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灵厨杂役的现代生活-第30部分

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  切好的蛋皮土豆芝士卷立着放在盘里, 可根据个人的口味,挤上沙拉或是蛋黄酱等。
  至于砂锅焗海鲜,其实这道菜也不难, 原料、配料可以随意添加。
  鱼肉切片腌制,鱿鱼、海蛎、虾等处理好,稍稍焯水。
  砂锅内下油加热,放入姜片、蒜片、洋葱煎炒一会,然后就可以铺上自己喜欢的配菜,鱼豆腐、黄瓜条、魔芋结等。
  紧接着把焯过水的虾、鱿鱼铺在配菜上,再放腌好的鱼片。
  最后用剁椒酱或黄豆酱、XO酱等成品酱料,也可以只用酱油和蚝油调酱汁,可以吃辣的话,还可以再加上小米辣、二荆条撒在上面,最后倒小半碗的红曲米酒。
  盖上锅盖大火烧开,然后关中小火焖煮七分钟即可。
  许秧家的砂锅不小,因此许秧在放配菜的时候,还放了两把热水泡软的绿豆粉丝。
  闻到砂锅里传来的香味,许澈一下子就精神了,眼巴巴地盯着砂锅看。
  “爸,妈,不要急,店铺的事儿可以慢慢找,总能找到的。”许秧掀开砂锅的盖子,“尝尝我做的砂锅焗海鲜吧。”
  许爸抹了一把脸:“我们没能出去摆摊,就没法做生意了。”
  他忍不住说:“而且我听大海老板说,有人也在买我们用的这种鸡肉,我担心下个租了摊位的人,跟我们一样卖手撕鸡。”
  许秧神色淡淡的:“那又怎样?手撕鸡这道菜又不是我们独家创新的,别人想卖一样能卖。”
  “可是……”许爸皱着眉,想说怎么能这样呢?可是生意场上的事儿,只要不触犯法律,做什么别人还真管不着。
  许妈拿着筷子,缓缓地说:“这种事真遇上了也没办法。”
  许秧给许澈使了个眼色。
  许澈反应过来,拿着筷子,分给别许爸、许妈夹了一大块鱼肉,“爸妈,你们快吃,秧苗儿做的鱼肉多香啊!”
  鱼肉占满了酱汁,在筷子间颤巍巍的,稍微一用力,鱼肉边裂开,露出雪白的肉。
  吃一口,鱼肉又鲜又嫩,鱼皮Q弹,裹满了浓香的酱汁,略微有一点点的辣,非常下饭的一道菜。
  许秧没煮饭,她转身去拿了两瓶雪碧,就听见院门被打开的声音,紧接着传来许胜的声音:“好香啊!”
  “叔,婶,你们在吃什么好吃的?”许胜一踏入大门,眼睛就忍不住往桌子上看,这味道真的好香!
  “阿胜,你今天怎么这么早?”许爸放下筷子,疑惑地问。
  “别提了,被解雇了。”许胜耸耸肩,把自己的包在椅子上,转身去厨房拿了一副碗筷。
  “怎么回事?”许爸关心地问,“那工资有结吗?”工钱才是最重要的,起码之前没白忙活。
  “结了,没啥大问题,老板家有个亲戚来找工作,我就失业了。”许胜也不觉得难过,他已经很习惯这样的情况了。
  许爸闻言不由叹气:“明天我们摊子也不能摆了。”
  许胜见许秧在倒雪碧,忙接手:“秧秧,我来。”
  许胜把每个人的杯子到倒满雪碧,才说:“叔,你还没找到地方?”
  许爸摇头:“难啊!”
  许胜给自己夹了一块鱼肉,尝了一口,他就顾不得和许爸说话了。
  “秧秧,你这手艺真的绝了,好像什么菜都难不倒你。”许胜朝许秧竖起大拇指。
  “下面还有别的配菜,味道不错。”
  许秧看鱼肉都被夹光了,才用勺子把砂锅里的其他料搅拌一番,让它们与酱汁充分接触。
  许爸喝了一口冰凉凉的雪碧,见大家吃得开心,就没再说什么扫兴的话。
  许秧吃的不多,连蛋皮土豆芝士卷,她也只吃了一个。
  轻轻一咬,蛋皮嫩,里头的土豆芝士非常的绵软香甜,一咬,就拉出长长的丝来。
  刘莹就很喜欢这个土豆芝士卷,连吃了好几个,“秧秧,你有空的时候,能教教我怎么做这个蛋皮卷吗?”
  “可以。”许秧点头,她低声问,“明天不用忙了,你和大哥要不要出去逛逛?”
  开始摆摊以来,许澈和刘莹就一直在帮忙,也没休息过。
  刘莹摇摇头,她没玩的心情。
  许秧见状也没再说,她虽然不知道家里现在有多少钱,但距离还完债务应该还差一些。
  而这一点钱,想要开店,依然是紧巴巴的,估计还得再去借钱。
  而以父母的性格,还有之前被骗的经历,许秧可以百分之八十地确定,他们最后不会选择去开店。
  她抿了下唇,现实远远比想象要难得多。
  十一月一号的晚上,许爸和许妈早早就跑去天元广场,想看看他们的摊位上现在卖的是什么。
  这个摊位卖的依然是鸡肉,不过并不是手撕鸡,而是砂锅焗鸡。
  几个煤气灶眼,上面摆放着大大的砂锅,每个砂锅里焗着两到三只鸡。
  这砂锅焗鸡的味道也很香,有不少的客人驻足。现在天气渐渐凉了,有人会喜欢热乎点的食物。
  而那鸡肉一看就很眼熟,用的跟他们是同一品种的鸡肉。
  许爸长长吐了一口气,说不上心里是什么滋味。
  是失望还是庆幸?他自己也说不清。
  许秧知道这个事后,安抚了许妈几句,卖的不是手撕鸡,挺好的,不是吗?
  这两天班级里非常热闹,都在为即将到来的运动会而准备着。
  体育委员曾铭川竟然在班会上跟班主任提建议,建议许秧在他们班级的休息处里做茶叶蛋和酱串。
  运动会其实是学生们难得的一个放松时间,没有参加项目的同学,许多都趁机溜出去玩了。
  表示
  更神奇的是,班主任竟然还同意了这个建议,只要保证安全,随便同学们折腾。
  最后一个运动会了,一些事情上班主任就管得挺松的。
  杨霞卿对这个建议还是很感兴趣的。
  只要一想到整个运动赛场上飘着茶叶蛋和酱串串的香味,其他同学只能看着他们班同学吃茶叶蛋和酱串的场景,她就有点兴奋。
  她最喜欢拿美食放毒了,让别人只能看不能吃,啧啧!
  对许秧来说,只要有人帮忙干活,她不介意动动手,配两锅卤汁的,反正不用自己出钱,就费点功夫的事儿。
  这个决定定下来了,但是要怎么实行,班干部就要忙活起来,许秧和杨霞卿都被留下来参与讨论。
  虽然学校忙着这个事,但是许秧并没有忽略家里。
  许爸许妈每天都积极地往外跑,跟熟人打听哪里有摊位可以租。
  在经历了每日收入大几千的情况下,突然恢复到日两三百甚至是零收入,这落差太大了,他们有点接受不了。
  许澈就很放松,他每天就呆家里看动画片,得知许秧要参加运动会,他还兴致勃勃地说要去给她加油。
  当他听许秧说学校不允许外人进去,一下子又垂头丧气了。
  十五班的班干部还是挺有魄力的,很快就弄来了两个电磁炉,两个大锅。
  运动会的前一天晚上,许秧先把茶叶蛋的卤汤煮好,鸡蛋放进去煮,煮好的茶叶蛋浸泡一晚会更入味。
  但当茶叶蛋的香味传出来后,本来还有点意见的同学霎时没声了。
  都是在桂城长大、尝遍美食的人,谁还没点鉴赏力啊!茶叶蛋好坏,还没品尝,他们心里就有结果了。
  曾铭川喃喃说道:“我似乎知道杨霞卿为什么能一次性吃十个茶叶蛋了。换成我,我也能吃。”
  班长让许秧把锅盖盖上,看着虎视眈眈看着这口锅的同学,有些忧心地看着地上两箱鸡蛋,他怀疑再来十箱鸡蛋都不够吃的。
  茶叶蛋的香味实在是有些浓,把隔壁十六班的同学都给吸引过来了。
  也不知道十六班哪个人说了一声,“哎,我们十六班出鸡蛋和工钱,也帮我们卤一锅吧!”
  “做梦!”
  “别拒绝那么快啊,我们十五十六可是兄弟班,就该互帮互助,这美食也要互相分享对不对。”十六班的班长嬉皮笑脸地说道。
  “煮的这点茶叶蛋都不够我们班同学吃呢,哪有空帮你们,你们十六班想吃就自己想办法。”
  ……
  许秧回到位置上,就听到附近的同学窃窃私语。
  “我第一次知道茶叶蛋可以这么香。”
  “我也是,不知道这茶叶蛋尝起来是什么味道,你说要是我比赛拿了奖,能多吃一个吗?”
  “那你得去问问班长。”
  而这时,十五班的班干部们,觉得这茶叶蛋肯定不能敞开肚皮吃,紧急开会,临时做了规定。
  两天运动会,每个人每天各一个茶叶蛋,但是运动员只要得奖了,就能额外奖励茶叶蛋。
  第一名两个,其余名次一个,若是破校记录,则再加一个。
  相信这次运动会运动员们都会干劲满满!
  作者有话要说:    感谢在2020…08…04 23:58:04 ̄2020…08…05 22:28:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:貓貓虫、留白 5瓶;35343987 4瓶;e月月 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第35章 美食的魅力
  周四的上午, 运动会入场,十五班的同学们排好了方阵,但是却依然在叽叽喳喳地说着话。
  那茶叶蛋是真的香啊!今天早上过来,教室里的这股香味还没有完全散掉。
  班干部们显然也没想到茶叶蛋会这么香, 他们试吃过后, 凑在一起商讨了一下,临时决定把酱串取消。
  他们可不想他们班级的休息处变成了小吃摊, 毕竟茶叶蛋那么好吃, 那酱串就没必要了。
  许秧没有跟杨霞卿排在一起,但是她可以听到她说话的声音。
  叶向东和杨霞卿作为最经常吃许秧做的食物的人, 受到了同学们的追问, 真的那么好吃吗?
  许秧做的菜, 杨霞卿可是吃过不少,她也最有发言权。
  站在许秧前面的洪丹燕转过头来,低声说:“许秧,你是不是还另外带了吃的?”
  许秧的眼神游移了一下,她确实带了, 就是她前不久才做过的蛋皮土豆芝士卷,还有芹菜肉丸子。
  这都是杨霞卿点名想吃的,她让许秧不要跟别人说,生怕引来一堆馋猫。
  “今天运动会, 我也参加了比赛,我觉得我现在有点虚弱, 可能需要补补。”洪丹燕也报了铅球。
  她觉得自己不一定能得奖, 肯定没办法拿到额外奖励的茶叶蛋,于是就把主意打到了许秧身上。
  只要跟厨师打好关系,还怕没吃的吗?
  许秧轻咳一声, 转移话题:“咳咳,我们要准备入场了。”
  相比其他班级弄了动漫人物或是弄得五颜六色不同,十五班是真的简单,白衬衫黑裤子,看着很精神。
  “十五十五,只赢不输,十五十五,只赢不输。”
  走过主·席台后,十五班的的步伐就有些乱了,许秧听到有人嘀咕了一句:“差点就喊成为了茶叶蛋,只赢不输了。”
  她绷着脸,千万不能笑。
  班级方针转了一圈,在操场上站好,做了一套广播体操,又听诸位领导说了一番话,终于可以回到班级休息处休息,准备休息。
  今天十五班的手气好,休息处的刚好就在主·席台边上,只要拉一条排插过来就行。
  两大锅的茶叶蛋以及两箱鸡蛋,也由班长、曾铭川等几个人高马大的男生借了推车运过来。
  他们穿过了半个操场,收到了不少同学疑惑的目光。
  他们嘴角都向上
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