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魔术大明星-第203部分
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大家哈哈大笑，看来到哪里都一样，没有业绩就会被淘汰。媒体的业绩就是收视率，观众喜欢才是硬道理，广告商才会心甘情愿送钱给你花。
“这些不用咱们操心，只要不是鸿门宴就行。”小李轻松靠在沙发上，期待道：“不知道她会请咱们是什么？堂堂知名主播不会太小气吧？寿司？怀石料理？”
突然他一跃而起，大声道：“会不会是寿司之神……”
“去你的吧！”和美子打断小李，现在他们关系很熟，常常斗嘴开玩笑，一脸不屑道：“寿司之神？想吃小野二郎大师的亲手做的寿司那可是国家领导的待遇，他可是号称岛国寿司第一人！”
“寿司之神？”莫奇听过这个名字，好奇问和美子道：“难道他的寿司真的那么好吃？”
“这……”
和美子看见莫奇认真的问自己，突然挠挠头，有些不好意思道：“其实……我也不知道！”
她看见一旁的小李刚要开口反击，赶紧继续解释道：“小野二郎大师已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，在岛国国内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。”
“他的一生超过五十五年的时间都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一。店位于东京银座，听说只有10个座位，还没有洗手间。在那里吃饭要提前1个月预约，可每月一号就会被预约完。最少3万日元起，顾客不能点餐，完全按当天的安排。一顿饭30分钟内吃完，顾客要马上走，因为后面还有预约。”
“就是这样一间奇葩的小店，获得了米其林三星的荣誉，代表了寿司的最高水平。2014年奥巴马访问岛国时，首相特意邀请他来这里吃寿司。数寄屋桥次郎寿司店是全日本仅有的两家米其林三星餐厅之一，你们说厉害不厉害？”
“对，对！”一说到吃小李马上来了精神，接话道：“我专门看过他的纪录片，老头子一辈子只从最好的鱼贩子那里买鱼，最好的虾贩子那里买虾，最好的米贩子那里买米。”
“从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，小野二郎亲自监督。他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位，时时关注客人的用餐情况以做调整。”
“店里学徒在不工作时，包括在睡觉时，都带着手套，是为了保护创造寿司的双手；给每条章鱼至少按摩40分钟，能够给客人带来完美的口感，而有些饭店的寿司口感如橡胶；米饭的温度要等同于人体温度，要用蒲扇扇风来降温。通过枯燥重复一件事，只为精益求精。”
“刚来店里的学徒，要先学习拧烫手的毛巾。训练非常辛苦，不会拧毛巾就不可能碰鱼。反反复复，年复一年，然后学徒才有可能使用刀和料理鱼。再过10年后，方可开始煎蛋。”
“不过很可惜的是，现在一般去店内的顾客，只能吃到小野儿子的手法。虽有老头子的监督，口感还是有分别的。只有真正的贵客去，才有可能吃到寿司之神亲手做的料理，还要看人家有没有心情！”
“这么牛逼？”
小李一番话下来连莫奇都很好奇，到底岛国第一寿司是什么味道？有机会一定要尝尝！
时间很快到晚上，井上琳子开车来酒店接莫奇和苏芸，其他人做电视台专车来到东京西北的一家店，抬头一看，笹乃雪？
再看一旁的招牌画，莫奇笑道：“原来是请咱来吃豆腐！”
………………………………
第353章 庭园风情
“笹乃雪？”
和美子一看招牌给众人解释道：“笹是以竹叶修葺的小茅屋，在特殊情况下还有细雪的意思。”
井上琳子笑着走过来，今天她专门穿了一套传统和服，一改平时知性干练，变得柔美起来。
“这是我最喜欢的一家店，在拥挤吵杂的大都市，难得有这样一块清净之地，莫奇君，请！”
莫奇点点头，首先走进大门，刚走几步眼前一亮，不由得赞叹道：“好漂亮的庭园！”
其他人也跟着进门，纷纷惊讶于眼前的景象，真没想到这里居然有一个庭园，一条由洁白鹅卵石铺成的小路，蜿蜿蜒蜒通向一个个小茅厅，四周尽是绿植和青竹，中间还有一方清池，碧碧盈盈，一阵清风拂面，令人神情一震，仿佛置身大自然，很是舒服。
“不错！”
莫奇点点头，对这里的环境很满意，来东京这段时间到处嘈嘈杂杂，快节奏的生活让所有人喘不过气，压力很大。突然来到一处闹中取静的地方，回手关上门，好像瞬间远离凡尘俗世，人马上轻松自在。
“琳子小姐好品味，这里的确不错！”
苏芸赞叹一声，琳子赶紧鞠躬回应道：“难得各位贵客喜欢，真是琳子的荣幸，这边请！”
她首先走在前面领路，踏着小碎步带领一行人来到事先预定好的茅厅，大家分别坐下，一个侍女走进来，那菜单让客人选择。
莫奇看了看琳子双手递来的菜单，摇头笑道：“客随主便，请琳子小姐代劳吧！”
琳子点点头，这里她经常来，自然知道特色是什么，既然要请莫奇，肯定要吃最好的风味，给侍女低声几句，开始点菜。
莫奇环顾四周，清一色古建筑，能看出主人特别用心保留下所有时间痕迹，古韵十足，坐在这里仿佛回到江户时代，令人有种时空穿梭的错觉。
“有点意思！”小李打量一圈，低声对身边的吕方道：“环境不错，就是不知道菜色如何？”
“你小子一会别乱说话！”吕方瞪了小李一眼，警告道：“人家请吃什么就吃，其他的不要多话，言多必失！”
“知道，啰嗦！”
小李摆摆手，点头答应，井上琳子不是善茬，精明的女人最可怕。有好东西吃就行，其他的交给莫奇和苏芸，自己才不愿意操闲心。
“其实来这里最好时光是夏日！”
琳子点完菜，挺起身子帮莫奇倒满一杯酒，笑道：“客人身穿晾衣，手持蒲扇，坐在没有现代化冷气的亭子里，面对满是青苔的奇石，听着池边竹鸟轻脆的流水敲击声，再品尝这里特色米酒，剑菱，真是难得的享受！”
莫奇拿起酒杯，看着里面淡青色的米酒，提鼻一闻，幽香四溢，清雅的米香融入清甜的山泉水，一口下去，别有一番滋味在心头。
“原本这里最初的菜名都是写在大片竹叶上，而且只有两款，一种是十种菜色，另一张是十五种，只有两套供客人选择。”
井上琳子站起身，拿着酒瓶依次帮在场所有人添满米酒，然后交给和美子，小李暗自感叹岛国这点就是好！
只要在酒桌上，只要有女性在，不管她身份地位多高，必须由她给男性倒酒服务，这是传统。看着平时电视上知名美女主播低眉顺眼的帮自己倒酒，也是一种享受。
“一般来说我们岛国的前菜刺身居多，简单几片，算是开胃菜。而这里与众不同之处就是在于刺身不是鱼肉，而是新鲜捞起的腐竹！”
正说着侍女送上一叠叠精致小盘，红色盘底搭配上金黄腐竹，寥寥几片，清香四溢，引得大家食指大动。
莫奇夹起一片腐竹，放入口中，没想到腐竹入口即化，淡淡豆香充满口腔，满口生津，一股甘甜冲击着味蕾。
然后又夹起一片，沾了点青芥末和浓酱油，芥末略带刺激的口感增加了腐竹的层次，岛国的酱油不太咸，鲜味十足，用来搭配刺身最合适。
“好吃，可惜太少！”
小李把最后一片腐竹放进嘴里，好吃是好吃，可每次吃饭都有一个问题，太少，不够吃！
岛国高级菜都是如此，太过于精致，数量很少，价格反而更贵。原因是厨师只会选用最优质的材料做菜，其他的一概不要。
一条鱼，只有最鲜嫩的腹部才能做刺身，其他的都要扔掉，你说能不贵？
侍女推开门，上来第二道菜，和美子一看名字，惊讶道：“雷豆腐？”
“不错，这就是雷豆腐！”
井上琳子指着一盘五颜六色的菜介绍道：“鲜嫩的豆腐把其水分全部挤出，配合上一种叫牛蒡的蔬菜，加上虾仁、冬菇、肉碎、胡萝卜，用清酒炒。”
“大火猛炒，铁锅和勺子不停碰撞，轰轰作响，这就是雷豆腐的由来！”
“装逼！”
莫奇飒然一笑，不就是炒豆腐？用不用这么装逼！
夹起一块，味道也不错，清香爽口，然后一道道菜上来，有凉拌菜，豆腐铺上木鱼丝和菠菜。然后是鸡蛋豆腐，没有鸡蛋的荤腥，又比一般豆腐浓香，也算是一道美味。
最特别的是豆腐天妇罗，所谓天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
和中国菜的面衣不同，天妇罗的面衣薄透，好像金色蚕丝，特别是用蔬菜制作的天妇罗，不仅薄透，有时菜叶的另一面几乎没有糊。这样天妇罗才能既有油香，又不会吸收过多油脂，影响到馅料的清爽原味。
不光是莫奇，就连和美子也是第一次吃到豆腐天妇罗，四四方方乳白色豆腐被金黄色的面包裹，表皮酥脆，可里面豆腐已经被高温闷透，完全化成一股甘甜汁液，一咬下去，瞬间爆发出来，席卷口腔，又热又甜，令人欲罢不能。
一顿饭吃的宾主尽欢，席间井上琳子不断敬酒，慢慢给大家熟悉起来，特别是苏芸，两人都是主持人，以前没有机会聊天，今天一见如故，很快成为知己好友，也是缘分。
………………………………
第354章 长相决定一切
“以后还请莫奇君多多照顾！”
莫奇看着脸颊微红的井上琳子，举起酒杯，轻轻一碰笑道：“琳子小姐不用客气，以后大家相互帮助，各取所需！”
琳子眼前一亮，感叹跟聪明人打交道就是简单，一句话大家心知肚明，都是为了收视率和更大名气，以后同坐一条船。
一顿饭吃到很晚，大家回到酒店，苏芸洗完澡，靠在莫奇身边道：“井上琳子还挺有远见，这么快就跟咱们达成同盟，也算她眼光不错！”
莫奇点点头，没有说话，一切才刚开始，想要在这里站稳脚跟还需要一段时间，小野准备魔术达人十天后就正式播出，先是在非黄金时段试试水，如果收视率达标，那才有资格提升档次。
毕竟莫奇是初来乍到，一个中国人在岛国混本来就不容易，加上这边高手很多，不说别的，眼前不就有两个潜在对手？
魔术博士坂井！岛国街头之王佐藤正道！
两人都是资深高手，水平不用说，观众缘深厚，这次佐藤正道强势回归一定会大展拳脚，否则TBS也不会促成两位黄金搭档再次出山。
虽然莫奇不怕任何挑战，可知己知彼，才能百战百胜，他从不轻视任何对手。从小野那边拿了不少对方的资料视频，这几天没事就跟大家研究对方的套路，同时也能摸索岛国观众的趣味，看什么创意更有欢迎？
“我觉得街头魔术还是贴近观众比较好！”
苏芸自然明白身边人的心思，帮忙分析道：“我看�
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