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。土法的人工孵蛋法有多种。最常见的是北方的炕孵法和华东的缸孵法。耿精忠不是学养殖出身。没有给过什么好的建议。但是下面的人早就高薪招来了这方面的高手，这里采用的就是炕孵法。

　　　　北方的炕孵法方法设备简单，孵化量大，非常适合大规模的养殖需求。技术熟练的话，孵化率在百分之八十到九十之间，和现代化的电孵法不相上下。一个普通的七火洞炕孵法作坊，一次可以入鸡蛋二千六百枚，每月可以孵化鸡蛋一万五千只之多。即使要扩建也相当简单，几乎不需要任何现代化设备和物资，这比起烧制砖土坯砖的保温性更适合孵坊使用。

　　　　要是在以前，说不定农场的管事还会发愁去哪儿找那么多的鸡蛋，但是现在不存在这个问题了，几年的发展，鸡与蛋早已经形成了循环，源源不绝。更加上这里靠近猴屿港，来往的商人，码头的工人。加上开发区的几万工人，对事务的需求量十分巨大。周边在这两年早已经形成了相关的产业链，养殖场、屠宰场一个连着一个，就算这处农场缺鸡苗了，在别的地方也能轻易的收购到。

　　　　“朱管事，这农场里现在家禽家畜的总数是多少？”耿精忠对身边小心陪同着的农场管事问道。

　　　　朱管事早就等着耿精忠发问了，这出农场是王府旗下最大的一个，干好了肯定是会受到提拔的，何况现在在王爷面前当然要好好表现。“回王爷，咱这十三号农场现在总共养了鸡鸭鹅三种家禽，鸡大约六万只，鸭三万只，鹅一千只，至于家畜，数量要少很多，只有猪三千头，牛六百头，样两千头。每个月要向军营提供家禽两万五千只，猪四百头，养三百头。”

　　　　耿精忠听完点点头，心里默算了一下，总共十五个农场，这里一处提供的家禽家畜就可以满足全部战士一个星期的消耗，看来这方面的确不需要自己操心。耿精忠还想到，分散在福建各府的四千战士，都是在地方上采购的，加上吕宋岛的简爱军陆战军近七千人也是在地方供给，减少了这部分压力，怪不得这些农场还能有余力向外出售！“好，你们经营的不错！”

　　　　看过了孵坊，随后便是鸡舍，这边的鸡舍也是挺简陋的，就是一排排低矮的木质小窝棚，但是此刻的鸡舍中一只鸡也没有，都已经被放到小山上去吃食去了！这些鸡全部都是散养，虽然山上并没有那么多的草虫给这么多的鸡一起吃，但是散放着这些鸡不易生病。况且早小山坡上都还有专门喂鸡的食槽，鸡食每日都会定时的倒进去。

　　　　鸡舍看起来还比较干净，可以看出地上刚刚洒过水，还有股石灰的气味。“王爷请看，这里每天都会定时打扫鸡粪，再洒石灰水消毒，这也是王爷您以前说过的，这可以防止鸡生病。果然，各个农场在采取了这个措施后，家禽家畜都极少生病了！”

　　　　“哦，很好，好像还是很久之前我提过这么一句！不过，这里有没有养鱼？”耿精忠再次问道。耿精忠知道，鸡的消化道短，排出的粪便里还包括有许多营养物质。后世有一种循环农业就是在鱼塘旁养鸡，鸡粪喂鱼的。

　　　　“回王爷，没有！”朱管事立马回道，但是心里却是咯噔一下。

　　　　“我看到这边不是有河流吗，可以用网将闽江口那边拦起来，在里面养鱼，这些鸡粪可以用来养鱼的。还有，这东西虽然比较恶心，但是发酵之后还可以用来喂猪，猪应该还是挺爱吃的。”耿精忠笑着说道。“不过，若是现在饲料充足的话，不用这东西也行，的确是有些恶心了。”

　　　　朱管事连忙称是，不管怎么样，回头自己还是要尝试一下，若是可行，按照王爷说的做，可能还会捞到一笔晋升的资本。几人继续往前走，很快又到了鸭棚。鸭子在家禽养殖中效益其实比鸡要好得多，鸭是杂食性的家禽，能够在放牧中自我觅食，耐粗饲，饲料转化率也高。前世的时候，耿精忠老家就有人在稻田里养鸭，让鸭子在水稻田里觅食。不仅可以利用稻田里的田螺、小鱼虾。还能消灭害虫和杂草。若是等稻田里的稻谷收割完毕之后再驱赶鸭子进去清场。把留落在田地里的秕谷和零星稻谷吃掉，这比人工清理要来得便捷和彻底多了。这在倭国还有个好听的名词叫“鸭法稻作”，算是复古流的纯天然稻作法。

　　　　鸭棚就设在河湾旁，一道竹篱笆把水湾和河道隔离开，设有一道可启闭的闸门，免得鸭子自顾自的跑路。这里芦苇茂密，河水里养分丰富，河湾沿岸有大量鸭子爱吃的螺蛳之类的水生动物。负责养鸭的工人。每天出去放鸭子，顺便还捞螺蛳和蚌壳，砸碎之后作为鸭子的饲料用。

　　　　“王爷小心！”朱管事突然出声提醒。原来耿精忠的脚底下出现了一只鸭蛋，肯定是哪只不听话的鸭子把蛋下在这河岸了！

　　　　“都不要乱踩！”耿精忠反应过来之后，也随即对身后的侍卫们说道。

　　　　“大家注意，在这河滩的草从里尤其不要乱踩。鸭子很可能把蛋就随便产在里面了，直到傍晚的时候工人们才会巡视一遍，把蛋都捡回去的。”朱管事大声的提醒道。

　　　　“幸好这里有这条河了，养鸭和鹅都要有水面，养殖条件是受限制的。这咸鸭蛋也是本王喜爱的一道菜，你这里会腌制吗？”

　　　　“回王爷。有的，农场现在每天都能收到五千只鸭蛋，那么多的鸭蛋都被腌制成咸蛋和做成皮蛋了！毕竟这鲜燕丹没有鸡蛋那么好吃的，但是做成咸蛋和皮蛋之后，爱吃的人很多，军营里每隔半个月就要来拉一次，每次都拉走七八万个。”朱管事笑着说道。王爷喜欢吃咸鸭蛋？这是个重要消息，回头可以挑一些上好的咸鸭蛋送到王府里，这可是个大大的美事啊！

　　　　“啧啧，家禽就是增长快，养猪要是也能有这么高的繁殖效率就好了。”耿精忠感慨了一下。

　　　　“猪的养殖也还好，现在是越来越多的猪仔诞生了。母猪一年二窝能下二十头猪仔，一般也能留下来十五六只，经过三年的发展，光是母猪现在就留下了四百只，每个月都有小猪仔诞生，属下还准备扩大猪场的规模呢！”朱管事立即回应道。

　　　　“嗯。”耿精忠又点点头，但这次却没有多说什么。

　　　　正说着，众人已经来到了家畜养殖的地方，这里最多的就是猪了。十三农庄里全部都是眼前这种大黑猪。俗话说“家家都有黑毛猪”，这种黑毛猪便是成华猪的一种，全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前，农户没有足够的粮食养猪，只喂食猪草，生长的就太慢了，育肥一头两百斤左右的生猪得二十四个月才能出栏，对比后世猪存栏不过六七个月来说实在不经济。但是现在的农场，除了猪草还有很多其他的杂食，番薯玉米等伴随着喂食，生长的就快得多了，基本上一年就能长到两百多斤，也就可以出栏了！

　　　　“这猪的日子还真是逍遥，周边的环境卫生也不错。”耿精忠没有说话，身后的古平等侍卫倒是小声的议论了一下。

　　　　“当然！”忽然他们耳边传来了耿精忠的声音。“动物也有心理压力的，你别以为猪喜欢又脏又臭的环境。它们过得愉快，才能少生病，长得快，肉质好。这农场做的是正确的！”

　　　　“谢王爷夸奖！”朱管事呵呵的笑着回道。

　　　　在前面，就是牛圈了。在这农场里，除了猪之外，牛也是饲养场里一大牲畜群。数量虽然少了点，但是牛的体积大啊，这里水牛和黄牛都不少。养牛场的牛主要是充当畜力，目前主要就是供应运用吕宋岛那边，可不是用来杀了吃的。牛场里的牛此时正在休息，现在是下午，天气正热，几个农工正在牛棚周围洒水降温。这些牛因为每天要担负沉重的道路运输任务，所以照顾的特别周到，不但每日添加精料，而且保证给予充分的休息。

　　　　“牛的数量真不少，”耿精忠说道。（。。）

第二百八十二章　触景伤情（）　
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　　　　“刚才好像听你说这里是有牛六百头是吧。~顶~点~小~说~~x~c”耿精忠转头对身后的朱管事询问着。朱管事连忙点点头，表示没错。“六百头的确是不少了，这还不是专门的养殖牛的草原。古叔，帮我记一下，回头让吕宋岛那边也加大牛的养殖。说起来，牛可是百姓们的好帮手啊，哪里都离不了他！”耿精忠想的没错，现在这个时代，畜力使用是最广泛的，也是最不可或缺的。

　　　　“记下了！”古平一旁应道。

　　　　“对了，看了这边的农场，除了这几种家禽家畜，本王倒是想起来还有一种动物可以养殖，它繁殖的速度可是比家禽一点不慢，而且肉也挺好吃！”耿精忠笑着对身边的众人说道。看到众人都好奇的看着他，于是继续出声说道：“兔子！兔肉的味道是不错的把，红烧兔肉更是一道美味啊，绝对不比一般的红烧肉差！”

　　　　身边的侍卫倒是都在点头附和，而朱管事除了点点头附和之外面上还露出了一丝喜色。“回王爷，属下刚在农场开辟了一小块地方试着养兔子，不过现在数量还很少，只有不到一百只！”

　　　　“哦，你已经养了兔子！很好，带本王去看看！”耿精忠示意道。

　　　　朱管事连忙上前两步，带头朝着一个方向走去，同时做出请的手势。“王爷请这边走！”

　　　　果然，在这农场的最后一部分是就是兔子窝。兔子这种动物繁殖率堪称强大。随时可发情可交配。孕期才一个月。成熟家兔一胎可生六到十只。二十世纪澳大利亚的兔子泛滥成灾，政府和农民杀之不绝，不过是五对欧洲家兔不到一百年时间繁殖出来的后裔而已。兔子是草食性的动物，饲料要求不高，是很适合的快速的肉类提供者。

　　　　眼前这座兔楼里已经有了上百只兔子，一蹦一跳的也挺可爱。“嗯卫生条件布置的不错，不过就是周围这味道不大好。”耿精忠四下里望了望，就看到二三十米之外的几个大池子。一股子臭味就是从里面散发出来的。这几个大型的池子，有渠道彼此连接着，散发着臭气。耿精忠忽然就明白了这是农场里用来排放家禽家畜粪便用的。由于池子很大，养殖场是排粪便的大户，并且在冲洗笼舍的时候，还会产生大量富含有机物的废水，虽然这边也有沼气池，但是光用沼气池是无非处理的，所以挖了这些个大池子，就相当于生物处理系统了。污水粪便等先经过沉淀池沉淀，再放入处理池中。可以用种植水生植物的方法吸附水中的超量的氮、磷。

　　　　当然，朱管事他们是不懂这些的，但是几个池子上面的确漂浮着密密麻麻的绿萍，工人们正从池子里捞取绿萍………绿萍是很好的青饲料和堆肥的来源。“回王爷，这几个池子是用来堆肥的，池子里的绿萍也是饲料的来源之一。”朱管事看到耿精忠盯着几个池子望，于是立马出声解释道：“这些绿萍剁碎了之后，家禽都很喜欢吃。而且这东西长得也快，属下早已吩咐工人们定时的清理。”

　　　　“这倒是还可以，就是这味道大了点。对了，现在农场里的饲料都是哪些？”

　　　　“是这样王爷，有几种，现在这里最多的是红薯以及红薯藤，另外就是一部分玉米和米糠，最近这段日子米糠