的配上草鱼泥，再用小碗拼成太极图，同样放在锅里蒸。
　　　　等鱼清蒸好后，红白鱼泥萝卜羹也成了形，她将太极形状的羹，慢慢的倒扣在圈成圆的鱼身中间，点上姜丝、葱丝、香菜丝、烤香的芝麻，还有酱油，再用滚油淋了上去。
　　　　就闻到一股清香扑鼻而来，刘玲满意的深吸了口气，笑着将第二道菜又放到一边。
　　　　第三道菜，全部都是鲟鱼泥了，捏成鱼丸，滚上鸡蛋黄，再裹上金黄的小米，放到油锅中炸成金黄后，装盘点缀，快速的拿了个秋梨雕了三朵冰莲，铺在一边，这菜也就做完了。
　　　　“小姐，前头桌子都收拾好了，欧阳大人说，县老爷胡大人也来了，要小姐前去说话。”
　　　　来了，要问的，还是要问！
　　　　刘玲摘掉围裙，洗净了手，拍了拍身上的旧棉袍，淡定的端着菜，跟王葵儿去了前院。
　　　　人还没到门口，就听两人在屋里说道：“欧阳啊，你太不地道了，人家小丫头流了那么血，受了那么重的伤，还要帮你做菜，这护花使者，当的可不怎么样啊。”
　　　　欧阳懒洋洋的回道：“活动活动，反而有益伤口恢复，更何况，那小丫头自己也闲不住，我来时，她还在做衣服呢。”
　　　　“做衣服？你不说，我还忘了，听说你和叶霄，都委托她做衣服了？好歹我也是这里的父母官，你们来这办案，我连两身衣服都送不起啦？”胡小飞敲着桌子嬉戏。
　　　　他就觉得，欧阳如此看重刘家丫头，肯定是有鬼，说不定，跟他想到一块去了。
　　　　“你送的，还真比不上人家亲手做的，人家的女红，比起北都的锦绣阁，还要强上三分，大过年的，我总得体面些吧。”欧阳笑呵呵的道。
　　　　“不会吧，锦绣阁可是专供后宫的大店，她的女红真有那么好？”
　　　　“嘿！人不可貌相哦。”
　　　　“我不信，要真这样，我也请她做！听说，你今天去城边烟霞河钓鱼了，可有收获，我可是听说，这烟霞河里，有一种绝顶美味的鱼，嘿嘿，欧阳，你那点鬼主意，可瞒不过我。”后面的话，胡小飞说的很小声，有股子鬼马精灵在里头。
　　　　王葵儿听的头上冒了汗，吓的差点把手上的鱼头汤给摔了。
　　　　“小姐，官府不是明文禁令，不准吃龙神鱼吗？”王葵儿又不傻，这话里话外，还能听不明白啊，想到小姐把鱼换了，是没触犯到王法，但却得罪了县太爷，这可如何是好？
　　　　刘玲端着菜，后脑也阵阵抽痛，心想，这欧阳和胡小飞，估计都是天不怕地不怕的吃货主，俗称纨绔，他们信奉的，可能是上有政策，下有对策，一切只要不暴露，那就不算违法。
　　　　北都的贵胄子弟，生活过的确实奢靡，这一点，早在她是白纤时，就很清楚，只是，她现在身份不同，没有人撑腰下，一点点小差池，都会让她成为炮灰。

　　☆、96。第96章　内有乾坤

“别担心，他们吃不出来的。”刘玲只能这样安抚脆弱又纯真的王葵儿。
　　　　欧阳坐在桌边，撑着手玩转着茶杯，口气清闲寡淡的道：“你已经不请自来了，还说什么呢？啧啧啧，这茶的味道可是差多了。”
　　　　胡小飞白了欧阳一眼：“要我说，你应该拿回来，交给我从北都带来的厨子做，这刘家小丫头，难不成厨艺还好过他去？”
　　　　“好不好，吃过后，不就知道了嘛，你急什么。”欧阳心里可是期待的很。
　　　　刘玲这丫头，很是神奇，他果真没有看走眼，可惜啊，某人不在新城县，错失了一饱口福的大好良机。
　　　　“民女给两位大人请安。”刘玲垂着眼帘，在门外平心静气的喊道。
　　　　欧阳撇了眼胡小飞，胡小飞立马收起不正经，扶了扶衣冠，清着嗓子用官腔说道：“进来吧！”
　　　　王葵儿感觉自己后背都在冒冷汗，她是普通人家的女儿，那里这样近距离的接触过官家老爷，只是觉得，今天听的这些话，简直颠覆了她之前想像的一切，怪不得上午那个教她侍候人的大丫环说。
　　　　做下人的，就要懂得再三缄言，不管是什么事，她只能听，不能想，更不能说。
　　　　随着胡小飞而来的大丫环若水，将门打开，刘玲和王葵儿便端着菜，进了屋，先将菜摆在桌上后，刘玲才领着王葵儿退到下面，给两人行福礼。
　　　　“起来吧，这里不是公堂，又是你家，无须这样客气，咦！这菜……不错，有点意思。”胡小飞虚抬了抬头，就定晴往桌上看，虽然只有简单的三道菜，但这三道菜，不论是意境，还是香味，都让他有些食指大开。
　　　　欧阳眼前也亮了亮，一条鱼，她居然换了三种做法，清蒸，炖汤，油炸，摆盘也写意随心，美伦美焕，很有意境，这小丫头真是不同寻常啊，害他有种，想不断挖掘她的想法来。
　　　　若水开了门，站在自家公子身后，伸着脖子一看，神情也有些愣了愣，这菜色，做的好漂亮，比他家从北都带来的厨子，还要做的好看。
　　　　该怎么说呢，从品相上来看，配料的颜色，不算精致，但是有种超凡脱俗的随意感，就像简单