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　　看完文章，读者的脑中满是那几个动图，特别是撕鸡肉那张，可以反复看好几遍。
　　然而邱晓云的公众号并不出名，关注的人还是太少了，但是每个看过这一篇文章的人，都记住了许家手撕鸡。
　　杨霞卿终于拍完了茶叶蛋的视频，她心里很是满足，稍微剪接、调色了下，就发到了网上。
　　她顺便拍了一张照片发到群里，结果就发现好几个群都在讨论手撕鸡。
　　再一看照片，那不是许秧家的吗？
　　“这家手撕鸡很不错，就是价格贵了一点。”
　　“我只买了半只的手撕鸡，酱串串也买了一点，我现在特别后悔，怎么就没多买一点呢？”
　　配图是两个空空如也的打包盒。
　　“吃了这家的手撕鸡，感觉再也不想吃别家的了。”
　　“你们都在夸手撕鸡，难道就没有人说酱串吗？特别是那香辣酱鸭心和海带，我还把剩下的酱汁拿来拌面了，太有味道了。”
　　……
　　群里去买过手撕鸡和酱串的人，好评连连，还有人@杨霞卿，感谢她的推荐。
　　杨霞卿喜滋滋地截了图发给许秧，“许秧，你家手撕鸡火了。”
　　许秧笑了笑，回复道：“托你吉言。”
　　在最开始的那些人后，来买手撕鸡的人就没那么集中了，很明显就是普通的食客了。
　　不过周六出来逛街的人多，许家的手撕鸡和酱串串即使多准备了，也在十一点左右就卖完了。
　　许妈心里高兴，她给许秧转了一百块：“秧秧，你去前头那家店买几杯奶茶。”
　　“好，你们要加什么料？”许秧问了家里人要的口味，很快就将奶茶买了回来。
　　回到家里，许家人围坐在一起，喝着奶茶，闲聊着今晚的事。
　　许妈仍旧记着直播的事儿，得知这是新的宣传方式，她心里有些意动，“要不我们自己开一个直播？”
　　许秧不同意：“妈，我们没时间管理，而且我们要播什么？怎么做手撕鸡还是卖手撕鸡？”
　　“这不能播，让人知道我们手撕鸡怎么做的，被人学去了怎么办？”许爸第一个反对。
　　直播这一行里头的水不少，他们做吃食的，别人帮着宣传和自己宣传的效果完全是不一样的。
　　“爸、妈，你们不要急，我觉得我们的手撕鸡很快就会红了，估计每天做一百只都不够卖。”
　　“这不可能吧。”许妈怀疑地说。
　　“会的。”许秧把杨霞卿发的截图给许爸许妈看，“这只是开始，只要来探店的人越来越多，好评越多，客人就越多。”
　　未来的一个星期才是爆发期。
　　刘莹没有参与讨论，她吸着珍珠，低着头聚精会神地算账，想到今日的纯收益，心里一片火热。
　　只要两个月，他们就可以把欠债还清了。
　　这样一想，刘莹心里轻松许多，她之前找家里借了不少钱，现在微信群里，两个嫂子说话都带了些催促的意味。
　　能早点还完欠债，她心里也舒服点。
　　喝完奶茶，一家子齐心协力清理卫生，许秧把用剩下的葱花和蒜末倒在一起，准备倒点酱油醋之类的腌起来，明天早上拿来拌面。
　　“咦，今天没有剩鸡骨头吗？”许秧奇怪地问。
　　客人买了手撕鸡后，他们一般会问要不要骨头。
　　大部分客人都不会要骨头，不过也有例外，有的客人是家里养了宠物带回家喂宠物，也有的客人会要求鸡骨头拌成香辣味的当零嘴啃。
　　许秧不是很理解有人啃鸡骨头的喜好，不过之前都有剩下不少骨头的，怎么今天都没了？
　　刘莹说：“收摊的时候，有个年轻人要，我就都给他了。”
　　她有些紧张地看着许秧：“秧秧，有问题吗？”
　　“没事，我就是奇怪，所以问下。”许秧摇头，她也没有特地把这事儿放在心上。
　　忙完，许家人洗漱完，一躺上·床就呼呼大睡。
　　刘阳吃完了自己的那份手撕鸡肉，就拿着自己那份鸡骨头慢慢嗦着。
　　骨头上的肉丝、软骨并不多，但重点不在肉，而在于吃的乐趣。
　　其他的小伙伴对他这癖好都很是不解，这骨头有什么好啃的？
　　不用加班，老大又回家了，几个人各找了个舒服的位置当夜猫子，或是刷手机或是玩游戏，好不悠哉。
　　刘阳无意间刷到自己的一个美食群，有人在里头发了几个动图。
　　他仔细一瞅，这盆看着怎么有点像是许家手撕鸡？
　　刘阳很快就找到了动图的出处，果然是许家的手撕鸡，他眯着眼，自己可是它的第一个客人，每次都去，都能额外得到点福利呢。
　　这还不到半个月吧，许家手撕鸡就有点名气了，刘阳想了想，就让他再来加一把火吧！
　　他不仅找到了邱晓云的公众号文章，还找到了老胖直播的视频。
　　然后加上自己拍的照片视频，刘阳忙活了半宿，一个美食视频就在他的手下诞生了。
　　刘阳登上自己小破站的账号，然后又往围脖及其他几个视频网站，把这个手撕鸡的视频传了上去。
　　他剪辑水平不错，开头就是两个打包盒，一个已经空着了，另一个装着鸡骨头，戴着一次性手套的手时不时地拿一块。
　　开头没有背景音乐，那嗦骨头的声音就特别的明显，关键是嗦的时候还带着节奏。
　　紧接着镜头一转，便是揭开纱布后，笸箩里叠得整整齐齐的鸡，从称重、到骨肉分离、盆中调料洗礼，再装入打包盒中，整个过程行云流水。
　　此时半夜三更的，但也有夜猫子看到了这个视频，被馋得直咽口水。
　　刘阳昨晚视频，就睡了个天昏地暗，第二天中午，他就被冬冬从床上挖起来。
　　冬冬指着一个视频问他：“刘阳，这是你做的视频？”
　　“是我做的，咋了？”刘阳迷迷糊糊地说。
　　冬冬拍了他的头一下：“你傻呀，就这样把手撕鸡给宣传出去，它要是火了，我们还能买得到手撕鸡吗？”
　　刘阳挠挠头，手撕鸡火了难道不好？火了许家人才能赚钱还债，开发更多吃食啊！
　　他现在跟许爸、许澈都熟得很，让他们帮忙留两只手撕鸡还是很轻松的。
　　他想着，倒头继续睡。
　　周日，许秧没有出门，手撕鸡的事许家人都不让她帮忙，高三生平时已经够累了，周末就好好休息。
　　许秧见许爸又买了一个大锅回来，许妈和刘莹在商量着怎么做才能节省时间提高效率，她会心一笑，全家齐心合力做一件事的感觉真好。
　　每天这样忙活，许家人正餐都没怎么好好吃，许秧定好了中午的菜单，还打算熬一大锅的肉酱。
　　先把排骨焯水，加山药莲藕放大肚砂锅里小火熬煮，这个汤能健脾养胃，适合家人这段时间喝。
　　腿肉去皮，切丁后剁成泥，加料酒、盐等调味。
　　锅里放油，倒入肉泥油炸成焦黄色，最后加入黄豆酱、耗油、生抽熬煮。
　　许秧没加豆瓣酱，家里人能吃辣，但更喜欢不辣的菜。
　　熬好的肉酱放进干净的玻璃瓶中，若是大家平时没空做饭，这肉酱拌面或拌饭都是不错的。
　　今天不干活，许秧又有时间，就打算把自己厨房的调味料给加工升级下，身为一个厨师，怎么能没有趁手的调味品呢？
　　许澈闻着厨房里传出来的香味，时不时进去晃一下，然后又空着手出来，明明那么香，却没有一样可以现吃的。
　　许妈看着儿子脸上失落的表情太明显，不由笑着说：“秧秧不是在做好吃的？”
　　“秧苗儿也不知道做的什么东西，闻着香，看着却不是菜。”许澈郁闷地说，他刚才进去，许秧正好把整瓶的酱油倒锅里煮。
　　许妈笑着说：“你就耐心等着，秧秧最近迷上做饭了，手艺又好，中午肯定有好吃的。”
　　午饭终于在许家人万分期待中摆上了餐桌。
　　莲藕山药排骨汤，汤色清，味甜，表面浮着一层浅浅的油光。
　　米色的莲藕松而不烂、雪白的山药烂而不散，喝一口温热的汤，舒服得胃都舒展开了。
　　红烧五花肉色泽暗红发亮，肥而不腻、瘦而不柴，滋味浓郁，一块肉能下半碗饭。
　　此外还有清炒冬瓜、肉酱油麦菜，正好四菜一汤。
　　许澈大口地扒着饭：“秧秧，你做的菜真好吃！”
　　刘莹把油麦菜往许秧的放心挪了下，小姑子比较喜欢这个青菜。
　　半天待在厨房里，许秧其实没什么胃口，喝了一碗汤就差不多饱了。
　　身为厨师，她最高兴自己做的菜有人能够捧场。
　　不像在修真界，即使她做的普通菜色味道更好，然而没有灵气，就没能引得几个人多看一眼。
　　能回来，真好啊！


第12章　奶茶仙草
　　吃过午饭，许家人休息了半个小时，起来的时候，就看到许秧在厨房里忙着。
　　一看，锅里住着绿豆汤，另一个盆里，她煮仙草。
　　上周买的干仙草，在盆里过一遍水，加水和少许碱煮，最后用纱布把碎屑过滤。
　　这样煮出来的仙草颜色黑沉沉的，味道比用粉末调出来的要重。
　　“秧苗儿，我要吃奶茶味的。”许澈跑进厨房说道。
　　以前家里煮仙草，都是直接用仙草冻拌点白糖水、红糖水啥的，奢侈点就加点水果，根本就没外头买的好吃。
　　许秧扭头看许澈：“哥，家里没牛奶，而且我没做过奶茶。”
　　“网上有方子，你看看要什么，我帮你去买，很快的。”许澈把手中的手机递过去。
　　许秧翻看了下，关于奶茶的教程还真不少，美食软件里一拉一片。
　　她想了想，在家里的橱柜和冰箱里翻找了一下，找到了一瓶快过期的纯牛奶，还有自己之前买的一小包红茶。
　　许秧打算试着做一下，主要是昨晚买的奶茶，真的是好贵，五个人就花了将近一百块。
　　她选了其中一个教程，需要在锅里先煮焦糖，白糖加少许水熬，待颜色变了后再加水。
　　许秧往锅里加水的时候，冷水与热锅接触发出了巨大的声音，把外头的许妈都惊动了，吓得她连忙跑进厨房来。
　　“秧秧，小心点。”许妈听许澈说许秧要做奶茶，其实并没有抱很大的期待。
　　许秧朝许妈点下头，看着锅里水开了，就放了一勺红茶，茶叶滚了几滚，就关火焖十分钟左右。
　　趁着这个工夫，许秧看向一旁的盒装纯牛奶，光这样她是不敢喝的。
　　可惜她现在这配出来针对液体的方子，无法取出这个牛奶中的杂质。
　　牛奶倒入锅中，再次煮沸，牛奶和茶水融合，那股香味马上就变了。
　　奶茶过滤，许秧撇去表面的泡沫，小小尝了一口，不是很满意这个配方，不过要比昨晚买的味道好一些。
　　许澈顺着香味走过来，扒着厨房的门，“秧苗儿，什么时候能喝奶茶？”
　　“晚上再喝。”许秧把装奶茶的盆放在冷水中，转身把另一口锅里的绿豆汤搅拌了一下，准备炒香料。
　　“哦！”许澈一脸的失望，怎么要那么久？
　　他回去继续帮忙串竹签，刘莹悄悄问他：“好喝吗？”
　　“要晚上才能喝。”
　　刘莹也有些失望，不过想到晚上回来有奶茶烧仙草吃，又高兴起来。
　　秧秧好厉害啊，啥都会！
　　不知不觉间，刘莹对许秧的看法有了极大的转变。
　　周日的晚上，广场上的人流并不比周六少，许家的手撕鸡在附近的居民区开始有了名气。
　　不少老人家会瞅着时间，