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穿越之农家俏厨娘-第2部分
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她左一脚、右一脚一个鲤鱼打挺,左勾拳、右勾拳打的混混直求饶。
柳氏觉得已经达到目的,也不想自个儿儿媳妇在此丢人现眼的,牵着单氏的手就准备开溜。
☆、【3】 还好意思抢食吃?
“婆婆,等会儿。猪肉跟猪下水还没拿呢,不然今儿多加的一道菜就没了。”单氏说道。
柳氏从地上捡起猪肉就跟单氏一路说笑回到位于村边家中,话说这房子还是土坯房,是她成亲时才修好的,虽说看起不咋的,不过能有个遮风避雨的地方还挺不错的。
单氏搀扶着婆婆柳氏进院门口,院子里鸡群在那里不停地咯咯的直叫,就是没瞧见喂食的人儿。
柳氏眉毛一皱,她记得自个儿临走时吩咐小儿媳妇花氏在家里喂鸡,现儿反倒好没瞧见花氏的人影子。
“婆婆,你们可回来了?不知晓你替嫂子有没有拜好送子娘娘,不要以后又怀个赔钱货。”花氏站在院子,嘴里还不停地吃着零嘴儿。
“花氏,我不是让你在家里喂鸡,怎么这鸡还在这里不停地咯咯直叫唤。你是不是又跑去隔壁偷懒去了。”柳氏寻问道。
“婆婆,今儿你可冤枉了我。你让我喂鸡就喂了,谁知这些小鸡不吃我喂的食儿,它们是不是认人呢?”花氏胡搅瞒缠道。
柳氏摇了摇头道:“罢了,我瞧你今儿也没喂。我去抓把小米来喂,单氏你去厨屋准备吃食吧。”
单氏瞄了一眼花氏道:“婆婆,你稍等会。我把篮子里的糖葫芦拿给蔷薇先。”
谁知花氏等柳氏一离开就用她庞大的身躯挡住单氏的去路,但听花氏说道:“嫂子,听说你带回不少零嘴儿,能否分我一些。这段时间嘴馋爱吃甜食,这不月事还没来,不知晓是不是怀上郭家的下代。”花氏趁机装做要吐的模样。
“弟妹,这糖葫芦给蔷薇的,我不信你还要与自个儿侄女抢食儿吃,也不怕人家笑话你。”单氏笑着说道。
“这有啥关系?又不是我自个儿吃,是肚里的孩子吃。嫂子你天生生了副菩萨心肠,你就把这糖葫芦给我吧。”花氏就在前面挡着路。
单氏被气得直想发火,但后想想往屋里一喊:“婆婆,有人要跟你孙女抢食吃。”
柳氏一听便从屋里端着簸箕钻了出来,“花氏,这当婶娘好意思吗?还跟侄女抢食吃,要想吃得空时在去街上买去。单氏赶快去把零嘴儿蔷薇就到厨屋做饭去,老娘肚子饿得呱呱直叫唤。”
花氏看见单氏拿着零嘴儿回到房中,一眼不高兴道:“婆婆你今儿真够偏心的,要想想我这月月事未来,万一是不是替郭家怀了一儿半女的,你这样子会把你宝贝孙子给饿坏的。”
柳氏瞧了瞧花氏的扁扁的肚子道:“有本事怀上再说,今儿晌午饭是你大嫂做的,晚饭就由你来做。现儿自个儿回屋歇息一下。”
柳氏端着簸箕伸手抓了一把小米往母鸡的方向撒去,脸上的笑容温柔的好比三月的春风还温暖。
花氏站着在院子时直发愣,想也想未明白今儿婆婆与单氏的关系怎么变得那么交好,怎么打破都不成,这不像婆婆的作风。
单氏嘟起个嘴回屋里把糖葫芦狠狠地放在桌面上大叫一声发泄完心里的怨气,照了照镜面对着镜子里的人儿道:“单滟灵你一定要把自个儿的牛脾气改好,现儿这情况不是该让你发火的天。”
便宜相公在屋外听到单氏的喊叫声还以为出啥事,丢下手中的锄头直跑屋里冲。
谁知当他进屋时瞧见她正对着镜面自言自语,这时她回头一瞧这便宜相公长得太他妈的好看了。
用玉树临风,英俊潇洒一点也不为过。
“相公,今儿回来咋这么早,娘子还未来得及做饭呢。”单氏这才回过神来,她自我安慰,别不习惯这个称呼,以后自个儿还就是这个帅气男人娘子了。
“娘子,你在干啥呢?脸上都布满脏东西,来为夫替你用帕子拭去。”
说着郭平安他就想往单氏身边趁去,谁知这一幕刚巧被进屋的柳氏瞧见,“老大,你们在干啥白日清光的?要做个啥也不知晓把房门关上。单氏,你也是,大白天的发啥情。”
“婆婆,我……。”单氏一脸委曲状。
“娘,你就不要责怪她,是儿子我…。”郭平安就是心疼自个儿娘子的主。
他连忙给单氏传着眼神,让她自个儿去厨屋。
柳氏还想发火又觉得自个儿在儿子面前,不能太为难媳妇只好作罢。
“娘,我瞧你今儿红火满面,是不是有啥喜事,要不要与儿子分享一下。”郭平安自小得柳氏的宠爱,便拉着柳氏的手撒娇道。
“好哒,娘知晓你心疼单氏,心疼归心疼,但有个度,不然让媳妇爬到头上撒屎、撒尿可就不好。”柳氏告诫道。
☆、【4】 站着说话不腰疼
“娘,知晓了。我去厨屋帮下娘子,不然晚上她不让睡床就惨了。”郭平安笑着说道。
柳氏不知晓自个儿子这番得性是好还是坏,不过,只要单氏不做的太过份这事就好说,反之就不好办了。
郭平安一个扑腾就跑到厨屋,瞧见自个儿娘子在那里低声叹气。
“娘子,咋了?是不是又有啥不顺心的事儿讲给为夫听听?”郭平安说道。
“相公,没啥。你咋会进厨屋呢,等会让婆婆瞧见就好看了。”单氏推着郭平安道。
郭平安急着甩开她,大声说道:“我心疼你有啥错嘛,那门子有规定不让男儿进厨屋。”
他心里有些不爽,自个儿娘子在这里忙活,弟媳妇花氏就在房里吃着零嘴儿,不前来慌忙,趁等会用饭时便要好好地说叨一番。
她瞧见他要在厨屋里帮忙便开腔说道:“相公,你去掐点咱家春椿树的芽尖,等会我拿来凉着吃。”
他见单氏终于吩咐做事,心里特美,一股烟就寻来楼梯准备上树掐春椿树的芽尖。谁知花氏站在一旁说道:“大哥,弟妹我就没有那么好福气能使唤自个儿相公,不像嫂子说话好使,能使得大哥你团团转。”
他给她了个白脸就专心致志的爬上楼梯掐春椿树的芽尖,谁知她还不死心还说着话。气得他大骂起来:“花氏,你是不是站着说话不要腰疼,闲着没事做,如果没事做就去田边割草回来喂猪。你瞧瞧现儿变成啥样,肥头二胖,走起路来一摇、一摇,不加紧多做点事,以后就会变成像咱家猪圈的猪一样。”
她听完他的话顿时无语,谁让他是自个儿的大哥呢,万一一顶嘴又要被自个儿相公修理一顿得不偿失,觉得再呆在这里会自讨无趣,屁股一扭就回到屋里又吃起零嘴来。
单氏在厨屋里听见便宜相公说的一番话,顿时觉得心里痛快无比,顿时加快清洗猪下水的步伐。
一双手互相交替着,一只手放盐、一只手不停地揉出脏东西来,这不清洗一笼猪下水耽误了不少时辰。饿得花氏在屋子里钻出来直嚷嚷。
柳氏站在那里说话不腰疼直吩咐道:“花氏,你是不是在那里闲着没事做,要不要去厨屋去帮你嫂子忙,没瞧见她一个人在哪里忙活着。”
花氏瞧见自个儿婆婆出现,吓得她直钻屋里,这时,郭家爷俩扛着个锄头从地里回来,只听见郭吉祥在院子大叫道:“红英,今儿该谁做饭。不瞧瞧啥时辰,也没瞧见咱家烟囱冒清烟。”
“是大儿媳妇单氏,现儿一个人还在厨屋里忙活着,我这就去催催。不过,今儿晌午饭要晚些,她正做着好吃的吃食呢。”柳氏慌着打着圆场道。
单氏瞧见婆婆在替自个儿说着话,心里美极了,体贴的在水缸里打来一盆清水让郭家父子俩洗去手上的污泥。
“爹,媳妇我在跟你们父子仨人做着猪下水,那东西做好东西可美味了。不过,享用美味得要等不少时间,在给我半个时辰就能做好,您老去堂屋里抽会水烟,稍等片刻。”单氏笑着说道。
郭吉祥打心脸喜欢这个嘴甜、人美的大儿媳妇,不像小儿媳妇天天只晓得吃喝,也不知晓那脑袋瓜子里装的是啥。
“老二呀,你让花氏学学人家单氏,瞧见我们一回来不是端茶送水,就是递帕子给我擦汗水,让她出来学学,行不?整天待在屋里,不熟知的人儿还以为咱家没有这号人呢。从明儿开始让她出来跟嫂子一起做做饭,你瞧瞧嫁过来一年多,连一个蛋未下,你嫂子至少也下了一个蛋嘛。”郭吉祥抽着水烟说教着。
郭健康知晓自个儿媳妇花氏有很多坏毛病,但自个儿就是无法抵住她那温柔乡,所以一在纵容。
单氏在用几盆清水清洗好猪下水后,就叫郭平安替自个儿烧火,准备把猪下水下锅卤制。
谁知柳氏一听自个儿儿媳妇又在吩咐儿子做事,一下怒火冲天道:“单氏,你到底想把你男人怎么着?今儿让他做了这样,又做那样的。男子志在四方,而不是让你在家使唤的。”她冲着厨屋嚷着。
郭吉祥又瞧柳氏又在骂人,说道:“你能不能歇下火气,你瞧瞧自个儿把两个儿子宠成啥样了。人家儿媳妇一个人在厨里忙活着一大家的吃食,你不去帮忙就算了,反过来人家叫自个儿相公去帮忙做做,你还不知好逮。你还是端着凳子歇着,等儿媳妇把饭食儿做好后请你享用。”
☆、【5】 鱼香肉丝
柳氏瞧自个儿相公一门子心思替儿媳妇说话,也不会再说啥,想进小儿媳妇房里,还未进屋就听见花氏在小儿子面前吹着风,不光在说她的不是,还在说单氏的不是,她本想发火好好地说教一番,但又觉得会伤了小儿子的眼面,这事儿只有作罢。
郭平安两口子在厨屋里搭配着干着活,俗话说男女搭配干活不累,只见她厨柜里翻出八角、肉桂、小茴、花椒、丁香等香料放在煮沸的锅里做成卤水。
他奇怪的忘着她的一举一动,忍不住地问道:“娘子,你是在做啥?”
“相公,这是要把洗好的猪下水放在这特制的卤水里煮得松软,稍等片刻,你就可以尝尝鲜。不过现儿得空把另外柴锅弄起来炒菜,今儿也不知晓爹娘爱不爱吃这鱼香肉丝。”她想今儿发挥一下厨艺,但不知晓家里这些人会不会怀疑。
“娘子,这啥叫鱼香肉丝呢?要不今儿你就超擅长的发挥吧,谁敢说不好吃,我就打谁。”他带着一丝宠意笑道。
她见他都这样子说了,也不想保留啥手艺就寻思着以后赚点银钱好开个啥店铺。
只见她拿来一个碗,碗里加入半碗水,依次放入盐、糖、醋、红薯粉及酱油调匀备用,把大葱、青椒、红椒、胡萝卜、切丝把姜、蒜切末,把今儿买回来的半块肉切成丝,加入盐、生粉加少许水腌制一下,趁大锅烧的冒清烟把清油放进锅里待油冒烟放入腌制好的肉丝迅速拨散,待肉丝从红色变成白色盛起备用,锅中留少许底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,依次放入胡萝卜丝翻炒至软后,再加入青椒,最后加入大葱及炒好肉丝,再把勾兑好的芡粉放进锅里混炒几分钟装盘。
这不一道美味的鱼香肉丝就出锅了,引得他留下哈喇子。
她去外边瞧了瞧发现没有人就迅速的拿起竹筷,刚起锅的吃食有些烫嘴,不忘的放在嘴边轻轻吹吹,试下温度觉得不烫嘴才放进他嘴里。
猪下水在卤水里翻滚着,她拿着竹筷试了试松软度后,拿出厨柜里的佐料:红辣椒面、海椒面、盐、味精做成蘸料。
随手炒了一盘自家种的上海青与土豆丝,一家子的晌午饭就做成了。
柳氏瞧见单氏做个晌午饭做了这么久还未见做好,又在那里唠
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