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慈善家的日常生活-第52部分
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浓眉、高鼻梁、瓜子脸,虽然神情紧张还带着个土气的狭长黑框眼镜,但宁玉燕觉得,对方好好收拾一下的话,可以贴上一个‘女王’的标签。
“你好,请坐,先自我介绍一下吧。”含笑点头,宁玉燕伸手虚引,示意对方落座。
“两位好,我叫余山彤,今年19岁,来自东北,今年年初拿到的驾照,不过在老家农村的时候,我经常开着拖拉机帮家里收地,我爸爸是农村大厨,红白喜事他掌勺,所以我会一些东北菜,就是这样了。”
刚说完,余山彤那有些紧张地继续说:“哦对了,我是高中学历,高考没考好,复读一年也没考好,所以不念了来帝都找工作,我今年七月份刚来帝都的。”
‘会做饭是因为父亲是大厨,农村开拖拉机的话……是因为年幼干不了多少重活,所以干这个相对轻巧的工作?’
宁玉燕心里开始评估,虽然她也不确定农村里开拖拉机算不算轻巧的活。
但怎么说呢,起码对方这相貌和身段问题不大,最起码没和自己有冲突,这一点就很赞了。
‘不过有个大厨老爹,该瘦的地方居然也能瘦下来,我应该感慨农村体力活很重?还是该说这女孩忧患意识强?’
伸手接过对方递过来的高中毕业证、身份证和驾驶证之余,宁玉燕低头瞄了眼自己的胸大肌,心中倒是有些小感慨。
“你之前投简历,对于工作要求都了解?”一边翻看着三证,宁玉燕一边问道。
确保人证无差后,宁玉燕把三证送还回去。
“知道的,住家助理、管做饭、帮忙收拾家,再看看安排工作啥的。”连连点头,余山彤一不小心蹦出一个偏东北的口音来,随即有些不好意思地低头。
虽然名义上助理,但工作看上去有点像保姆,不过无所谓了,起码住家的话,房租肯定是能省了。
权当没听着,宁玉燕点点头,说:“这次你的雇主是我的男朋友,我的男朋友是和他父母一起住的,这个职务虽然对个人技能要求不高,但多少还是要有点的,比如说核定好我男朋友每日出行计划,完成我男朋友的工作安排等等,对了,你会使用办公软件吗?我是说Excel和word,英语水平如何?”
“啊?男的?”余山彤眼睛瞪得老大,随后一脸为难地说:“办公软件都会用,英语我高考考了73分,不过雇主要是男的话,我想我不太适合。”
余山彤虽然学习不好,但也只是学习不好,她有自己的三观,同样也不会为了金钱去做非法交易。
她之前投简历的时候看到职务要求为女性后,她也有过忐忑和不安,但架不住兜里钱即将消耗殆尽,而看到面试官是俩漂亮女人的时候她也是松了口气,当她以为自己将会成为这两人之一的私人助理时还松了口气呢,结果面试官居然说是给她男友面试私人助理的!
不合适!
这非常不合适!
尤其是余山彤很清楚自己浮夸的身材和漂亮的相貌!
“不要紧张,我叫宁玉燕,《绿色》和《光年之外》的作词、作曲和演唱者,多少也算是小有名气,你先去后厨做三道你拿手的东北菜,我们尝尝味道后,再细聊其他的东西。”
“不过我要说明一下,我男朋友是个很正派、很善良的人,他刚刚创建了一个非公募慈善基金会,他用自己的积蓄去帮助所有需要帮助的人,以前他住在六环开外不到30平的小出租屋内,但每周却能几百万几百万地捐款。”
“所以,我希望你能摆正自己的心态来继续接下来的面试,好么?”
双肘撑在桌上,十只合拢,宁玉燕认真严肃地看着对方。
明明是张可爱脸,但严肃起来还真让余山彤有些惊慌。
连连点头,余山彤忙不迭地说:“哦哦,那我先去做饭了。”
随即,她稍有踉跄地离开包间。
看着关上的门,尹婷忍不住打了个哈欠,说:“说赵儿善良就算了,但他会正派?”
要说赵启明善良,尹婷不反对,毕竟能捐款做慈善到这种程度也没谁了,但正派就算了吧,这段时间她可没少被那个‘正派’的人怼。
“不是说情人眼里出西施么,我觉得他很正派,应该也没什么问题吧。”歪头,宁玉燕理所当然地说道。
“……没毛病!”沉默几秒钟,尹婷竖起一根大拇指表示佩服,同时回想起自家老公钟正豪。
第87章。87 余山彤(求收求推求书单)
出了包间,余山彤跟在服务员身后去后厨。
宽大、整洁的厨房自然不是农村能比得上的,被指引着来到一个灶台前,回头看了看厨房中央配菜的大不锈钢桌子,上面有准备好的酸菜、猪血、猪肉、鸡鸭鱼等,还有诸如葱丝、蒜末一类的配料,灶台左边有一个高架,上面挨着摆了十来个深碗,每个碗里都放着各种液体、固体调料,上面还很贴心地插着小标签来标明。
‘她会是那个歌手?她们会不会骗我啊,不对,既然她这么说了,肯定是有保障的,否则事后一查就能查到,但他男朋友的话……’
‘算了,不想那么多了,先做饭吧,既然是面试,总要拿出最好的态度才行,反正是否入职也在我个人,不想去就不去呗。’余山彤心里如此想着,同时手上活也不落下。
询问了一下后厨帮工,几分钟之后,不锈钢桌子上多了一个从中间劈开的大鱼头,余山彤选择的第一道菜是红烧鱼头!
宽油滑锅后倒出,添加菜籽油以及少量盐,待油沸后下鱼头,用铁勺压着鱼头晃动铁锅,保证鱼头不动的前提下尽量让油煎鱼头带皮一面,煎好后捞出备用。
油锅洗净,随后加入菜籽油、猪油混合加热,放入姜片炸香,依次添加花椒、干辣椒、青椒翻炒,十秒钟后加入一把香菜、葱头继续翻炒,再过十秒钟,将鱼头内侧平铺在锅内炒料上,随后添一勺啤酒、一勺清水进行炖煮。
取生抽、味精、白糖、胡椒粉、黄豆酱调味入锅,贴着锅边汤汁打散、打匀,然后不断用勺子将汤汁扬在鱼头上,争取让鱼头入味均匀。
大火猛开,添加酱油提色提味,添加辣妹子增加辣度。
也不用盖锅盖,铁锅之上水汽密布,后厨中一股子浓香的味道飘扬,而锅内汤汁则是很正宗的黄糖。
后厨大师傅今天本着看热闹的心态一直在后厨瞅着,结果发现这个小姑娘手艺还真不错,不说别的,就目前为止,就这道红烧鱼头,起码能在这饭店里掌勺了。
走到这一步,剩下的主要内容是等了,大火收汁保证味浓、色亮。
余山彤右手不断用勺子舀汤撒鱼头上,左手则掏出手机查看关于宁玉燕的讯息。
虽然《绿色》和《光年之外》是今年很火的歌曲,火到连余山彤都听过,但她还真没买过,所谓的听,也不过是一些商户公放时凑过去听的,自然而然,《绿色》的MV她也没买过。
打开某歌曲APP,检索到《绿色》的MV,余山彤反复看那免费的前30秒MV。
‘还真是她,倒是挺喜欢她的歌,不知道我最后拒绝应聘的话,她会不会给我签名。’余山彤抿嘴想着,肚子却有些不争气地咕咕作响。
闻着鱼头的香气,余山彤咽了口口水,拿漏勺将鱼汤中之前洒过的配料杂质过滤,然后继续大火收汁,估摸着快出锅了,她撒了一把葱花,随后立刻出锅,小心翼翼地让鱼头从铁锅中滑进盘子里,在保证之前造型的前提下,整个鱼头只有带鱼肉部分的鱼皮有破损,其余的鱼皮都很顽强地贴在鱼头上。
“小姑娘,很不错,我知道你是来面试那个助理的,如果不成功的话,不妨来我这边当掌勺。”看到红烧鱼头做完,厨师长鼓掌,发出邀请。
一个饭店的厨师长不只是做菜那么简单,其话语权也是很高的。
或许是觉得余山彤长得好看,手里的活也漂亮,后厨这帮老的、小的也都鼓掌起哄。
余山彤报以羞涩地摇头,腼腆得很。
厨师长见状也不强求,毕竟掌勺也是个体力活,那一口大铁锅分量着实不轻,女同志要是干的话,也算得上是另类的年轻饭。
不过就算如此,他也想帮帮这个小姑娘,最起码她没像前几个那样娇气,而且还乐意使唤人。
厨师长歪头,示意后厨的帮工帮忙刷锅,一个看上去不到20的小工连忙凑过来,小脸通红,但手脚麻利得很,卖力干活至于,也用余光瞄着这个漂亮姑娘。
看到这一幕,余山彤想笑又不好意思笑,值得连连感谢大家。
……
“怎么样?味道如何?”宁玉燕看着身边人,问道。
不过她很清楚,闻起来如此之香,口感上自然不会差太多。
“嗯……味道很不错,想必余小姐以前没少做饭,起码这三道菜,我觉得不下于饭店大厨了。”依次品尝红烧鱼头、红烧肉和杀猪菜后,尹婷忍不住点点头。
尹婷是北方人,不是东北人,所以不确定前两个菜是不是东北特色,但后一个肯定是,再者是这三道菜味道都很赞,也没必要再去说什么了。
特色菜、地方菜不过是菜肴的特点而已,但菜肴最基本的功能还是让食客感到满意,让食客觉得好吃,这才是最本质的内容。
“OK,余小姐,关于这次工作的事情你有什么想法?工资方面都好说。”听到尹婷的话,宁玉燕给对方上调了一个评价等级,工资标准也自然提了个档次。
“这……宁小姐,很感谢你们能给我这次面试的机会,但我觉得还是没办法胜任,抱歉了……”这三道菜比较耗时,余山彤自然也有足够的时间去思量。
虽然对方说是和父母一起住,但作为私人助理而言,一旦雇主有什么不道德的念头且用上下三滥的手段,余山彤还真不知道要怎么处理了。
哪怕她认为眼前这位宁玉燕长得很好看,但余山彤不认为自己这身段、相貌就一点诱惑力也没有。
没想过和明星争老公,如果有选择,她宁愿绕道走。
“这是我男朋友捐款收据的复印件,三张红十字会,一张是帝都中学,他人很好,同时我也很喜欢一个做饭好的人在他身边帮我照顾他的生活,薪水方面不用担心,税前月薪一万块外带四险一金。”说着,宁玉燕把准备好的复印件递过去。
张了张嘴,虽然余山彤很想拒绝掉,但听到月薪一万和四险一金后,余山彤迟疑再三,还是接过那个复印件看。
几年前村里发生一起泥石流事件,虽然当时没有人员伤亡,但经济损失不少,田地什么的都毁了,后来多亏乡政府、县政府以及红十字会的帮助,村民这才扛过去。
所以对红十字会,余山彤还是充满好感和信任的。
第88章。88 黑皮刘伟宏(求收求推求书单)
“喂,玉燕啊,我刚好想给你打电话呢,装修公司那边给我来电话了,他们出了一版设计图,下午咱俩一起去看看。”接通电话,赵启明率先说道。
“私人助理?先说好啊,如果是年轻漂亮的话,你负责带我家去,否则我妈能活劈了我。”听到电话里那欢快的声音,赵启明有点牙疼。
“……”
“行吧,你看着来吧,不过这事你要处理好啊,真要是说不明白,那我就死翘翘了。”龇了龇牙,赵启明实在不确定酒店大厨的手艺到底有何用,毕竟他想要的是助理不是厨师。
“嗯,没问题,挂体育公司上就好,月薪也不高。”听完对面有些忐忑的话语,赵启明给出一个中肯的回答。
帝都月薪一万块并不高,或许对于一个不到20岁的人而言是高
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