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随身带着一个世界-第93部分
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但如果这些加盟人员对配送的菜品搞些小动作或者服务态度不好的话，又会给民生食堂带来不小的负面影响，说白了还是要在人的上下功夫。
正好公司要建立合作人员信用平台，信用评估要作为加盟人员和员工都从事公司相关业务的先决条件，阿里的芝麻信用分还不错，可以作为的参考，但还必须同时建立个人身份的生物识别系统，避免换个马甲又来浑水摸鱼的情况。
魏民生相信，在另一个世界的下，民生公司的前途绝对无可限量，早点打算，可以避免今后扩张过程中可能出现的很多问题。
虽然自己无法改变整个社会信用缺失的问题，但至少可以在公司内部和能够影响到的群体中建立以信用为主导的人际关系网。
一个以诚信为主导的社会，社会成本是最低的，人与人之间的关系也最好协调，所以这是魏民生努力的方向。
打定主意后，魏民生说：“公司的主要精力还是要放在贸易这个大的工作之上，能够由市场解决的问题可以交给市场。
加盟这种方式不错，但我有几个要求，一是加盟食堂所涉及到的相关人员，包括所场地的产权人、加盟商和雇用的食堂工作人员，芝麻信用分必须在600分以上，并且要在公司的信用登记系统进行指纹、虹膜双重认证。
二是加盟商的收入问题，我觉得既然要利用市场的自动机制，就按照各个加盟食堂分发菜品的营业额来确定。
从我们自己的食堂来看，每个月的营业额应该在上百万，而我们在食堂中的投入也只有房租和工资，一个食堂每月的投入不到一万。
加盟食堂的投入也大致是这个水平，所以我认为，暂定营业额百分之二的提成应该是足够了，一年除去开支，有十来万的纯利润，在目前的经济环境下已经差不多了。
高于这个数的话就不如我们自己来做，至少在人员的上有更大的主动权。”
陈小华说：“魏总，这个提成标准肯定是要写入合同的，这个暂定恐怕不太好解释吧？”
魏民生说：“既然是市场，就肯定有竞争，在保证服务质量的前提下，良性的竞争是有益的，至少他们会想办法该如何来提高自己的营业额和服务质量。
虽然我们在布点的选择上是以网格为依据，但两个相临点位之间也是存在竞争的，谁的服务好，网上订单指定的取菜点营业额也更高。
而且，这经济的发展情况谁也无法预料，所以，我想以这个百分之二为基准，合同一年一签，通过竞价的方式来确定加盟权。
引入竞争机制后，大家才会有危机感，才会有提高自己服务水平的动力，这对大家都是有好处的。”
刘梦玲说：“引入竞争是不错，我只是担心那些被竞争淘汰的加盟商搞小动作，给我们民生公司带来不利的影响。”
魏民生说：“所以我要强力引入信用评估系统，这个系统目前只针对与我们公司有业务来往的人，成熟后会把网上订单涉及到的相关信息也并入这个系统。
有了这个系统，我们可以对客户进行分级，对消费额度高和信用习惯好的客户给予一定的折扣，对信用习惯不好或者列入公司黑名单的人不相关的交易。
这个相关的交易不仅仅指网上订菜品这一件事，而是指我们公司今后可能涉及到的一切事务，包括物资的采购和销售。
被公司列入黑名单和信用不好的人，我们公司没必要与他打交道，费心。
如果那些被淘汰的加盟商非要这样做，就意味着今后不再有参与竞争的可能，同时丧失掉与我们公司其他的合作可能。
在大家体会到信用系统给大家带来的方便的时候，我们的信用评估结果甚至可以影响到周围人的交际行为，从而潜移默化地让大家自觉地对自身信用进行呵护，小事在信用评估所允许的框架内解决，大事通过法律途径解决。
以防范为主，以利益为引导，这是我想到能够减少各种无法预料纠纷的最好办法。
只有把这些琐事抛开，民生公司才能够专心地开展各种贸易活动。
虽然现在看起来我们公司的影响力没有什么，但经过大家的努力，到明年的时候，我相信，民生公司必定让大家耳目一新。”
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第一六三章 食堂业务扩展（）
虽然刘梦玲等人不知道魏民生的底气是什么，但这半个月的时间以来，民生公司可以说是在自己等人的眼皮下从无到有建立起来的，其发展势头简直令人咂舌。
而且公司帐目上的流动资金数额是越来越大，虽然很大一部分的资金都被魏民生购买了各种各样的工具、设备和物资，但刘梦玲等人也知道，这些投入都是生产性的基本物资，必然能够在未来创造出更大的价值。
如果真的按照魏民生规划的近期目标顺利发展的话，一个集合了合作企业、商人的企业，不说全省，至少在附近几个区县的影响力那绝对是不容小觑的。
魏民生又看了一下陈小华电脑上的食堂分布图，想了一下说：“其实这食堂除了配送菜品的时间，其它的时间都被浪费了。
利用食堂网点的分布，我们可以与各大物流公司合作，把食堂网点变为物流的取货点。
一来可以扩大民生食堂的影响力，增加食堂网点的收入，二来也可以降低物流公司的送货成本，按照网点配送和配送到用户手中这两种方式之间投入的成本差距可不是一丁半点。
这是对食堂网点和物流公司都有利的一件事，应该是很容易做到的。”
陈小华疑惑地说：“可是这样做对公司却没有什么好处啊。”
“暂时是看不出有什么好处，因为我们是在搭一个平台，等到这个平台搭好之后，甚至可以改变目前的快递模式。
现在的快递公司太多，给我的感觉就是回到了当年汉字输入法‘万码奔腾’的时代，但有一点是肯定的，竞争的最终结果要么是价格下降，要么是服务质量的提高。
全国性的物流布局太大，我们暂时做不了，但可以在物流的最后一公里上插上一脚。
我们可以先和一两家物流公司合作，改变物流最后一公里的配送习惯，随着越来越多的网购人群选择把收货地点放在我们民生食堂的网点里，合作的物流公司业务量也必然上升。
在这种情况下，我们就可以有意地引入其它物流公司的竞争，把收货地点是民生食堂网点的物流价格降下来。
降下的价格转化为用户的消费积分，消费积分可以一定的兑换方式在我们的网站上购买各种菜品和其它商品，进一步加大用户对民生食堂的依赖，最终达到双赢的结果。”
魏民生喝了一口茶，接着说：“在布点达到一定规模的时候，我们的网站上还可以开展水果之类的团购业务。
现在一些水果的产地，收购价格极低，但由于中间商的层层加价，最终到了消费者手上的时候价格翻了好几番。
虽然目前我们与各大超市有合作关系，但从前期的情况来看，中间环节的损耗还是太大，终端消费价格还是太高。
我想把这个水果的销售放在网站之上，直接打通生产消费之间的通道，真正让生产者和消费者受益。”
刘梦玲担心地说：“魏总，这个水果的销售可不象我们的菜品，产地到这里的距离就决定了从下达订单到配送都不是一两天就可以做到的，运输、销售过程中的损耗也是相当大的。
而且我们直接介入水果销售渠道的话，超市那边的合作可能会受到一些影响。”
魏民生说：“目前超市的经营环境已经逐步在恶化，如果不是中老年人群和物流跟不上，这种经营模式如果不从自身进行改变的话，几乎无法再维持下去。
场地租金、人力成本一直居高不下，而我们可以利用已有渠道的剩余服务能力，相当于提高了单个工作日的营业额，间接地提高了各个网点的收入。
而我们所面对的消费群体都是年轻人，熟悉网络购物的模式，容易接受新生事物，虽然收入不是很高，但购买力一点也不比中老年差。
加上公司信用体系的完善，可以把一些网购过程中的恶意行为排除在外，从这点来看，超市原有的渠道和我们相比就没有太大的优势了。
至于水果的损耗这一块，网购的方式绝对比在超市中不断地被人翻拣要小得多，我们只需要把每一批货按照一定的标准严格进行分级分类，从大小、品相、口感等方面作出一个中肯的评价，并分级分类定价。
由于我们网上的照片来自于当批货源，从配货到客户拿到手上的时间差很小，基本可以达到图货一致。
分级分类的标准只要确定了下来，就一定要和网上的宣传一致，标准就高不就低，不符合的就不符合，差一点都只能降级销售，相关工作人员的行为也要纳入信用体系。
要让消费者买个放心，什么样的价格，配的就是什么样的货，这样才能够打消消费者网上购物的种种顾虑。”
“那分拣过程中的残、次品又该怎样处理呢？”陈小华补充道。
“残、次品处理要从三个方面入手，首先是采购环节，这是减少残、次品的主要方式。
我们的采购尽量与生产者直接联系，价格可以高于当地市场收购价，但质量一定要保证，坚决把次品排除在采购产品之外。
产品的者也要纳入公司的信用体系，产品如果出现质量问题，产品的者首先就被公司列入黑名单，然后再根据供销合同通过法律手段进行解决。
不管法律最终的结果是怎样，至少我们可以用自己的方式把不诚信的行为隔绝在公司的贸易行为之外，避免今后更大的损失。
第二个方面是运输环节，由于水果比较娇贵，所以包装上一定要注意细节。
虽然我有能力保证运输途中水果的质量，但如果不是特殊情况，我不准备动用那些，能够用市场行为解决的就由市场来解决，从长远来看这种方式更好。
第三是通过分拣过后剩下的那些少量的残品，这是无法避免的。
这些残品只不过是在运输过程中受到了挤压和磕碰，除了品相不佳外，口感与同批次是完全一样的。
如果数量大又有出售可能的话，打折出售，数量小的话，就做成水果拼盘，送到各食堂网点，他们自己去处理，吃了、卖了、送了都可以，反正比烂掉好。”
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第一六四章 灰色阻力（）
虽然魏民生隐晦地提到了自己有无损运输的方式，但刘梦玲和陈小华根本不可能往随身空间上去想，只以为魏民生还有其它的公司和渠道，所以也没有在意。
但陈小华在蔬菜批发市场的这段时间里，也见识了一些所谓的潜规则，于是就说：“魏总，直接与生产者联系恐怕也不是那样简单，大家只看到产地的收购价和终端的零售价之间的巨额利润，却不明白为什么那些生产者不自己运到市场上销售呢？
还不是地方上有一些灰色组织存在，这些灰色组织打着某某协会、某某商会的名义，对本地一些能够
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