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魅魔的庄园-第69部分
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鉴于现在没有发现铁矿； 床估计都要用木头打造。
好在这里地广人稀，什么都缺； 就是不缺木材。
原本的井字形城镇规划也变得脱离了雏形，等池晏停笔后才发现，他笔下的城镇规划，是绝对能容纳两千到五千人口的。
五千人口在这里已经算得上是一个地方城市了，可以被叫做城。
如果当地没有更大，人口更多的城，那这个城都能被称做大城。
班尼迪克的领地大约就有五千人左右，是附近最大的一座城。
其他城市如果能有两千人以上； 就已经算比较不错了。
虽然五千人在现代，大约就是一所中学的人数； 包括初中部和高中部。
管家也看过池晏画的图纸，他倒是接受良好。
“大人，这样正好。”管家似乎不觉得池晏设计的有多么不符合圣院的规矩； 反而一脸的老怀安慰。
池晏小声问：“圣院会不会找我麻烦？”
他毕竟最开始的定位就是个庄园主，其实是次于贵族的，只是现在圣院的权力大，所以池晏看起来是跟贵族平起平坐的。
但也仅限于男爵，如果遇到子爵，他还是得向对方低头。
班尼迪克虽然是子爵，但脾气好，换一个人就说不定了。
这里的鄙视链更直观。
管家一边整理桌上的纸笔和墨水，一边说：“大人，没什么是永远能靠得住的，除了自己，只有您自己强大起来，才不会畏手畏脚，永远被别人左右。”
管家站直身体，挺直腰板：“我和大人您不一样，我只是一个管家。”
他话是这么说的，但池晏看着此时的管家，透过他苍老的面容，似乎看到了另一个人。
一个英姿勃发，脊梁笔直的年轻人。
池晏忽然对管家升起了好奇，他对管家说：“你别站着，坐！我们聊聊。”
管家从善如流的坐到一边的椅子上。
池晏撑着下巴打量管家，管家永远穿着整洁，身上看不到一点灰尘和污渍，他的白头发被一丝不苟的梳向脑后，嘴角总是朝下，看上去严肃又死板，好像天生不知道笑字怎么写。
“你为什么会当管家？”池晏问道。
管家看着池晏，但看的又不是池晏，他依旧是那副面无表情的模样：“我的父亲就是管家。”
从他出生开始，他的人生道路就已经决定好了。
他服务的第一位贵族是一位子爵，那位子爵大人拥有着一块土地肥沃的领地，他除了享受以外没有别的爱好，既不关心自己领地上的平民，也不关心王室和圣院。
最后他死在了情妇的手里，死在了他的床上。
情妇被抓住后也被施以绞刑，子爵的大儿子继承了爵位。
这是他服务的第二位的贵族。
大儿子的性格很像他的母亲，他不爱享受，但也没有任何追求，天生胆小懦弱，喜欢奉承别人，而在仆人们面前，又暴烈凶狠，他误食的毒蘑菇后身亡，继承爵位不到三年就离开了人世。
爵位又由他的弟弟继承。
而管家在这个时候受聘，离开了那块土地，开始为一位伯爵工作。
伯爵是位醉心于权势的大人，他总是在想办法拍王室和圣院的马屁，甚至把自己的女儿嫁给一位侯爵的儿子——不一定是继承人的儿子，并且死在这个儿子手里的女人多不胜数。
不出管家的预料，那位原本就非常柔弱的小姐，嫁过去还没有三个月，就“病故”了。
伯爵并不在意自己这个女儿，他在前一个女儿病故一个月后，又把自己的另一个女儿嫁了过去。
失去了两个女儿，他却跟侯爵的关系越来越亲近。
他为这个伯爵工作了大半辈子，年纪大了以后，他就在伯爵的示意下来到了这个荒无人烟的庄园，成为了一个为庄园主工作的管家。
他侍奉了这里的三任领主，他们都是圣院派来的。
来到这里以后，只想像贵族一样享受。
直到池晏的到来。
管家觉得池晏是个很奇怪的人，他从未见到过这样的人。
有时候幼稚，有时候成熟，脑子里总有一些别人不知道的东西。
更奇怪的是，这位新领主的眼神。
就好像他不是这个世界上的人，他无论看人看物，都像隔着一层什么一样。
最开始，他对这位新领主的印象只有天真。
一个天真的，没有接触过权力，不知道怎么当领主的年轻人。
甚至不能算是年轻人，而是“孩子”。
这个“孩子”有很多想法，很多在看他来不切实际的想法，但作为一个管家，他最重要的职责就是对领主尽忠，领主要干什么，他都会听从，如果领主要杀人，他也只会告诉领主用什么样的武器最合适。
然后，他就看着这块在别人眼里贫瘠的领地，慢慢变好。
有时候他甚至觉得，如果他年轻时结了婚，他的孙子也应该有池晏这么大了。
慢慢的，他就混淆了自己的角色，把池晏当成了晚辈。
他看着池晏从一个什么都不懂的“孩子”，慢慢在他的搀扶下站稳脚跟，终有一天，他扶着池晏的手会松开，这个孩子，终究会成长为一个真正的强者。
就像他曾经对自己的期许一样。
只是他没能做到。
池晏看着管家发呆，也不去打扰对方，等管家回神以后，他才继续问：“其实我前段时间就想问你了，我想再请一个管家回来，这样你就不用这么累了。”
管家年纪不轻，要是在现代也是该退休的年纪了。
池晏担心管家不高兴，解释道：“你年纪也大了，另请一个管家过来，你可以轻松很多。”
管家要管理的事情又多又繁杂，池晏不想看到管家哪天累晕过去。
没想到管家却一口答应下来：“我曾经有一个朋友，在侍奉盖尔伯爵大人，他有三个儿子，二儿子刚成年不久，在他身边长大，如果您觉得可以的话，我会叫人给他传信。”
池晏眨眨眼。
管家似乎知道他要说什么，微笑道：“大人，我这么老了，有自知之明，很多事我已经没有精力去管了，与其让您在我死后着急的去寻找一个不知道深浅的管家，不如让我自己来挑选，培养。”
“那、那你就传信给你朋友吧。”池晏挠挠后脑勺，“我去看他们做酱油。”
去年收获的黄豆比前年的多，并且质量也比前年的好，虽然也称不上颗颗饱满，但至少不是颗颗干瘪，质量得到了提升，就可以开始制作成品了。
除了酱油以外，还可以弄出豆浆和豆腐。
池晏决定先弄酱油，酱油的制作周期长，需要半年以上，除了黄豆以外，原料只需要小麦和盐。
把小麦磨成粉，跟泡胀蒸好滤干的黄豆拌在一起，每一颗黄豆都均匀的裹上小麦粉以后，就放在室内发酵，发酵到黄豆看上去变成了绿色，就能装进罐子里，然后倒入刚好淹没的盐水，盖上有缝隙的木框后放到室外。
经过半年的日晒，酱胚才算做好，酱胚做好后要不了两天，就能得到传统酱油。
其实池晏也不知道这种酱油算老抽还是生抽，但味道应该不差，而且黄豆种起来简单，收获得多，也不怕浪费。
除了酱油以外，豆腐也很重要，池晏让地精们采集一种叫酸叶的草叶，边缘呈锯齿状，嚼起来发酸，李时珍在《本草纲目》中引用《淮南子》里关于豆腐的做法，进行了系统完整的归纳。
古代做豆腐，除了黄豆以外，其它豆子也可以，现代反而几乎只用黄豆。
而点豆腐，则是“咸、苦、酸、辛”之物都可，现代点豆腐除了石膏以外，就是用卤汁，不过家里不常做的，都更愿意用石膏。
醋淀酸浆等等都可以。
池晏让人收集这种酸液，研磨之后挤出汁，就是用来点豆腐的重要工具了。
今天池晏要给安娜演示怎么做豆腐。
等安娜学会了，再由安娜去教给其他人。
不然池晏身为一个领主，到处是教人怎么做豆腐，似乎有点不太好。
做豆腐的黄豆是安娜选的，选的大颗粒，比较饱满的豆子，泡一个晚上，泡胀之后就磨成浆，过滤一遍放进锅里，池晏到的时候，豆浆刚在锅里被烧热。
“大人。”看见池晏进来，安娜连忙低下头，她现在手足无措，不知道自己该说什么好。
圣灵啊！为什么领主大人要来教她这个厨娘怎么做食物？太不可思议了！
池晏摆摆手：“过来，站近点，我教你。”
安娜咽了口唾沫，走到池晏的身边，近距离的看着池晏在完全熄火后，缓慢的把酸汁倒进去，不过要用锅铲缓慢的顺着一个方向搅拌，一边倒一边搅拌。
池晏其实也有些紧张，不知道酸汁究竟能不能点出豆腐。
如果不能……那他今天就算丢大人了！
好在酸汁和豆浆都很给面子，没搅一会儿，池晏就感觉锅里有小块的凝结物了。
池晏让安娜感受了一下，然后说：“这样就行了，盖住盖子，让它成型。”
盖上盖子以后，池晏就和安娜一起坐在厨房里吃零食——鱼松和麻糖面包，其实如果鸭蛋蛋清加糖可以打出奶白霜的话，说不定池晏很快就能有更香甜可口的面包可以吃。
一开始安娜根本不敢和池晏坐在一起吃东西。
但看池晏吃得香，也一点不在意厨房的环境，安娜才小心翼翼在旁边小口小口的吃起来。
过了好一会儿，池晏才掀开盖子。
里面的豆腐已经成型了，但不是一整块，而是大块大块的豆腐，而且还有很多水，是做豆腐时会产生的黄泔水，这种水也可以用来做豆腐，就是比较容易坏。
用来洗衣服也很不错。
池晏让安娜把豆腐装进纱布里，放到准备好的方形木框里，然后把木板放上去，在木板上面压上石块。
等把豆腐里多余的水压出来，定型之后，就是普通的豆腐了。
只是池晏在弄好后才记起来……自己忘了把豆皮用细木棍挑出来。
比起豆腐，他更爱吃豆皮。
“把豆腐切小块以后煮到汤里去就好了。”池晏说，“烤豆腐也可以。”
池晏馋了：“压一晚上应该就好了，我明早教你做烤豆腐。”
他就是自己想吃。
安娜感动的快要落泪，她拼命点头，脸上的表情也说不出是像哭还是像笑。
池晏和安娜做豆腐的时候，其他人都在搭建房子。
打地基的打地基，搭建框架的搭建矿建，烧瓦的烧瓦。
前两者都好说，大家都有经验了，唯独烧瓦是个新活，有难度的新活，首先去尝试研究的必然是矮人，矮人们很受池晏的重视，他们几乎人人都有两套麻衣，也几乎人人都得到过奖励，在池晏的领土里，过得最好的就是矮人们了。
他们不仅一日三餐不需要自己开销，还能得到很多奖励，没有活的时候，平民和其他种族的奴隶也会用小麦或者其他东西找他们换点生活必需品。
比如家具，梯子等等木工活。
负责这次烧瓦工作的“总工程师”是一个有点年纪的男矮人，在矮人群体中已经算是老人了，他的胡子和头发都有了斑驳的白色，他站在土窑前，朝身边的矮人们点点头。
这已经是他们接到“任务”后烧制的第八窑瓦片。
前面的要么不成形，要么一开窑就裂开了，虽然大人告诉他们瓦片本来就不算坚硬。
可脆成�
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