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农家女厨神-第5部分

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那小厮抬脚没踢到,倒差一点儿闪个趔趄!恼羞成怒,“再不滚,我回去拿大棒子都给你们敲碎了!”

云叶见此事不能善了,也生了气,道:“马路朝天,各走一边。这里不是你们的大门口,旁边也有不少摆摊子的,为什么就我的摊子不能摆?”

“再说了,就算我这里卖的是吃食,却和你们饭店里的不一样。不会跟你们争食客,说不定还能给你们带来些生意。”

“对两家都有好处的事儿,我就不明白了,为什么你就不同意呢?”

那小厮气呼呼地道:“什么对两家都有好处的事儿?谁会信你们的鬼话?”

说着,用手一指四人,转脸对周围看热闹的路人嚷嚷,“看看他们这幅鬼样子!”

“明明就是带着孝的!青天白日的,杵在我们第一楼门口,不是给我们晦气是什么?”

众人交头接耳,有点头的,也有摇头不以为然的。

这里的风俗,家有孝不可去别家,若有过来吊唁的亲友,也不得进邻居家。

昨天去虎子家借面,秦氏在路边儿喊,虎子娘给送出来的。

低头看看四人脚上的白鞋,还有云叶头上的白布绷带,秦氏和云争都白了脸。

云叶这下明白了,心中渐渐也生了气,怒:“真不知道你是怎么伺候客人的!”

“我们戴孝没错。但是你是打开门做生意的,难不成客人穿个白鞋,你就不让进来吃饭了?”

“再说了,这里是大街,难不成还不让发丧抬棺材的从你第一楼门口过?”

“我们一家穿个白鞋又碍着第一楼什么了?”

“你还真把这大街当你们家后院了?”

“……”

☆、016 势利掌柜

秦氏、云争和金娥都吃惊地看着云叶,不知道云叶什么时候变得这么伶牙俐齿、咄咄逼人了?

“少废话!”小厮说不过云叶,越发黑着脸,抬起手赶苍蝇似的,“走走走…。。”

“哼!走就走!”

云叶知道自己是斗不过人家的,只得收拾东西离开。

秦氏、云争和金娥自然也没有什么话好说,第一楼可惹不起。

正在这时,第一楼里出来一个中年男人,冲着那小厮喊道:“小二,磨洋工呢?”

“掌柜的,我赶人呢!来啦来啦!”

那小厮一低头,突然看见地上的盆子,一脸嫌恶。

看着盆子里的金蝉,出言讥讽道:“我当什么吃食,感情就是喂鸡的虫子,小心吃死了人!”

云叶恼怒:“没吃过,就不要信口开河!”

闻言,众人便有些好奇,纷纷伸头往盆子里看。

盆子是盖着湿布的,只是没有盖严,他们便看到了露在湿布外的金蝉,都有些吃惊!

“这东西当吃食卖?”

“是啊,这能吃吗?我是不敢吃,怪恶心的。”

“人家既然当吃食卖,定是能吃的。等会儿倒要看看怎么个做法?”

“……”

“怎么回事儿?”掌柜的大步走了过来,一看这架势,便沉了脸。

那小厮忙谄媚地笑,“掌柜的,几个乡下穷鬼要在门口摆吃食摊子,我看他们带着孝又卖的是虫子,正赶她们走呢!”

云叶止住了脚步,看着这个中年男人,心中暗忖。

“若是第一楼掌柜的识时务或者态度好些,自己便和他们合作,开发新菜式挣些钱。”

“否则,以后可别怪我不客气!不挤的你垮台,我就不姓云!”

掌柜的却是个势利眼,见四人一身穷打扮,听说卖的又是吃食,便不喜。

却又不愿意让人看见自己欺负穷人,只把怒气撒到这小厮身上。

掌柜的转眼瞪着那小厮,怒:“店里忙得脚打后脑勺,大掌柜马上就到,你倒有空在这里跟这些不相干的人磨牙!还不赶紧撵得远远的!”

说完,也不看四人一眼,便转身走了。

“哼!”云叶冷哼,“今儿个赶走了财神,以后别后悔才好!”

云叶说的声音不大,却足够那掌柜的听得清清楚楚。

掌柜的脚步一顿,却没有转身,径自回了第一楼。

那小厮更是鄙夷地“嗤”了一声!好像云叶说了多好笑的笑话一样。

众人也都不信云叶的话,人人心中疑惑。

一个老者的声音传来,“你这姑娘,年龄看着不过十六七岁,说话的口气倒不小。说什么财神……”

“神仙的事,可不能乱说。”

众人多有点头的。

知道人家是好意,云叶一笑。

看着人群中的顾老,云叶边收拾东西边道:“老爷爷,我没乱说。我做的吃食真的很好吃,不信您过来尝尝。”

顾老摇摇头,“我这辈子什么都吃过了,能吃的不能吃的,没有什么稀罕的了。”

当年在战场上,蛇啊、老鼠啊,什么没吃过?

看这小厮瞧不起穷人的嘴脸,也难为这乡下丫头能想出这个赚钱的主意来,又是个懂礼的,便帮帮她吧。

☆、017 摊子开张

于是,顾老看着众人道:“这虫子能吃,大家不要担心。”

云叶心中一暖,这老者是第一个肯定金蝉能吃的人,又是个老者,他的话是有一定影响力的!

忙笑道:“谢谢老爷爷。”

说完,笑吟吟地看向众人,云叶道:“我们的摊子一会儿就开张,大家过来捧个场吧!今天是开业第一天,大优惠呢!”

人嘛,最爱贪小便宜。更何况,这里也没有现代那么多花样百出的营销手段,这一招还是蛮管用的。

一听有优惠,围观的众人几乎没有不喜欢的。

有个妇女笑着问:“小大姐,怎么个优惠法?”

“一文钱五个,两文钱便可以吃到十一个。”

秦氏吃了一惊,暗暗叫苦:“这丫头,这东西怎么可以卖得那么贵啊……把客人都吓跑了一个铜板也捞不到……”

“我们费火费油的,还要搭上一夜的功夫,一文钱五个已经最便宜了。”

见有人摇头,云叶端起盆子,边走边道:“我用油细细地煎了,焦酥脆香,保证好吃。”

秦氏、云争等人跟在云叶身后,也不敢乱说话。

很快,云叶四人便来到了另一家饭店“福祥居”的附近。

这家饭店只有两层,规模没有第一楼大,但是从外观上看,档次也算是城中数一数二的了。

大门两边儿张灯结彩,跟第一楼一样,都是为了庆祝成国大胜,做了一番布置。

门口车马行人不少,人人喜气洋洋。

大门两边不远处,摆摊儿的也多,只有众人身后还有片空地。

云叶吃一堑长一智,这次把东西摆放得离福祥居的大门远了些。

这样总不会再被赶了吧?

等四人把东西都放到了地上,云叶道:“娘,把炭火烧上吧。”

这个炭火炉子,其实很好用,不过就是小了些。

放上平锅后,平锅的锅底全部盖住了炉膛之后,还冒出来一圈,不过还行。

因为没带板凳,四人都蹲在地上。

秦氏烧火,金娥刷锅,云争摆出来碗筷等物,云叶则开始准备煎炸金蝉。

有几人跟了过来,包括那老者。

金娥把刷洗干净的平锅放到炭炉上,云叶见平锅里没了白烟,用锅铲铲了一些猪油。

因为天气热,猪油差不多都化了。放入锅内,便成了油水。

云叶拿起刷子,把油均匀地推摸到整个锅底,香味飘了出来。

云争把沥干了水分的金蝉递过来,云叶接过,轻轻地推入平锅中。

“滋啦”的声音瞬间响起,众人都是精神一震。

金娥想到早上吃的油炸金蝉的滋味,不由得咽了口唾沫。

云叶用锅铲轻轻地把金蝉推开,在锅底上摊平了,保证每个金蝉都可以沾到锅底上的油。

这样,不仅可以同时成熟,还保证每个都被煎得焦香酥脆。

这次,云叶没有用锅铲摁压金蝉。

若是用力摁瘪了肚子,熟得虽然快,只是等金蝉熟透了以后,整个金蝉看着都扁塌塌的,卖相不好看。

云叶小心地翻着,除了锅铲,云叶还用上了筷子。

☆、018 油炸业善

用筷子把最边儿上的往里放,把正中间火旺处的金蝉往锅边儿推推。

很快,滋滋啦啦的声音小了,那是水分干了。

等焦香味萦绕在鼻端,便是熟了。

此时再看,平底锅里乖乖地躺着一片金蝉,个个头爪齐全、金黄油亮,散发着诱人的光泽和扑鼻的焦香!

见众人好奇地看着,云叶微微一笑,端锅离火。

用锅铲铲起几个放到碗里,递给身后的金娥,柔声道:“金娥,饿了吧?来,先吃一个垫垫。云争,你也吃个。”

他们即可果腹解馋,又可现场表演给大家看看,同时也算是云叶告诉大家一句话,那便是:“你们看,我自己的弟弟妹妹都吃了,你们还有什么可担心的呢?”

云争摇头说“不饿”,金娥却接过了碗。

金娥在众目睽睽之下竟然有些羞涩,到底忍不住美食的诱惑,也饿得很了,夹起金蝉放到了嘴里!

众人都紧张又好奇地看着小丫头。

金娥咀嚼了几下便咽了下去,眼睛还下意识地看了一眼锅里。

那狼吞虎咽又意犹未尽的样子,让众人忍俊不禁。

云叶用锅铲铲了五个放入碗中,起身给顾老,道:“老爷爷,这五个送给您尝尝!”

顾老也不客气,接过碗来,用筷子夹起来吃了。

众人都颇有兴致地看着。

身边的老忠仆顾全一脸担忧,低声劝道:“老爷,这吃食……”

顾老不理,一个一个地都吃了,点点头,“嗯,焦香酥脆、咸淡适中,好吃!”

说完,示意身边的顾全给钱。

顾全掏出一个铜板递过去,云叶不收,正色道:“我刚说了,送老爷爷品尝,自然是免费的。怎能再收您的钱呢?”

顾全有些为难,看向顾老,顾老却正看着云叶。

这姑娘不过十六七岁年纪,虽算不上天仙之姿,眉眼却长得极好。

身子窈窕、柳眉凤目,鹅蛋脸上笑意盈然,虽衣衫褴褛却不掩高傲之色。

看毕,顾老暗暗点头,“真是个有意思的丫头!这手艺嘛,还算不错。”

云叶却已经开始大声吆喝了起来:“瞧一瞧!看一看啦!”

“成国大胜,感谢宁将军,我家特推出新吃食‘油炸业善’!”

众人“哄”地一声都笑了,“哈哈哈……”

顾老也笑了,“油炸业善?真亏这丫头想得出来!”

见云叶执意不收,顾老也不强给,点点头,道:“改日再来品尝姑娘的厨艺。”

说完,便转身背着手走了。

顾全只好收起钱,跟了上去。

云叶大声道:“老爷爷您走好!”

说完,便又开始大声招呼着众人,“吃过的老爷爷说啦,我这油炸业善焦香酥脆、咸淡适中!”

“第一天开张大优惠!一文钱五个!两文钱您就可以得十一个啦!”

“走过路过,千万不要错过!”

“……”

秦氏、云争和金娥三人都吃惊又好笑地看着云叶,她怎么变得这么大胆了啊?听听她的词儿,还一套一套的……

看着老者的背影,人群中有人认出来,“这老者便是顾府的老爷。”

☆、019 丁家陌文

“听说以前做过朝廷的大官呢!”

“我知道!是兵部的侍郎呢,因为受伤才辞了官的。”

“……”

众人的低声议论,云叶一一听进了耳朵。

其实,云叶早就看出来老者的气度与众人不同,对他暗中留了心。

只有这样有气场和声望的老者,才有说服力。所以,很大方地给了他免费的机会!

凡事只要有了第一个吃螃蟹的,后面的人自然会跟上。其实,这便是头羊效应。

果然,顾老一走,众人便开始买了。

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