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走进哈佛的美少女:韩国小姐金娜娜-第12部分
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企划公司的负责人说道。
“你减肥的消息公开出来，对提高你的形象有好处吗？而且，他们要想利用你的照片做宣传，就应该跟你签定广告协议，不能这么轻视韩国小姐，竟然到了擅自免费使用照片的程度。”
然而，我的想法非常单纯。我的确是通过这家网站的内容得到了益处，所以让更多的人们了解这些信息也没什么不好，现在让我签定什么广告协议，我还真觉得不舒服。我说一切事情都由我负责，这件事就这么算了吧。从此以后，我疏远了所有的电视活动，一年以后，我和那家经纪公司的签约也终止了。
虽然我参加电视活动的时间不长，但是那段时间我听得最多的就是“你太单纯了”。现在我知道什么是肖像权，也知道它为什么如此重要，但在当时，我的确从来没有往这方面想过。
不过，现在我仍然感觉减肥没有必要掩饰。我也不认为那段经历应该隐瞒，是可耻的，相反，通过减肥取得成功还是我的骄傲。
考上大学以后，我花了整整100天的时间减肥，整整减掉了10公斤。每个尝试过减肥的人都知道，减肥是多么的辛苦。这么辛苦的事情我都能坚持着做完，难道不应该感到骄傲吗？
我之所以为减肥而骄傲，还有另外的理由，因为我通过减肥切切实实地学会了管理身体的方法，也了解到应该怎样区分有益和有害的食物。我亲身体会到身体在运动和不运动时的差异。每个减肥成功的人几乎都是营养学博士和运动学博士。只有彻底了解身体，了解营养知识，并且付诸实践，知识才能加倍发挥作用。所谓减肥，简单地说，就是研究如何正确饮食正确生活的学问。当然，这只是我个人的想法。
通过那100天的减肥，我的生活发生了180度的大转变。首先，我看待食物的视角变了。以前主要以味道为主，现在想到的首先是材料和营养，以及是否适合我的身体等。狼吞虎咽的习惯改掉了，夜里吃零食的习惯也消失了。现在我习惯了慢慢咀嚼有益于身体的食物。
每天不管多忙，我都要抽出两个小时的时间来运动。即使是准备SAT考试的时候，我也要坚持早晨六点钟做运动，这是我对自己的承诺。当时压力过大，我吃得特别多，有段时间几乎快赶上高中时代的体重了。体重没有过多扩散开来，所以大人们都说我看着并不单薄，反而更好看了。也许是吃得太多，又坚持做运动，我的个子也长了两厘米。
现在，我又开始减肥了，当然没有上次那么严重，我只是略微增加了运动量，饭量也是适当减少。最近我的体重减轻了四公斤，别人都说好像减掉了五六公斤。也许是因为我坚持运动，所以脂肪减少，代之以肌肉增多了。
很多人问我怎样才能成功减肥，我想告诉他们，没有什么简单的捷径。
如果只服一粒药就能减肥，那该多好？如果能够通过遗传因子手术，一夜之间拥有苗条体型，那该多好？为了解决这个问题，科学界正在努力研究，但是在生命和身体方面，科学的作用仍然有限。就算结果能做到这些，但整个过程中恐怕也会出现很多副作用。
减肥最重要的不是结果，而是过程。体重减轻几公斤之后，谁也不知道能够维持多久，这与身体状态没什么关系，不过只是短暂的结果。无论减掉多少，哪怕只有一公斤，重要的也是达到这个结果的过程。
开始减肥之前，为了了解应该如何减肥，我事先收集了很多相关信息。首先我就放弃了有关减肥药和补品方面的信息。或许会有好的产品，但我还是希望通过饮食疗法或运动等基本方法踏踏实实地减肥。通过阅读有关减肥的成功事例，我了解到减肥的基本规律和注意事项，等等。
然而我看到更多的却是减肥失败的事例，副作用、反弹现象、惨不忍睹的后遗症等。因此，我清楚看见了自己应该走什么样的正确道路。分析失败的原因，大致可以分五种。
第一，耳根太软。
这是过量信息带来的副作用。所有的信息未必都正确，没有确定概念就盲目地接触信息，就会很难分辨信息的真伪。这个看着也对，那个看着也不错，这种方法试几天，厌倦之后再尝试另一种方法，结果把自己的身体弄得千疮百孔。不管你接触到的信息表面看来多么诱人，都要有种懂得放弃的“主心骨”，这才是减肥的基础。
第二，意志薄弱。
这条原因听来是老生常谈，其实每个人都不愿承认。那些减肥失败的人中，几乎没有谁承认自己因为意志薄弱而失败。他们都会说什么方法都试过了，可就是没有效果。无论减肥方法多么不正确，都不可能没有一点儿效果，这是我的想法。只要能把自己选择的方法付诸实践，并且坚持不懈，最后必然有效果。
减肥为什么还要掩饰？（2）
第三，过于贪心。
减肥成功，首先必须目标明确。我的目标就是在100天之内减轻10公斤。然而大多数人都嫌这漫长的目标太艰苦。要么10天减轻10公斤，要么一周减轻5公斤等等，只追求短期效果，却往往蛊惑于这些可能毁掉身体的方法。只有抛开贪欲，才能看到正确的方向。如果你觉得不适合长期的目标，不妨分成较短的几段。以每周减掉1。5公斤为目标反复四周，就可以减
掉6公斤。然后再以每周减轻1公斤为目标，反复四周，又可以减掉4公斤。这样下来，两个月的时间减掉10公斤，那就是巨大的成功了。
经常运动。
减肥过程中进食较少，所以身体显得有气无力，大多数人都喜欢躺着不动。这样做会减少体内肌肉，使得赘肉持续增多。由于没有能量消耗，体内能量积聚得越来越多。如果不运动，只是减掉10公斤又有什么好处？脂肪细胞没有减少，皮肤就没有弹力，体型当然也不会漂亮。等到重新正常进食以后，赘肉又会长出来。因为严重的反弹作用，反而会比原来体重增加20％～30％。
暂且不说减肥成功与否，首先就没能成功改变生活的习惯。
减肥是一场生活的革命。它绝不仅限于减掉赘肉，而是改变生活的整体节奏。然而减肥之后，大多数人很快就回复到从前的生活方式中了。
我选择百日减肥，是因为我觉得要想从根本上改变生活方式，须要这么长的时间。如果想改掉摸鼻子的习惯，那得需要多长时间？半梦半醒之间摸索着墙壁找到开关的位置，要想达到这样的程度，又需要多长时间？一个小小的习惯也不是朝夕之间就能改掉的。每天喝两升水、每天坚持运动两个小时、每天晚饭务必赶在七点之前吃完，养成这些习惯至少需要100天。熊要变成人，尚且需要吃上100天的大蒜和艾草；婴儿出生之后，也要过100天才能举行庆祝。这不就意味着什么事情都要100天才能完成吗？
减肥网站如此众多，我却选择了这家网站，正是因为该网站既不卖减肥药，也不吹嘘短时间内达到减肥目的，而是提供100天的减肥计划，强调适当的饮食疗法和运动、体操等。另外，该网站不但每天通过电话和电子邮件检查当日减肥情况，还能帮助减肥者指出应该注意的事项和存在的问题，并为减肥者管理食谱，所有这些都很让我满意。我不是独自减肥，而是在专家的指导下进行的，如果我有不明白的问题可以打电话咨询，有不满意的地方也可以提出进一步改善的要求。不仅如此，如果我做得不好，还会受到批评；做得好，还能得到表扬。最重要的是我可以通过网络与同一个战壕里的肥友们交流心得体会。还有什么比单兵作战更容易让人厌倦减肥吗？
于是，高中三年级那年的12月，我正式开始减肥了。
减肥食谱的基本要求是早餐水果，午餐碳水化合物，晚餐蛋白质。进食量没有要求，多吃也无所谓，但是对食物种类必须严格限制。例如，不管吃什么水果，只能吃一种；碳水化合物只能从面条、马铃薯、玉米和谷物中选择一种，其他的都不许吃；蛋白质也只能在豆腐、牛奶、肉中选择一种，并且一旦作出选择，其他的都不许吃，只能吃自己选择的那种。100天的时间，可以改变三、四次食谱，这个原则始终不变。
因为没有进食量的限制，所以不会饿肚子。不过，体重增加的人有几个是因为饿肚子而吃东西呢？比起饥饿来，更难忍受的是对美味的怀念，是对“吃”这一行为本身的怀念。我的脑海里始终抹不去热气腾腾的炒年糕和米肠的影子，烤肉、冷面、煎饼、汤、蒸排骨等等，满桌子的美味和过去津津有味大吃特吃的情景总是不停地折磨我。最初，我因为吃不到想吃的东西而坐立不安，神经也变得异常敏感，我经常对家人发脾气，尽管这不是我的本意。
这是一场我与自己的战争。我下定决心，一定要坚守自己的承诺。在学校里老师的话最管用，在减肥时减肥专家的话最管用，所以我要按要求去做！
如果我想吃什么东西，我赶紧站起身来做体操。我身上的赘肉主要集中于腹部和大腿部，所以我反复做锻炼这两个部位的体操。体操做累了以后，我就躺一会儿，眼前又浮现出可口食物，我索性到超市“望梅止渴”。减肥前碰都不碰的食物，现在看来为什么那么可爱？新出的点心，我为什么对它们的味道如此好奇？最后我还是没能就此返回，总要买上几样点心。我不能吃点心，就拿着点心看来看去，欣赏了一番就塞进了苹果箱子。减肥期间买来的点心盛满了整整四个苹果箱子。每天每夜，我望着一箱箱的点心，咬紧牙关强忍着。
“等减肥计划结束，我要把这些统统消灭！”
想吃而不能吃，这种得不到满足的欲望，在我心中焕发了新的力量。我开始对烹调发生了浓厚的兴趣，泡在网上寻找所有与烹调相关的网站。当时我读过的烹调书就有六本。买来材料，尝试制做平时从未做过的青菜炒粉丝、凉拌海螺、番茄实心面条、火锅等，然后看着父母和弟弟吃，这成了我最大的快乐。别人在减肥期间为了跟自己的食欲做斗争，根本不到冰箱边上转，而我却偏偏埋在食物堆里，看着别人吃东西来让自己满足。不入虎穴，焉得虎子。要想跟食物作斗争，必须深入到食物中去。
减肥为什么还要掩饰？（3）
我喜欢搜集与年糕相关的资料，这个兴趣也是那时候培养起来的。以前我从来不知道年糕还有那么多种类，汤圆红豆糕、月亮糕、滚汤糕等等，不但名字有趣，形状也是千姿百态、稀奇古怪。这些让西式蛋糕无地自容的漂亮而独特的年糕，我却不能吃进嘴里。我把因特网上与年糕有关的信息全部搜集下来，整理到一个文件，有时间就拉着弟弟到大超市去欣赏年糕。
以这样的方式减肥，最初10天，体重飞速减轻，没几天就减掉了3公斤。从后背到腰部，再到腹部，都明显地瘦了下来。长此以往，一个月不就能够减掉10公斤吗？我兴致勃勃，继续专注于减肥，又过了10天，我只减了1。5公斤。第三个10天，我只减掉了1公斤。我已经进入了麻木的停滞期。
减肥就像学英语，起初飞速提高，然后进入相对漫长的停滞期，必须克服这个停滞期，才能再次迎来上升期。这是个阶段性的曲线图。很多人熬不�
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