友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
美食掌厨人-第147部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
岣唷�
这就是一般家庭，刚刚打完豆浆后，上层一定会漂浮大量泡沫的原因。
同时，大量的泡沫，会让很多人误以为的是豆浆沸腾了，尤其是用锅子煮豆浆的人，如果没什么经验，一看冒泡沫，会急着关火。
其实不然，这上层的泡沫其实是假沸现象，豆浆并没完全煮熟。
没煮熟的生豆浆不仅有残留生豆的豆腥味，还含有某些有毒的物质，很容易造成肠胃不适，引发中毒。
为了完全煮熟豆浆，系统采取的是五煮五停法。
五煮五停法顾名思义就是。第一次煮豆浆，当锅子开始溢出大量泡沫后，关火，撒入少量矿泉水，将大量泡沫压下去，然后继续开火煮，溢出泡沫，继续撒入少量矿泉水。
如此反复煮五次，最后一次不需要加矿泉水，盖上锅盖，开中小火将豆浆精制浓缩。
经过五煮五停法和最后的中火浓缩后。
一股浓香的豆浆香味扑鼻而来，这香味实在太香了，没有一丝一毫豆腥味，让人闻着就忍不住想要喝上一口。
不过现在还不是成品。
煮好豆浆后，离最后成品只差最后一步。
虽然用千年古石磨磨出来的豆浆非常细腻绵柔，但是还是不可避免会残留不可溶的小颗粒。
按照系统说法，营养物质已经融入了豆浆液中，剩余残留的小颗粒中并没有什么营养，所以滤过也不影响营养成分，反而会干扰口感。
所以最后一步工作，就是滤过豆浆中的不可溶杂质。
这必须借助系统的黑科技过滤设备。
这滤过设备一如既往展现系统的黑科技水平，除了能过滤，还带有降温功能，也就是说过滤豆浆残留的小颗粒杂质的同时，还能给热豆浆降温。
既可以将热豆浆降温到常温，也可以将热豆浆降温成冰豆浆，当然也可以保持热度。
这是新品首次有三种温度选择。
顾客在点新品豆浆的时候，可以根据个人喜好，选择热、常温、冷。
系统这项选择，还是相当人性化的。
像是炎热的夏天，自然是喝冰豆浆，健康养生，还能冰凉降温，而冬天喝上一杯暖暖的豆浆，感觉胃暖暖的舒服，而春秋不热不冷，就可以喝常温豆浆。
现在是夏天，因为天气燥热，白小白自然选择了冰豆浆按钮。
刺啦
不到三秒时间，过滤杂质的同时，降温也随之结束了。
这样一份冰冰凉凉的特制五珍豆浆，就算是大功告成了。
纯白的豆浆，没有泡沫漂浮在上层，就像是纯净的牛奶一般。
一般原磨豆浆大都是浅麦黄色，像是这么纯白的豆浆，更像是豆奶，白小白也是第一次看到。
或许是加入了花生、核桃等另外四珍，才能呈现这种纯白。
白小白也顾不上想太多，他现在光是看着新品，就觉得口干舌燥，恨不得马上喝一口。
不过首先要把豆浆从锅子里先盛出来。
白小白正踌躇着，该拿什么餐具盛装新品豆浆。
这时候清冷的电子音，正好在他的脑海中响起。
恭喜宿主完成新品，盛装特制五珍豆浆的美器已出现在美食美器专属柜中，宿主请查收。
没想到系统这么贴心，已经提供好了美器。
白小白当即打开美食美器专柜，里面果然出现了一套新的美器。
本来以为装豆浆的美器会是透明的玻璃杯，或者是什么瓷质马克杯。
没想到系统没有提供杯子，居然提供的是一垒叠的天青色碗。
白小白看一眼就认出了，这碗居然是宋汝窑天青釉碗。
感叹的同时，他脑海中的系统开始现字：
特制五珍豆浆美器为宋汝窑天青釉碗。这种碗温润古朴，釉料天然无害，不会破坏豆浆的有效成分。另外天青色能把白豆浆衬显得更加完美，让人赏心悦目，胃口大开，是适合盛装新品豆浆的美器。
果然是宋汝窑天青釉碗！
这种宋汝窑碗堪称精美的稀世珍品。
无论现在高超瓷器大师多么努力，都无法仿制这种造型规整，胎质细腻，釉色如湖水映出的青天的瓷器。
真品在全世界范围，仅存两件，一件故宫博物院收藏，一件英国伦敦大维德基金会收藏。
不过遗憾的是，这两件馆藏品宋汝窑天青釉碗都有不同程度的黑边裂纹，所以品相上稍有缺憾。
而系统系统的全新的特仿宋汝窑天青釉碗，形制完美，没有缺憾，表面色泽青翠华滋，釉面肥润莹亮，器表呈蝉翼纹细小开片，和冰裂纹的开片有异曲同工之妙。
据说这种瓷器的釉面料中，含有研磨的极细玛瑙，故而色泽变化多端，宛如天晴万里色彩。这种色泽非常养眼，传闻对于有微弱眼疾的病人，有辅助性的光学治疗作用。
也不知道是真是假。
白小白取出一件美器，高高举起，对着日光灯转动碗。
果然碗面的釉色随光变幻，犹如“雨过天晴云”之美妙，简直美轮美奂。
看着这种柔和的天青色柔光，白小白觉得眼睛有一种很自然的放松感，仿佛眼球的酸胀感也减少了不少。
简直妙不可言，好得真心没话说！白小白真心爱不释手。
看看碗的底部，还是有小白餐馆四字印记。
小白餐馆的专属美器，就是吊炸天了。
用这种碗喝豆浆，品尝美食的时候，还能让眼睛自然放松，简直一举两得，想想都幸福快乐。
白小白把天青釉碗洗干净后，当即把锅子里煮好的浓香豆浆盛入其中。
不多不少，刚刚好一整碗。
因为厨房里刚煮完豆浆，还残存热气。
白小白端着碗，走出厨房，打算坐在外面餐椅，边吹风乘凉，边品尝新品。
他刚走出玻璃厨房。
这时候高超也刚好从浴室出来。
第二百一十七章 新规定
他湿漉漉的头发还滴着水，裸着上半身，只穿着一条迷彩短裤。
高超在洗澡的时候，就闻到一股浓香的豆浆香味，只往他的鼻尖钻。
本来刚吃完饭，高超并不饿，但是硬生生被这股香味勾引的直咽口水。
他也顾不上擦干头发，穿了短裤，就出了浴室，打算出来一看究竟。
没想到正面碰到白小白，看着他手上正端着一个碗，碗里装着奶白色的液体。
“洗澡呢。”白小白看到高超，打招呼道。
“嗯。”高超淡淡应了一句，随后问道“白小白，你手上端的是豆浆？”
“是。”白小白坦率道“刚做好的新品豆浆，打算明天正式开卖。”
高超拿毛巾擦了擦头发，饶有兴致，问道“白小白，你这豆浆多少钱一碗？”
“99元一碗。”白小白报价道。
外面的豆浆，同等分量，最多卖253块。
而白小白的特制五珍豆浆，直接翻了六十几倍，当然其中用了核桃、新鲜莲子，所以价格贵一点也正常，况且用的是千年古石磨磨制的，这个定价白小白觉得合情合理。
但是一杯定价接近一百，还是挺吓人的。
高超听到价格后，面不改色道“白小白，给来我一杯不加糖的，要常温的。”
“好，你稍等下。”白小白说完，把自己冰凉的豆浆先放在餐桌上，随即回玻璃厨房给高超制作常温豆浆。
高超这些日子点餐向来很爽直，不差钱，更不爱多问为什么，算是高冷的耿直b。
白小白觉得这人，除了沉默和说话冷冰冰的，性格还是挺率真的，至少是属于可以和谐相处的那类人。
n灵矿朗
回到厨房，三分钟内，白小白就做好了一碗常温的豆浆，旋即走出厨房，端给高超。
“高超，你的常温豆浆。”
高超双手接碗，凑近嘴边，抿了一口。
仅仅一口，他原本淡定的神色泛起一丝涟漪。
白小白没有注意高超的表情变化，他坐下后，端起自己冰凉的豆浆也喝了一口。
冰凉的豆浆，入口格外柔滑，香浓的香味，充斥在整个口腔中。
这种香浓的气息中不含一丁点豆腥味，满满的黄豆清香味中，夹带着花生、核桃、薏米、莲子的香味。
每种香味均匀而富有层次，并不杂糅。
至于豆浆的口感更是没话说，和外面卖的原磨豆浆最大的区别在于，没有半点颗粒感，喝起来绵柔顺滑。
不愧是千年古石磨细细磨制的，再加上过滤设备，
原本因为用了核桃，白小白还担心豆浆，这味道会不会甘甜中一点苦涩味，但是他的担心完全是多余的、
这豆浆虽然没加糖，但是因为五珍中的莲子本身味清甘甜，虽然只用了两颗，不过豆浆已经带着自然的淡淡甘甜，这种回味甘而不甜腻，非常好喝。
一碗豆浆，白小白根本不及细细品尝，咕噜咕噜几口就完事了。
喝得太痛快了！他心里意犹未尽的感慨道：就是分量小了点，这一碗根本不够喝啊。
高超也喝完常温豆浆，虽然他的脸色还是很淡定，但是淡定外表下，白小白还是能看得出。
高超显然对于豆浆的味道非常满意，他的嘴角不自觉扬起了微微的弧度
用美食一卡通刷卡付了钱，高超没说什么话，上了二楼。
白小白在堂厅，边整理碗，边用意念问系统：
“系统，、、任务单我已经全部完成了，四款特制美食我也都学会了，明天直接推出特制早餐系列后，是不是另外有新的任务？”
白小白问完心中的疑惑，清冷的电子音回复道：
宿主暂时没有新任务，下一次的新品将于下月十日正式推出，到时候会有新任务。宿主明天正式推出特制早餐系列。
该系列套餐包含一碗特制荷叶瘦肉粥300元、一根特制金黄油条99元、一盘特制凉拌黄瓜99元、一碗特制五珍豆浆99元。
该特制早餐系列套餐，仅仅在早上6：30830推出优惠价566元，其余时间恢复原价597元。宿主目前等级低，无法篡改价格，无法篡改优惠时段，请努力升级。
听完系统电子音，白小白嘴里飚出一句我勒个去，还带这样玩的。不同时段不同价？
难怪叫做特制早餐系列！原来只有早上饭点，这个系列套餐才能优惠31块钱。
坦白讲，系统这个规矩真的有点奇葩了，一般餐馆很少会这么做。
一些连锁性的快餐店，像是肯德基、麦当劳还有国产的华莱士，一般都是针对特定的星期几，推出优惠打折套餐。
比如星期一星期二，秘制手扒鸡优惠半价，周三周四，也优惠半价。
但是像是系统这种，仅仅规定每天2个小时打折优惠的，相对还是比较少见的。
不管怎么样，现在等级低，话语权不够，系统规定什么，白小白按规定做就是了，等以后等级提高才有和系统讨价还价的筹码。
白小白现在隐隐感觉，突破小成等级的日子已经非常近了。
或许再完成一次任务，再获得一点经验就能升级了。
另外，系统已经明确说明，下一次推出新品会有新任务，而下一次推出新品的日期也规定好了，九月十号。
不到两个星期时间了�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！