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灵厨杂役的现代生活-第89部分

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  大家忙得团团转,根本就没有心思去想别的。
  差不多十二点半,学生少了,羊肉汤剩的也不是很多,大家终于能松口气,停下来休息。
  胡永康摸出手机,刷了下消息,才挑着眉说:“原来是我们学校的一位网红直播了,后面来买羊肉汤的这些学生,都是冲着她的推荐来的。”
  “有人直播?”许秧晕乎乎的,之前那么忙,她根本就没有注意到。
  “有的,快十二点的时候,打包了好几样食物的那个女生。”胡永康是有印象的。
  “她专门做桂城的旅游探店、景点打卡之类的,在网上挺有人气的,据说已经买房买车了。”
  说到后面,胡永康羡慕极了,有几个学生能在大学期间靠自己买房买车的?
  许秧没太在意,“大家都辛苦了,我炒两个菜,我们一起吃个饭吧。”
  食材都是准备好了的,快手菜,几分钟就好。
  许秧炒了木耳炒山药片、荷兰豆腊肠、蒜苗炒肉片。
  许秧去食堂窗口买了饭,刚坐下,杨霞卿的视频就发过来了。
  “秧秧,听说你们学校的网红探你们店了,生意没受影响吧?”
  “生意挺好的,应该是帮忙宣传了。”许秧没去搜索网上的情况,并不了解对方说了啥。
  都是一个学校的,她也不觉得对方会抹黑自己就是。
  “这样啊,那就好,我还有点担心。这人在你们学校有不少死忠粉,谁知道他们会做出什么事来。”
  许秧没在意,“一个学校的,他们还不至于做啥。我给你们留了羊肉汤,晚上过来吧。”
  今天上午熬的羊肉汤都卖得差不多了,许秧下午也不打算再熬新的。
  “没问题。”杨霞卿比了个OK的手势,“我把闻哥他们也约上了,大家聚一聚。”
  “都来吗?那我炸一盆鸡腿吧。”既然大家要聚会,她就弄点好吃的。
  “太好了,那我们早点过去帮忙。”杨霞卿高兴地把视频挂了。
  许秧夹了一片山药,见胡永康和两个简直的学长学姐都看着自己,满眼期待。
  “下午没课,你们也早点过来,除了鸡腿,我再炸点鸡米花。”许秧笑着说,对于油炸食品,大家总是难以拒绝它们的美味。
  因为要炸鸡腿、鸡米花都是临时决定的,要买材料,不过现在有供货商的电话,直接让人送过来就行。
  许秧准备了部分食材,回到宿舍,发现舍友都在床上,窗帘围着,也不知道她们在做啥。
  许秧洗了手爬到床上,看到韩白越在微信上发了信息。
  说是陈钰婕中午发脾气了,好像是因为看到了校花的直播。
  她觉得她是许秧的室友,许秧店里的食物怎么能是别人直播的呢?
  许秧都不知道该说什么好,直播这种事都靠个人的本事,只能说陈钰婕的触觉不如别人敏锐,错失了机会。
  许秧休息了一会就去上课了,好在下午只有一节,比较轻松。
  她到食堂的时候,就被告知,剩下的羊肉汤已经被食堂一楼及其其他小店的员工们买走了。
  许秧有些惊讶,不过想想这样也好,省得留到晚上卖还有学生介意不新鲜。
  许秧在腌制鸡肉的时候,陈钰婕过来了,说要买萝卜羊肉汤,得知卖光了,脸色不是很好看。
  许秧看着陈钰婕,心里不由想叹气,总觉得对方开始直播之后,整个人变得很紧绷,情绪起伏很大。
  直播这一行业,外人看着好像很容易,很好赚钱,实际上哪有那么简单呢?
  陈钰婕还是得失心太重了。
  这事许秧很快就抛到了脑后,没太在意,她的时间安排得很满,没法分给外人太多。


第102章 猪肚鸡汤
  到了傍晚, 不少闻声赶来的学生点名要羊肉汤,可惜的是,已经没了。
  失望的学生有的点了牛杂汤, 有的去了别的窗口。
  许秧不由庆幸鸡腿和鸡米花都提前炸过一遍, 若是这时候再来做,那香味一飘,闻得到吃不到, 不知道要多少人馋哭了。
  杨霞卿他们早就到了,本来许秧说要借食堂员工们吃饭的那隔间的,但是地面太湿了, 大家商量了一下, 干脆把时间往后推迟了下。
  到六点, 食堂里的学生就很少了, 许秧打开油锅,把鸡腿和鸡米花复炸一遍, 会更加酥脆。
  胡永康帮忙把一直热着的羊肉汤端出去, 还拌了个青菜和皮蛋。
  他是个自来熟的人, 跟杨霞卿他们都挺熟的了,啥话题都能聊得来。
  炸好的鸡藤和鸡米花用大盆装着送上了桌,许秧脱下围裙, 在杨霞卿对面坐下。
  “快趁热喝羊汤,凉了味道就不好了。”许秧笑着说。
  徐素歆从到食堂后,视线就一直跟着许秧在动,她终于见到了传说中的同桌大厨了。
  太感动了!
  许秧朝徐素歆笑笑, 这就是杨霞卿说的学姐吗,鹅蛋脸,带着黑框眼镜, 身上一股书卷气。
  徐素歆捏着汤匙,傻傻地回了个笑容。
  她答应杨霞卿了,不暴露许秧的身份,但是她现在真的想到粉丝群里分享自己的心情啊!
  徐素歆想了想,拿出手机,拍了个自己不露连喝羊汤的小视频,发到粉丝群里。
  “好喝的萝卜羊肉汤,今天冬至,大家都吃点好的补补。”
  除了这,徐素歆还不够,拍了那两大盆的鸡腿和鸡米花,“还有这个。”
  “椒盐味的,有点微辣,闻起来很香,外皮很酥脆,咬开,里头的肉鲜嫩多汁。”
  “鸡腿腌制的很到位,并不会外头味道足,里头就没味道了,我觉得并不比我们常去吃的全家桶差!”
  对于油炸的食物,几乎没有人能抵挡它的魅力,在修真界时,许秧为了做出这个味道,不知道做了多少锅鸡米花。
  鸡腿也一样,总要攒上好长一段时间,才能炸一次,每次吃,她都会怀念家乡。
  胡永康把鸡骨头都啃得干干净净,他舔掉手指上的碎屑,“许秧,就凭你这个鸡米花,只做这个卖就很好赚了。”
  “大厨,你开个食品厂吧,专门做这种半成品,肯定好卖。”徐素歆吞下嘴里的羊肉,连忙说道。
  “我们天天看霞卿的视频,早就馋得不行了。”
  “这个我会考虑的。”许秧心里是有打算的,靠家里的加工间产量是不大,但做这种半成品食物,技术是个大问题。
  如何确保客人拿到手,自己再加工做出来的味道不会有太大变化恩?
  “那我期待着了。”徐素歆高兴地说,她这周抢到了五斤的玉米脆肠,真的好吃。
  新认识了个朋友,许秧还挺开心的,不过因为她要回家,就没有参与后续的活动。
  回去的路上,许秧先在宿舍群说了下自己回家的事,让她们不用给自己留门。
  周末的时候,许秧就跟家人说了自己冬至要回家的事,让他们都早点回来。
  关于晚上的夜宵,她已经想好了,煮一小锅汤圆,然后熬一锅猪肚鸡菌菇汤。
  刘莹已经按照许秧说的,把猪肚和鸡肉清洗好,还有她要的新鲜海鲜菇、平菇等。
  许秧一回到家,开始准备配料,塞进鸡肚子里,再把鸡塞到牛肚里,再放到微压锅里炖。
  因为时间赶,用微压锅可以缩短下时间,等许爸他们回来,猪肚鸡菌菇汤正好可以喝了。
  熬好的猪肚鸡肉菌菇盛乳白色,看着跟羊肉汤有点像,实际上是完全不同的口味。
  在传统的饮食文化里,素来有以形补形的说法,做餐饮生意的人,饮食总没那么规律,或多或少有点问题。
  不管汤的食疗药效怎样,但味道肯定是很赞的。
  “秧秧,你做啥好吃的了?”许妈踏进大门,就扬声朝厨房里喊道。
  许澈和许胜今晚比较早回来,隔一段时间就在群里发流口水的表情包,很明显是许秧做好吃的了。
  许秧拿着一把夹子和厨房剪刀正在剪猪肚和鸡肉,头也没抬地回复道:“妈,你猜猜?”
  许妈吸了吸鼻子,“这味道有点熟悉,想不出来。”
  许爸给院子里的几盆蒜苗浇了水,进来说:“是猪肚汤吧,这味儿闻着像。”
  “爸猜对了。”许秧盖上锅盖,准备煮汤圆。
  她也不准备做多,一个人五颗,吃个意思,然后再喝猪肚鸡汤。
  许胜一口气把汤圆吃光,迫不及待地盛了一碗汤,他拿起汤匙,舀起汤再倒在碗里,选了个好看的角度拍小视频。
  “秧秧,你这猪肚处理得好,一点都不腥,还保留了猪肚的味道,真香!”
  许澈往旁边看了一眼,也不慢慢吃汤圆了,跟着盛了一碗汤。
  他喝了一口,眉毛跳了跳,显然很满意,拿着汤匙就要喂刘莹。
  刘莹的脸一下子红了,她往边上侧了侧身,瞪了许澈一眼,这么多人在呢。
  “莹莹,汤很香很顺滑,宝宝肯定会喜欢的。”
  许妈点头:“莹莹,猪肚鸡汤没羊肉燥,你多喝一碗。”
  刘莹红着脸点头,悄悄抬脚踩了许澈一脚。
  许秧喜欢吃猪肚鸡汤里的菌类,平菇和海鲜菇吸饱了汤的味道,却不会软烂,比鸡肉还好吃。
  许爸感慨地说:“秧秧,我现在看你做什么好吃的,就想拿到店里卖。”
  “今天的羊肉汤很好卖,小区里不少老人直接端着盆来买。”提起这事,许妈一脸的骄傲。
  不过羊肉汤要熬煮的时间太长,占位置,要不然还真可以考虑把这个汤添到菜单里。
  “爸,我们的店渐渐做出名声了,完全可以隔一段时间换一张菜单。”
  许秧笑眯眯地提意见,“比如停了牛杂汤炖猪肚鸡汤。”
  不过店里面煮的跟家里煮的做法和配料就会有点差了。
  “听起来是不错,不过想想还是算了。”许爸摇摇头,“现在做的几样都是店员做习惯了的,猛然换了,他们还得重新学。”
  其实他还有一个担心,就是怕人家把这几个配方给学走了。
  许妈看了许爸一眼,换了话题,“我们隔壁的那家生意好像不咋样,打算转让了,要不我们再盘下来打通?”
  “可以。”许秧赞成道,后厨太窄,对厨师来说挺难受的。
  许爸啃着鸡肉,含糊地说道:”租倒是可以租,但房东恐怕要涨房租。”
  有一些房东就是这样,见人家生意好,隔一段时间就想找借口涨一点。
  他们现在这间的房东还行,隔壁的那位就有点那个了。
  许秧不由皱眉:“不是签了合约?”
  许妈摇摇头:“有些事儿没那么简单。”
  许秧慢慢喝着汤,不是她想得简单,现在的世界,到底大部分人还是遵守法律法规的。
  而且涨房租,这确实是租房会面临的一个问题,但是在家里开,那也不现实。
  他们家不是在临街,没办法改造。而现在好不容易做出一点名气,把店搬回家里,对于外卖来说好像没啥影响,但食客呢?
  除了有钱有闲的食客和游客,谁会经常到交通不便的巷子里找美食?
  桂城的美食那么多,被取代并不是什么困难的事儿。
  “归根结底,我们还是得买个铺面。”许秧放下汤匙,汤匙碰到碗底,发出清脆的声响。
  她的话就犹如炸雷一般炸响在家人耳边。
  桂城的房价素来不低,店面从来都是抢手的。
  许爸许妈都没敢想这事,没想女儿说出来了。
  许胜朝许秧竖起大拇指:“好志向!”
  “秧
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