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美利坚资本贵族-第348部分
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虽然自己的建议被林克否决了一半，不过本杰明也没坚持自己的想法。他只是觉得汉斯农场那么大的草场只能养殖一千头牛，收割的牧草因为管理不到位，产量也不算很高。
他觉得浪费了农场的生产力。
他点头说：“好，我会做好计划。”
“牧草的话，我建议种植一些紫花苜蓿。就当作庄稼一样种。”
“好的。不过我觉得可以种植一些墨西玉米或者甜象草，它们的产量更高，而且牛群也吃。”
林克点头说：“可以。你看着需要多少面积就能满足农场的牛群需要，然后尽可能开垦耕地。如果你觉得有不错的计划，也可以分出一些土地种植。”
本杰明笑这说：“好的。不过如果我们那种改造农场，需要聘请更多的人手。”
“你联系玛莎。看廉租公寓的租户有没有人愿意到农场工作。”
“好！”
说到这里，林克又那了一片烤面包，一边吃一边说：“听说西边的埃科贝被卢克·特拉斯买下了？”
“没错。确实是他买下了。”本杰明脸上泛起笑，说。“在他们完成交易的那天，约翰·艾柯还特地来了农场一趟说了这件事。不过那个特拉斯之前并不知道到米德湖限制抽水。”
“米德湖不是早就限制抽水了？他竟
然不知道？”林克听到这个消息，还真的有有些奇怪了。“他理应考虑到这个问题的。”
“他确实想到了。”本杰明哈哈笑着说。“但是埃科贝是一个特殊的农场。和汉斯农场一样，那是一个位于国家游览区的农场，虽然它的面积比汉斯农场还大。但它只是一个观光农场。所以它的开发程度很低。很明显，他是打算要大开发。”
“所以米德湖限制他抽水？”当初汉斯农场就遇到限制。
本杰明点头说：“比那还严重。现在是完全禁止。”因为缺水，米德湖连拉斯维加斯都限水，更不要说一个农场了。
“那他岂不是白买了？”
“也不算，不知道他怎么做到的，从上游的城市买到了一些水权。事实上他曾经想我们提出过想买一些水。”
“你没同意？”林克顿了一下。看到本杰明点头，他笑着说。“你本应该同意的。”
“可是我们看他似乎实在种植葡萄。我记得他也培育了蓝湖葡萄。”
林克当然不会说因为他知道卢克·特拉斯根本种不出葡萄来。他笑着说：“就算我们不买水，他们还不是找到了水权？”
本杰明无奈地说：“也许他背后的人能量比较大。那里的气候土壤和汉斯农场相差无几。也许你要留心他酿造出来的葡萄酒会影响你的生意。当然，通说他买到的水权代价相当高。”
林克笑着说：“酿酒可不仅仅只看原料。”而且对方肯定种不出来。“不说他了。风电场一切都正常吧。”既然对方买到了水，葡萄肯定是能成活的。更贵的水，也意味着对方最后的损失越大。
“除了噪音之外，农场其实没太大的变化。”
“你们能习惯就好。”
“不仅我们人习惯了，牛群也习惯了。”本杰明笑着说。“对了，我还有一个建议。”
“你说。”
“前段时间，因为人员流动，去年年底我们招聘了新的职员。其中有一个来自中国。”
林克顿住动作，抬头说：“他有什么问题？”
“不，我要说的是，他提出了一种新的牛青储饲料制作方式。在去年冬天我们尝试过。发现将牧草含有较多水分时就进行密封发酵后，牛群更加喜欢吃。而且一个冬天，牛群增重速度比平常还要稍稍高一些。”
“是他发明的新技术？”林克一听来兴趣了。“制困难吗？”
“他说中国的牧区都是那样制作青储饲料的。”本杰明笑着说。“制作方式很简单。配方也不复杂，关键在于掌握水分含量。”
林克有些失望。他还以为是新技术呢，原来是已经有人在用了：“中国常用的方法？”
“是的，我们大多是用比较干燥的牧草或者玉米堆沤进行发酵。而中国的方法是直接将含水分比较多的牧草或者庄稼的秸秆混合，切碎，然后密封发酵。那样发酵出来的饲料，含有大量的水分。饲料的粗蛋白更容易被牲畜吸收，而且牲畜适口性也相当强。不仅是牛，猪和鹅都可以吃。”
“你打算在整个农场都使用这种青储制备方式？”
“我认为可以在整个农场都使用，但需要一定的投入。”
“需要多少？”
“如果简单一些，就只要开挖一些池子。不过刘说，中国一些大型的养殖企业会建造一些大型的水泥罐，利用水泥罐进行发酵。那些企业主要是利用还没成熟的玉米，连秸秆一起粉碎，然后放入罐子中。每年一半以上的时间都可以使用。”
林克听他说的这个方法，心里也是一动。如果真的有那么好的话，也许他在其他几个弄农场也可使用那样的青储饲料。
他问：“那个中国人叫刘？”
“没错。刘来自中国北方，曾在一家中国的牛养殖企业工作。据他说，中国的企业可以将各种庄稼的秸秆利用起来。有人专门种植玉米整株用作饲料。也有人种植黑麦草、墨西哥玉米草和苜蓿用来制作青储饲料，甚至红薯的蔓藤也可以用于制作青储饲料，不过主要是用来喂猪。”
林克不知道是中国的方式好还是美国的方式好。
如果用中国的方式制备青储饲料，那大概只能是自己种植牧草然后自己使用。
对于大型的农场来说，基建成本比较高，在投喂是运输成本比较高。因为那些饲料含有水分量太大。
而美国的青储饲料，水分含量比较少，可以直接打包压实，让草包内部发酵。储存方面，仓储成本低，储存方便。可以长途运输，投喂时运输成本也比较低。
但本杰明说中国的青储饲料对于牛更有吸引力。而且更容易吸收。
他考虑了一会，说：“你可以在汉斯农场进行更多试验。成本问题不用担心。”
“成本也不会太大，汉斯农场的牛群数量比较少。只需要建一些池子，在发酵是用塑料薄膜盖住顶部，然后用泥土将薄膜边沿压实就可以起到密封效果。”
第四零四章 钱太多，怎么办？
既然成本不大，林克更加不会反对本杰明打算在汉斯做这个试验。
他想了一下说：“这事你斟酌这去做。”
本杰明又对林克说：“中国的青储饲料制备方法。在中国的一些农业电视频道有专门的介绍。刘在网上也搜索给我看过。但是我计划让他暂时负责这个事。”
本杰明是汉斯农场的经理，人事权，林克也基本放手给他了。得知本杰明的打算，他点头说：“可以。不过，在试验中你要注意核算如果高密度养牛和小规模养殖之间的差别。”
本杰明听这话那哈不明白？林克让他在汉斯农场做实验，是想看看哪种青储饲料更好。也许林克是打算在另外几个农场也用那种方法。
他马上点头说：“我会注意的。”
林克又说：“还有，那种青储饲料也要看是不是符合美国的规定。”
本杰明笑着说：“这个问题我已经考虑到了，也请了相关的结构进行评估。那样的青储饲料是无害的。”
“但那肯定不符合有机标准吧。”有机标准限制得太死。
“不，有机标准对青储饲料的标准只是对细菌种类和数量、重金属含量等做出了限制。”
林克笑着说：“那也能少一些麻烦。我没有问题了。你做个计划出来，需要的资金，我会给你拨过来。”
汉斯农场整体的收益是很高的。但如果扣除了葡萄酒产出之外，甚至那些自动流出来的地下水都比农场其他农产品的总产值高很多。汉斯农场其他农产品的收益其实很低。所以一些支出，都需要从林克口袋里拿钱。
“我会尽快做一个方案出来。”
等林克吃完了早餐，两人开着车在农场转了一圈。本杰明在实地也介绍了他改造农场的计划。那些地方打算种植水果，那些地方打算开辟成耕地，需要改造什么样的设施，他都在林克视察的过程中指给林克看了。
林克暗地里算了一下。集约化养牛，规模大一些，成本应该会降低不少。如果牛群数量超过一万，平均分摊下来，每头牛的成本似乎也不是不可以接受。
如果中国的青储饲料更好，他觉得他的农场都有那样的条件使用。
当然，就算本杰明的实验确实证明比现有的养牛方式更好，他也未必就一定会马上使用。
因为中国和美国的养牛业本身就有很大的不同。比如说，在中国有那么大的养牛场吗？
林克让他去做实验，是考虑到现在他有几个农场已经认证了有机食品，而另外三个面积极大的农场还没申请。而还没申请的几个农场的面积可以更多的牛群。
恰好肯普纳提无公害标准的概念，他在犹豫那几个农场是不是还要申请有机认证。
对于那几个农场来说，特别是菲尔维峰农场和贝克农场，都不缺水。完全可以利用有限的草场养殖更多的牛。
虽说有机牛肉的价格要高出不少。但是有机牛的养殖标准让养牛场的养殖密度受到很大的限制。当然那也是因为草场的牧草产量限制了。因为美国的牧场大多是处于了半干旱地区，这样的地区，如果不另外投喂的话，很多牧场需要十几英亩甚至几十英亩的草场才能养活一头牛。
如果农场内有足够的水源，完全可以开垦一些耕地专门种植牛食用的牧草。高大而生长快速的牧草，很适合专门种植来饲喂牛群。比如墨西哥玉米、甜象草等等，这些牧草生长快速，植株高大。只要肥力充足、灌溉跟上，每英亩的产量怎么也能有二三十吨鲜草产量。
如果实在不适合种植那些牧草，他完全可以种植玉米。
特别是他在网上搜索到了中国农业节目关于制作青储饲料的技术教程看了。发现玉米如果整株用于制作饲料，每英亩至少有二十吨的生物量。
那样算下来，每英亩的饲料产量足以喂养一头半牛，非有机牛肉确实更便宜，但单位面积内赚的钱不知道比有机标准多多少。
青储饲料发酵的设施，还有牛栏等等这些投资都很大。甚至需要专门建造一个制作饲料的工厂。可以肯定地说，集约化养牛的成本会很高。
但集约化养牛可以用只能散养三千头牛的土地面积，养殖九万头牛。
那么问题来了，有机牛的利润能比非有机牛的利润高出三十倍吗？
在肯普纳提出无公害标准的设想后，他甚至有计划如果无公害标准真的被公众接受了，现在已经拥有有机认证的三个农场在认证到期后就不再申请。
美国的畜牧业，主要就是养牛。如果本杰明的实验证明可行，说不定他能做出一种新的养牛标准。这对他推行的农业计划，也会有很大的帮助。
这才是他同意让本杰明试验的原因。
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