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带着系统去宋朝-第3部分
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还别说，九娘虽然是古代人，却也无师自通地领悟了一些美颜养护的奥义。
适才的炉火的确是太过灼热了些，大宋帝国时代的煤炉子根本解决不了煤烟排放的污染问题。倘若不是及时用清水拍面，那些黑黑的粉尘只怕会弄得她满脸乌黑。甚至脸上还会长些黑色的小豆豆出来。
九娘嘴里当然讲不出微尘入侵堵塞毛孔这样一类的未来说话。不过，在烧煤的灶房里呆久了，脸上就是会起黑头。这样的生活常识，汴京人民早就已经略懂。
你没看错！
这个版本的武大郎之妻，不叫潘金莲。
而是叫做：邓九娘。
大概是水浒传的作者施耐奄老师，年轻时代曾经被一个姓潘的女孩子伤得来体无完肤的缘故，所以水浒传里的坏女人全都姓潘。潘金莲姓潘，潘巧云也姓潘。潘金莲被武松剁了头，潘巧云被杨雄开了膛。
施老师对于潘氏女性，那怨念，不是一般的大呀。
蒯飞的心里，实在是百感交集啊！
你想的没错！这就是一个名叫蒯飞的现代人，昨晚，刚刚穿越到了武大郎的身上。
邓九娘适才提及“自打昨晚上你捡到那个啥破烂劳什子，只这一夜的功夫”云云，所指的就是这件事儿。九娘她当然想不到，此刻的原版大郎，已经被悄然替换成了另一个人的灵魂。一个来自八百多年后的……新东西厨师学校荣耀毕业的，少年厨子：蒯飞。
武大郎昨晚还是好好的武大郎。
然而……
昨天晚饭后，潘金莲，哦，不是潘金莲，是邓九娘留在厨房里独自刷锅洗碗，大郎自顾自端着一壶茶水，一个人走到后院……
大郎的职业说好听点就是古代面点师，其实就是卖馒头的。这年月“馒头”二字指的是后世所谓的包子。有肉馅的才叫馒头，没有肉馅的素馒头，这时候通称为“炊饼”。所以武大郎其实是大宋帝国时代的民间面点师，职业技能是：蒸馒头！哦，应该说成是，蒸炊饼。
蒸炊饼其实是个力气活。
这年月可没有什么电子自动控温发酵机，河南人为了快速完成面团发酵的程序，按例是采取“摔面”的解决手段。
重达数十斤的大面团，盛在大盆里，要用双手抓起这面团来，用力摔下去。然后再抓起来，用力再摔下去。如此反复数十遍，方能做得出不酸不涩的可口面食。尤其是，经过如此反复摔拌的面食，吃起来感觉特别劲道。面质在这个无穷摔打的过程中，也变得来极度致密均匀。
21世纪什么都好，唯独这样经手工多次摔打出来的好面，那是再也吃不着了。
大宋时代的原版武大郎当然不知道势能转化动能，动能再转化热能这样一系列的科学原理。摔面的时候，其实就是势能动能和热能的人工促进转化。被摔到微微发热的面团，能够更好更均匀地发酵。后世发面的工艺，寻常农户人家通常是把面盆子搁在小火炉旁边，让微温的炉火起到升温发酵的效果。这种火炉升温的办法，其拙劣性不言而喻：面团受热完全不均匀！热力根本无法渗透到面团深处。所以火炉发酵出来的面食，绝对属于是下品。手工摔打出来的，才是真正的精品。
工业化面食生产厂家则使用高科技的电子温控设备，虽然能够比火炉发酵法提供更加可靠的温度控制，却仍然解决不了让面团内部均匀发酵的技术难题。
一句话，摔面是真正的中华非遗绝活。是后世用高科技无法模仿的纯人工天然美食典范。
武大郎能够成为面点师，其实也不是没有些缘故的……
他是大名鼎鼎的三寸丁嘛！与郭敬明相比只会更矮绝不会更高。不过，身为山西武氏一族的后裔，继承了燕赵北地男儿的勇猛血统。虽然矮是矮得夸张了些，可武家大郎比小郭老师壮实得多啊！摔面这门手艺，似乎天生就是专属于武大郎的天赋精专一样。花费同样多的力气，武大郎摔面的效率比正常的山西汉纸高出了至少50％。因为他个子够矮嘛！俯下身子拾面的难度，比正常人少说也是打了个七折……
总而言之，言而总之，这摔面的手艺，不折不扣是个体力活。
即便是山西汉纸，摔上这么一整天之后，也难免腰酸背疼。
大郎每天晚饭都会喝上那么两盅。酒是好物，可以活血脉、疏筋骨。这可是重体力劳动者必不可少的一剂良方。
酒足饭饱之后，呆在自家的小院子里，泡一壶茶，躺在摇椅上，看着天边的晚霞渐渐变得暗淡下去，这倒也是蛮享受的小日子。
就是昨晚上大郎独自呆在后院喝茶的时候，天空中一道闪电滑过，我们的主角蒯飞闪亮登场了。
大概是时光管理局调度中心的主控系统遭遇了某种BUG，刚刚从新东西厨师学校毕业出来的蒯飞同学忽然被系统砸中了脑门，然后就带着系统穿越到了大宋。
一道比萤火虫亮不了多少的微弱电光，无声无息地闪过之后，原版正宗的大宋面点师武大郎的这个身子，被一个来自未来21世纪的少年，完全不讲任何道理地，野蛮霸占了。
还好潘金莲不在现场，蒯飞的心里头暗自庆幸着，这样就不用费事跟小潘去解释自己身上发生的异状了。且慢！什么？对方竟然不是小潘？被系统君换成小邓了？
穿越过来的蒯飞瞬间融合了武大郎自身原有的记忆。
现在他知道了如下几件事情：
首先……此刻他已经不是蒯飞，他就是武大郎。
然后……他已经是有夫之妇，老婆的名字叫做邓九娘。好嘛！这么容易就脱离了大FFF团，这应该也算一桩福利吧！可是，老资在21世纪连初恋都还没有过呢！而且！潘金莲（邓九娘）根本就不让武大郎上她的床！
还有……这里是古代大宋……似乎并不是水浒传虚构的二次元位面。似乎更像是历史上真实的那个宋朝……我这是穿越到了武大郎历史原型人物的身上么？真实大宋历史上其实是没有潘金莲谋杀亲夫案件的么？
蒯飞迅速检索着来自于武大郎的记忆储备，没错，现在已经可以确认，武大郎本尊平生从未听说过什么潘金莲，他此刻身在汴京城开封府治下，也从来没去过什么清河县和阳谷县。
还好！还好啦！虽然对自己变成三寸丁这样悲催的事实感觉十分地愤概，蒯飞的心里却多少还是有点感恩时空管理局的人没把事情给做得太绝，至少这一次的穿越人生，不用刚刚一登场，就得成天担心着被西门庆和潘金莲两个魂淡给随随便便地搞死吧。
蒯飞吃了这么一颗定心丸，暗自庆幸着，开始检查自己随身携带的所谓“系统”。
这才是本次穿越之旅真正的重头戏！
现如今，倘若不随身带个空间法宝或者超级系统什么的，你好意思跟人说你穿越了吗？
时空管理局也是与时俱进的，这不是，给蒯飞预设好了一套“XX系统”吗……
嘛？！这是……这个是……
【中华厨神系统V1。08】
厨神系统？
这是个什么鬼？
……
第2章、伤心凉粉（）
邓九娘还在厨房里洗洗涮涮。
武大郎半卧在摇椅上，相当惬意地啜饮着手里的一壶抹茶。心里头细细地寻思着自己的这一条穿越之路，究竟要怎样去走。
说起厨神系统，蒯飞并不觉得陌生。
前不久阅文集团旗下起点网一连走红了两本系统流的厨神文，蒯飞自己也是两书读者之一。那两本神书都蛮好看的，不约而同都是从蛋炒饭开局。
简单地说，厨神系统就有点好像大富翁类型的单机游戏。
（如果有别人同时也获得了同样的系统，那就不是单机，而是网游了……）
不论是单机，抑或网游，这类游戏首先都是从最初级的蛋炒饭做起，积攒财富、声望和经验点。随着主角等级的提升，餐馆的等级也回提升，并会陆续解锁更多的美食品种，同时也增加更多的就餐席位，甚至于，可以去外地开设更多分店。
很多读者是看过那两本红书当中一本的，蒯飞这里也就不再多作冗述。
对于没看过此类作品的读者而言，只需知道：一切要从蛋炒饭做起，慢慢升级，陆续解锁更多更好吃的菜色。
然而蒯飞目前面临的难题是……
尼玛！蒯飞得到的这套中华厨神系统，并不从蛋炒饭开局。
系统免费赠送的最初级第一道菜色是……是特么的……“伤心凉粉”！
是伤心凉粉啊！
蒯飞这一下是真的伤透心了！
尼玛你知道伤心凉粉是个什么鬼吗？是辣的！是辣的！是狠辣狠辣的！
重要的话必须说三遍！
伤心凉粉之所以叫做伤心凉粉，是形容此小吃被当事人吃在嘴里，能够让当事人辣得来伤心流泪！
蒯飞并不是担心古代大宋人民会不会排斥辣味美食……
此刻，让他倍感伤心的原因是……
尼玛！辣椒这玩意儿是大航海时代开启之后，歪果仁航海家从美洲新大陆弄回来的好不好！
在大明时代到来之前，整个欧洲亚洲和非洲，是根本不能有小辣椒这种革命性的香辛料地！
没有辣椒！系统君你让我拿什么去做伤心凉粉！
我擦！
蒯飞心里顿时涌出想要掀桌的巨大怒气！
“叮！”
这显然是系统流司空见惯的那种系统提示音。
“请宿主仔细阅读伤心凉粉的制作说明。”一个女孩子的声音在脑海深处莺莺呖呖的娇声说着，也不知道对方是萝莉还是御姐，没看见影像，光听见她的语音：“本系统虽然仅仅只是V1。08内部试行版，却也不会出现如你想象中那么严重的BUG。既然系统为宿主提供了这个配方，那就不会让宿主得不到必需的食材和佐料。”
系统小秘书的声音是很甜美地。
蒯飞心里的怒气渐渐被这一席柔声软语给消解掉了一大半。
按照小秘书的提示，他的意识移向伤心凉粉这道小吃的详细配方上……
【伤心凉粉】
简述：凉粉，又称米凉粉。制作原料：稻米粉、黄豆粉、绿豆粉。
水稻、黄豆、绿豆皆为大种花家之原产作物，小麦反倒是两河流域舶来之物。因此，以优质稻米、优质黄豆、优质绿豆精磨细筛制作而来的米粉、黄豆粉、绿豆粉，在大种花家的土壤上拥有得天独厚的优越性。
据宋·孟元X《东京梦华录》记载：宋时汴梁已出现“凉粉”这种小吃。“凉粉”，可谓是历史悠久的传统美食国粹。
半成品制备方法：将米粉、黄豆粉、绿豆粉分别用凉开水泡好，搅成糊状。锅中水烧至将开，倒入备好的糊。搅匀后置入或方或圆的个性化模具之中，放凉定型。
成品米凉粉白色透明、呈水晶状。
增加其中绿豆粉比例可得到绿色效果，宛若翡翠。适度增加黄豆粉比例，则带来黄玉样的润滑外观。
伤心凉粉凉拌法：凉粉切块装盘，均匀洒入少许砂糖。再以适量姜汁、酱油、陈醋依次浇入。静置片刻，再覆盖以份量相当之芥末酱。
操作要点：加料越足，令人伤心
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