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重生偷着乐-第24部分
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“那是你俩缺少锻炼，你只要保持锻炼，精神也好！”
老蔡摆了摆手说：“晚啦！要是年轻十岁，说不定我会跟你一起去锻炼，现在没那个功夫了。”老张也摇着头说：“有时间还不如打几圈麻将呢！我最近好久没打了，手痒的很！”
我笑着对他俩说：“你们的想法就不对！锻炼不分年龄，贵在坚持！毛主席他老人家都说过‘身体是革命的本钱’，你们赚再多的钱，没有好身体也享受不了财富带给你们的快乐。”
老张对我说：“我发现你就是铁嘴铜牙啊，怎么说都有道理！”
“怎么样？要不要每天喊你们出来锻炼啊！”
老蔡想了想说：“好啊！我就缺少个监督人，以前想锻炼的时候，一开始热情很高涨，但过了一段时间热情没了，就偷懒不想去了。以后你来监督我，我给你做个伴！”
“老张你呢？”
“你别找我，我还是觉得睡觉舒服点！”
“那好吧，以后我每天去喊老蔡出来走走！”
“你俩好好锻炼啊！争取明年比今年年轻十岁！”
“我再年轻十岁不就成了妖童了吗？”
我们三人都哈哈大笑起来。笑完后，我问他俩：“我想在家里做蔬菜大棚，在冬天的时候也能给我们饭店提供新鲜蔬菜，现在不知道哪里有卖那种厚一点透明度高的大块塑料布。”
老蔡和老张也不知道哪里有，我就跟他们说：“你俩在这里忙吧，我今天上午出去找找看！”
老蔡喊住我说：“让老张开车带你去！”
“不用了，我自己找个车！”
“走吧，我开车带你去多方便啊！而且地方我也比你熟！”
我还要推辞，老张就拉着我的手说：“走吧，走吧！这里有老蔡就行了。”
我也就不再客气，跟着老张一起开车出去找了。有车就是方便，只用了一个小时就找到了合适的塑料薄膜，我借着店里的电话打了回去，刚好接电话的是朱大哥，我在电话里仔细询问最近做暖棚的事情有没有准备好，朱大哥在电话里说都准备好了，然后把准备了几亩地说了出来，我用手捂住话筒，然后问老板几亩地要多少塑料薄膜，老板报了个数，我让朱大哥下午跟我爸一起到市里把薄膜买回去。
我和张大哥准备走的时候，老板又喊住我们问：“你们要不要用菜种？”
我才反应过来光凭我和家里人，事情还不一定做好，我又坐了回去，问他：“你们都有什么菜种啊？”
“各种菜种都有，就看你们需要什么？”
“现在适合种什么菜啊？”
“你的是蔬菜大棚吗？”
“算是吧，就是用竹子插在地里弯成半圆后用薄膜覆盖起来，在里面种点蔬菜。”
“就是很简易的大棚啊？”
“恩！”
“那你只能重点常见的蔬菜，比如青菜，油麦菜，香菜等等。”
“可以种番茄和黄瓜什么吗？”
“不行，你说的番茄和黄瓜都是需要高温，现在要种这些蔬菜，大棚里必须有取暖设备保持温度，否则的话，种也是白种！”
我心里十分庆幸，幸亏没让我爸他们回家种番茄和黄瓜，那我赶紧又问：“还有什么能种呢？”
“如果像你说的那样，只能种点叶菜，其他的都不行。”
“哦！”看来我的设想还是有点不足啊，但一想，要是我自己想做什么就做成什么，那我不就是神了嘛，关键我不是神啊！又一想，就算是种青菜，香菜什么的，只要能卖到钱，我爸他们就有收入了，还是不错的啊，我也不算是失败啊！然后我跟老板说：“下午有人来拿塑料膜，能不能把你电话给我们，以后要是有什么需要直接找你！”
老板笑呵呵的同意了。
我跟老张就直接回到饭店了，然后又打电话回去，跟朱大哥说：“你先记下市里卖塑料薄膜老板的电话，下午来拿塑料薄膜，回家后先种青菜和香菜吧！其他的蔬菜暂时还不能种！”
朱大哥问：“那三家还一起种吗？”
“不一定都种一样的，谁家有韭菜畦，就用暖棚盖起来，还有青蒜也可以，暖棚围起来后，这些菜叶子长的碧绿，看着都喜人！”
“好吧！”
“如果实在长得多，市里要不了那么多，我们自己也可以到县城去卖！现在重点还是放在收购野味和河鲜上，这个需求大，利润也大！”
“我会跟他们说的。”
我把电话挂了后，老张就拿着报纸走过来，说：“我刚刚看了重播的新闻了，上面还有老蔡的采访呢！”
“老蔡表现的怎么样啊？”
“不错！满脸红光哦！”说完又递过报纸说：“报纸上也写了，你看这里，还有这里都是写我们的饭店！”
“看来红包没有白给啊！”
“恩！”
“你等两天就知道这个宣传的效果怎么样了！”
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三十四章 管理（）
我还是低估了现在电视和报纸的威力，新闻出来的第二天晚上就有很多人慕名来吃饭，特别是有一些宴请领导的晚宴更是早早的把订餐电话打了过来。【 】下午5点的时候，我找到老张问订餐的情况，老张说：“太好了！现在光电话就把八成包间订出去了！”
我赶忙说：“下面再有订餐电话统统拒绝！”
“为什么？”
“如果全部订满后，不仅要拒绝后来没打电话到饭店来吃饭的人，还要考虑到有先订餐后又不理来推掉而造成包间空置产生的浪费！”
“那就听你的！”
“以后跟接电话的服务员说一下，要把用餐人的时间都记下来；要是能把包间使用时间错开，这样还能把包间的使用率提高一点，也能多赚点钱！”
饭店刚忙起来的时候，大家都很开心，因为有钱赚，老蔡和老张每天都是早早的来，最晚才走，只有我还是按部就班的来去，接待的事情我基本不问了，主要是跟跟家里人联系，把每日需要的且家里能提供的蔬菜品种和数量通知到家里，再跟采购员去车站提回来，顺便也去市场看看新的食材，还有就是跟厨师讨论一些新菜，把我后世品尝过的一些好吃的菜式大概的用材和口味说出来，由他们尝试着做出来，然后和老蔡他们一起品尝新菜。当所有人都觉得菜很好的时候，再在菜单上推出来，基本保证每个星期都推出一道新菜。
当我看到老蔡和老张后来都是强打精神来的时候，我再也忍不住了，把他俩拉到一边问：“你俩累不累啊？”
老张打着哈气的说：“累啊！我现在回家就睡觉，麻将都不打了！”
“你俩赶快把领班和大堂经理选出来吧，以后事情交给她们做，不然再这样忙下去，我怕你俩累出病来！”
老蔡问：“选谁呢？”
“我让你俩注意观察，你俩有没有观察啊？”
老张说：“邱萍就不错，这个女孩子最喜欢笑，而且人也热情活泼，所有服务员都跟她相处的很好！”
“老蔡你觉得呢？”
“我觉得她们都不错，如果非要选的话，我觉得邱萍、张月琴、宋红和王亚兰都很好啊！让我选的话，实在不好选！”
老张和老蔡盯着我看，我想了想说：“这样安排，把四人都叫过来，自由组合分成两组，我们先指定其中两个做领班，一组从今晚到明天中午到大厅做领班，另一组则到楼层上做服务，一周交换一次，以一个月为限，到时候我们再在这四人中选出一个大堂经理，一个领班和一个副领班！”
“这个主意好！”
“你俩以后尽量少出来做事，老板的派头还没学会啊？”
老张听了后，直接就在那“嘿嘿”的笑了起来，把老蔡弄得张二和尚摸不着头脑。我也不去解释，走出包间找到她们四人后，直接叫到包间里。
四人站成一排后，我直接问了一个问题：“现在假如我们三人是顾客，你们中的一个人正在为我们服务，现在我们喝酒结束，你要上前问道：‘需要用点什么主食的时候’，我说：‘随便！’这个时候你们怎么回答？”
四人中只有邱萍是抬着头，其他三人都低着头，我敲了敲桌子说：“地上有钱吗？在捡钱吗？培训的时候都忘了吗？”
三人听了后，迅速把头抬了起来，这时邱萍走了上来说：“”先生您好！我们这里有面条、水饺、米饭和面疙瘩汤，您喜欢吃什么？”
我看了其他三人，问：“你们怎么说？”
王亚兰和张月琴齐声说：“我们跟邱萍说的一样！”
我望着还没说话的宋红，她脸红着说：“我直接到厨房去问现在还有什么主食，有什么主食就上什么主食！顾客问起来，我就说今晚的主食‘随便’就是这个！”
听了后，我挥手让她们四人在门外等着，我看着在思考的老蔡和老张也不说话。慢慢的等着他俩说话。
最终还是老蔡先抬起头说：“让邱萍和宋红两人做领班，王亚兰和张月琴分别跟着这俩人！”老张也点头同意！
我出去把四人又叫了进来，把这个决定告诉她们，并且说：“我希望你们回去后好好努力，既要有竞争意识也要有合作意识，我还希望能在你们四人中选拔出一个大堂经理，我不想这个岗位最后要我们去外面聘请，而是希望我们内部人能够胜任！我给了你们机会，希望你们能把他抓住！”
四人都面露喜色的出去了，我跟老蔡和老张说：“现在马上就要到元旦了，离过年也近了，我准备再来一波宣传活动！”
“怎么宣传？”老张问。
“你忘了我家的黑鱼啦？明天我俩去找车一起回去把黑鱼运来，然后老蔡在家联系记者，等我们把黑鱼一运回来，就安排记者来采访，顺便把财鱼的概念打出去！”
“这个？”
“你不要疑惑，你只要跟记者说是财鱼，他们自己回去就会查找资料来写，而我们要做的就是把这个大财鱼展示给那些大老板，大富豪们看就行了。”
“好！”那就这样办！
第二天我和老张一早就跑到市场去找车，找来找去也没找到能运送活鱼的车，市场上都是货车，最后没办法跑到农贸市场找卖鱼的摊贩才找到车，花钱请人加雇车一起到了我家。
到家后，只有婶子在养殖池那巡视着，我叫她去把我爸和朱大哥一起找回来，然后我带着老张还有司机走到一个养殖池边，我发现现在这个黑鱼身体明显比我刚抓上来的时候粗了许多，可能是因为经常喂食的缘故。那个司机当时就看傻了，说自己卖鱼十几年都没看到过这么大的黑鱼，当场就激动地问我：“老板，你这个黑鱼多少钱卖？”
我笑着摇头说：“不卖，今天只把他送到饭店去就行！”
“你卖给饭店多少钱，我加价！你卖给我可以吗？”
老张站旁边听了后直翻白眼，我说：“我送到饭店不是卖，是租！放饭店吸引人气用的，这个黑鱼也叫财鱼，有招财的作用！”
“真的吗？”
“那当然，在南方有些人为了求财，就去买黑鱼放生！”
“哎呦，那我等会得赶紧摸一下这个财鱼，希望他能带给�
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